හිම පතනය වන විට අනෙක් ගස්වලට පෙර බර්ච් අවුස්සනු ලබන අතර, මූල පීඩනය යටතේ, ඔවුන්ගේ පීඩාවලට යුෂ පිනවීමට පටන් ගනී. බර්ච් යුෂ, විටමින් හා ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය මෙන්ම ප්රෝටීන, අම්ල, පොලිසසරීඩ්, ඇරොමැටික සහ ක්ෂීරපායී ද්රව්ය ලෙස සැලකේ. එය ජීර්ණය වර්ධනය වන අතර අස්ථි ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කරයි . වකුගඩු හා අක්මාව තුළ ගල් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත. එසේම බර්ච් යුෂ වලක්වා ගත හැකි ප්රකෘතිමත් කිරීමක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වේ.
බර්ච් යුෂ එකතුව එකතු කිරීමේ කාලය කොපමණ වේද?
රීතියක් ලෙස, යුෂ ප්රවාහය මාර්තු මැද භාගයේ දී, පළමු thaws සමග, සහ මල් පිපෙන තුරු කල් පවතින. බර්ච් යුෂ එකතුව එකතු කිරීම කාලගුණික තත්ත්වයන් මත රඳා පවතී. මෙම යුෂ, මාර්තු මාසයේ තේ ප්රවාහය ආරම්භ කිරීමට පටන් ගත හැක, නමුත් හිම නම් පහර නම්, එය ටික වේලාවකින් නතර වේ.
යුෂ ප්රවාහයේ ආරම්භය නිශ්චය කිරීම සඳහා, එය අතට බර්ච් ඝනකයක් සමග කූඩුව සාදා ගැනීමට ප්රමාණවත්ය. යුෂ කතරේ පෙනී යයි නම්, කොළ පාට පටන් ගන්නා විට අප්රේල් දෙවන භාගය වන තෙක් එය එකතු කළ හැක.
දිවාකාලය තුළ වඩාත් කාර්යක්ෂම බර්ච් යුෂ මුදා හරින අතර රාත්රියේ ගස "නිදා වැටේ". යුෂ එකතු කිරීම සඳහා හොඳම කාලය පැය 10 සිට 18 දක්වා. ගසෙහි විෂ්කම්භය අනුව, සිදුරු සංඛ්යාව (එක් සිට හතර දක්වා) සිදු කළ යුතුය.
යුෂ එකතු කිරීම වඩාත් රත් වූ ස්ථානවලින් ආරම්භ කළ යුතු අතර, පසුව වනාන්තරය අවදි වන තැනින් පඳුරට ගැඹුරට යා යුතුය.
බර්ච් යුෂ එකතු කිරීමේ තාක්ෂණය කුමක්ද?
යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භයක් සහිත හොඳින් දියුනු ඔටුන්න සහිත ගසක් තෝරාගන්න. සිදුරු හෝ කුහරය වඩා හොඳයි, දකුණු පැත්තේ බිම සිට 40-50 සෙ.මී. උසකින් යුක්තයි.
පතුලේ සිට පිහියකින් පසෙකින් අපි 2-3 සෙ.මී. පොත්තේ ගැඹුරේ කුහරයක් සෑදෙමු. එහෙත් බර්ච් අධික ඝනවීමක් නම්, ඊටත් වඩා ගැඹුරු.
ගස සම්පූර්ණයෙන් ගලා බසින්නේ නම් එය එක් ගසක් සිටුවීමට උත්සාහ නොකරන්න. ලීටර් පහකට වඩා දිනකට යුෂ ලීටර පහක් ගත කිරීම හොඳය.
යුෂ එකතුව අවසානයේදී, ඔබ ගස ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. බර්ච් යුෂ එකතු කිරීම සඳහා උපකරණය උකහාගෙන ඇත, සහ පොත්තේ සාදන කුහරය ඉටි හෝ පාසිවලින් තදින් වසා ඇත.