නිසි ලෙස සංවිධානාත්මක ආහාරයක් සාර්ථකව සිදුවීම සඳහා වඩාත්ම වැදගත් කොන්දේසි එකකි. එපමනක් නොව, එය ආරම්භයේ බොහෝ කලකට පෙර ගමන් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන සහ ආහාර මිල දී ගැනීම සඳහා සැලසුම් කිරීම ගැටළු විසඳීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, නිසැකවම, අවසන් දිනයේ දී නොවේ. එක් දිනකට සහ දින දෙකක සැරිසැරීමේදී ඔබට සැන්විචස්, ටින් කළ ආහාර හා තාප බලා යා හැකි නම්, දිගු චාරිකාව ප්රවේශමෙන් සකස් කළ යුතුය.
නිසි ක්ෙෂේත පෝෂණය සඳහා නීති රීති
තාර්කික පෝෂණ ක්ෂේත්රයේ මූලික නීති ඉතා සරල ය:
- සංචාරයේ ආහාර සුරක්ෂිත විය යුතුය. මෙය වඩාත් වැදගත්ම කරුණ නොවන බව පෙනේ. නමුත් සුළු වශයෙන් ව්යසනයකින් පවා ක්රියාකාරී විවේකය විනාශ වනු ඇත. ඉතින්, ඔබ ඉක්මණින් ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර ලබා ගත නොහැක. මේවාට කිරි නිෂ්පාදන (චීස් හා ඝනීභූත කිරි හැර), සොසේජ් සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදන (වියළි දුම් සොහොන්, චොකලට්, කුකීස් හැර), අමු මස්.
- දිනෙන් දින ආහාර වේලක් දිනකට 3000-4000 ක කැලරි අවශ්යතාවයකින් ගණනය කරනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් ඇවිදින හෝ පාපැදි ගමනක යෙදී සිටින පුද්ගලයා කොපමණ මුදලක් වැය කරන්නේද යන්නයි. නිෂ්පාදිතවල අඩංගු කැලරි වලට අමතරව ආහාරයේ ශේෂය සැලකිල්ලට ගත යුතුය: ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රශස්ත අනුපාතය 1: 1: 4 පමණ වේ. මෙනුව නැවුම් හෝ වියලූ ආකාරයකින් ලුණු, සීනි, තේ, පළතුරු සහ එළවළු අඩංගු විය යුතුය.
- වඩාත්ම ඉවසිලිවන්ත සංචාරකයා පැය එකහමාරක සිට පැය දෙකක කාලයක් සඳහා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී ආහාරයක් සඳහා රැඳී සිටීමට සිදු වනු ඇති අතර, ඒ අනුව ක්ෂණික ආහාර නිෂ්පාදන වලින් ක්ෂණිකව ආහාර ගත යුතු වේ. විවිධ ධාන්ය වර්ග, කිරි සහිත ධාන්ය වර්ග, ද්රාව්ය සුප්, තම්බා එළවළු, පැස්ටා.
සාමාන්යයෙන් රාත්රී ආහාරය සඳහා වැඩි සම්භාවනීය හා ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර වේලක් වේවා, රාත්රී ආහාරය සඳහා සංචාරකයින්ට සුප් හොද්ද, අර්තාපල්, මස් මත පෝෂ්යදායී සුප් ලබා ගත හැකිය.
නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සහ ප්රවාහනය සංවිධානය කිරීම
දෛනික මෙනුවේ සැලසුම් කිරීම, අවශ්ය ප්රමාණය, ගණනය කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම, දිනපතා ආහාර සැපයීමේදී, කණ්ඩායම් නායකයා හෝ පළපුරුදු සංචාරකයකු සමඟ රඳා පවතී.
මංගල ගමනාගමනය සඳහා වඩාත්ම ප්රශස්ත මාර්ගය පහත පරිදි වේ: මෙනුවේ ආහාරය අවසන් වන අතර එක් ආහාර වේලක් වෙන් වෙන් වශයෙන් වෙන් කර ඇති අතර සංචාරකයන් අතර සමාන්තරව බෙදා හැරේ.