කෝරියාන්ඩර් කුඩම් පවුලට අයත් වේ. මෙම ශාකය විශේෂයෙන් ම රසවත් ගුණාංග හා පොහොසත් සංයුතිය නිසා කුකි සහ ජන වෛද්ය විද්යාව සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
එය කොහෙන්ද?
පළමුවන කොත්තමල්ලි පලතුරු පැළෑටියේ සිට මධ්යධරණී මධ්යධරණී විය. ක්රමානුකූලව, එය ලෝකයේ විවිධ ජනයා අතර ජනප්රියත්වය අත්පත් කර ගෙන ඇත, එය ආහාර පිසීමට කන්නෙකු ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. ඓතිහාසික යුගයේ දී එය භාවිතා කිරීම පිළිබඳව ඊජිප්තු පැපිරස් පිළිබඳ දත්ත මගින් තහවුරු වී ඇති අතර, ඖෂධීය අරමුණු සඳහා එය භාවිතා කරන ලද තොරතුරු සංරක්ෂණය කර ඇත. මෙම ඓතිහාසික ලියවිල්ල ක්රි.පූ 1550 දී පැවතුණි. එබැවින් නූතන සූපවේදය හා ජන වෛද්ය විද්යාවේදී මෙම පිළියම සංරක්ෂණය කර ඇත්තේ කොතරම් වටිනා දෙයක්ද යන්න සිතා ගත හැකිය.
මෙම අරමුණු සඳහා කොත්තමල්ලි - ශාකයේ ඵල මෙන්ම කොත්තමල්ලි ලෙස හඳුන්වන හරිතයන් භාවිතා කරන්න. බීජ, සුවඳ විලවුන්, සුවඳ විලවුන් හා ඖෂධීය කර්මාන්ත වල භාවිතා කරන අත්යවශ්ය තෙල් ද නිෂ්පාදනය කරයි.
කොරියැන්ඩර් එහි අද්විතීය ගුණාංගවලට ස්තුති කිරීම, යහපත් පමණක් නොව, හානියක් ගෙන දෙයි. සියල්ලට ම එය, විටමින් 11 ක්, මයික්රලීන් 5 ක් හා මැක්රෝනිකේන් 5 ක් අඩංගු වේ. ප්රයෝජනවත් ගුණ සහිත කොත්තමල්ලිය ජීවවිද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය සමඟ සන්තර්ධනය වීමක් ඇති බව පුදුමයක් නොවේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා ප්රතිකාරය කොත්තමල්ලි
කොරියර් භාවිතා කරන්නේ ඇස් රෝගයට භාවිතා කිරීම සඳහාය. නිදසුනක් වශයෙන්, keratitis , ග්ලුකෝමා සහ කොන්ජන්ටිවිටස් සඳහා බෙහෙත් සාදා ගැනීම සඳහා ඖෂධ සඳහා අත්යවශ්ය තෙල් භාවිතා වේ. එසේම, ඖෂධවේදීන්ගේ ශ්වසන ඉන්ද්රියන්ට ප්රතිකාර කිරීමට සැලසුම් කර ඇති ඖෂධ සඳහා එහි ගුණාංග භාවිතා කරයි.
පියයුරු පිළිකා සඳහා දේශීය ප්රතිකාර සඳහා කොත්තමල්ලි පදනම මත කිරි දෙන මව්වරුන් සුවඳ විලවුන් නිෂ්පාදනය කරයි.
කොත්තමල්ලි කුණු කූඩාරම් පත්රිකාවේ කාර්යය නිවැරදි කිරීම, පරපෝෂිතයන් ඉවත් කිරීම, සහ සීතල සුව කිරීම සහ වේදනාව ගිලීම සඳහා උපකාර කරයි.
කොත්තමල්ලි පලතුරු පහත සඳහන් විටමින් අඩංගු වේ:
- විටමින් A;
- විටමින් වර්ග 1, B2, බී 3, බී 5, බී 4, වී 6, වී 9;
- විටමින් සී;
- විටමින් K;
- විටමින් ඊ
මේ අනුව කොත්තමල්ලිය ප්රතිකාර සඳහා ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ හැකි සංතෘප්ත පිළියමක් ලෙස හැඳින්විය හැක. එය වැඩිවන ප්රමාණයට වඩා වැඩි සුවයක් නොලැබේ.
කොරියර්ස් - උපද්රව
කොත්තමල්ලි සමඟ තේ විශාල ප්රමාණයක් ඇති නම් එය විෂ සහිත බලපෑමක් ඇති කළ හැක. කෝරියාන්ඩර් හෙල්මින්ට්ස් වලින් ගළවනු ලබන බව දන්නා අතර, ඔබ දන්නා පරිදි, එම දේපළ සහිත ඖෂධ පරපෝෂිතයින්ට නොමැරී සිටීමට ඉඩ නොදෙන දේ ශරීරයට වස දමා ඇත.
එම හේතුව නිසා විශේෂයෙන්ම මුල් මාසවලදී ගර්භණී සමයේදී කුළු බඩු සපයා ඇත.
වකුගඩු වල කොන්ත්රාත්තුව ඩයුරිටීසීය බලපෑමක් ඇති බැවින් එහි ප්රතිශක්තිකරයි.
එසේම, එය දුර්වල රුධිර කැටිගැස්මක් ඇති අය සඳහා ආහාර හා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ගත නොකළ යුතු ය. යකඩ ඇතිවීම රුධිරය සිදුවේ, තුවාල ඇති නම් අභ්යන්තර ලේ ගැලීම් වලට හේතු විය හැක.
අධි රුධිර පීඩනය සමග කොත්තමල්ලිය රුධිර පීඩනය වැඩිවීම නිසා ගත නොහැක. මෙම හේතුව නිසා අධි රුධිර පීඩනය බොහෝ කුළු බඩු භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ නැත.
එසේම, මෙම ශාකයේ ඵල, සංකූලතා ඇති කරවන, කන්තුක වාහිනී රෝග වලට අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. මෙය විශේෂයෙන්ම සත්යතාවයක් ඇති වූවත්, ආසාධිත ආබාධ වැළක්වීම හෝ එය ප්රවනතාවයක් ඇති අයට.
බඩ තීරු හෝ ගැස්ට්රයිටිස් සමග ශාකයේ ඵලද තහනම් කර ඇත
ඔබ විවෘත තුවාලයක් මත කොත්තමල්ලේ යුෂ අයදුම් කරන්නේ නම්, මේ අවස්ථාවේ දී දැවී තිබිය හැක, එබැවින් එය සංකේන්ද්රිත ආකෘතියක් භාවිතා නොකළ යුතුය.
කොත්තමල්ලිය වෙනුවට?
හරිතයන් parsley සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි නමුත්, ඔබ වෙනත් ගුණයක් හා වෙනත් ලක්ෂණ සහිත තවත් ශාකයක් බව ඔබ සූදානම් විය යුතුය.
පළතුරු සෙන්ටිමීටර වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී නිරපේක්ෂ අනන්යතාවක් නැත.