සිහින් ගම්මිරිස් මිනිස් ශරීර එළවළු භෝග සඳහා ඉතාමත් ප්රයෝජනවත් එකක් වේ. ග්ලූකෝස් සෑදූ ඛනිජ අඩංගු ඛනිජ වර්ගයක් රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම, රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට උපකරණයක් වේ. අසාමාන්ය ලෙස විටමින් සංයුතිය සම තත්වයට යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි. රුදින සැලකිය යුතු ප්රමාණවලින් ගම්මිරිස්වල අඩංගු වන අතර රුධිර නාල වල තරුණයා බේරා ගැනීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, රුධිර පීඩනය ඇතිවීම වැලැක්වීම, රුධිර පීඩනය ඇතිවීම වළක්වයි. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන , වයෝවෘද්ධ හා ගැබිනි මවුවරුන්ට පීඩා විඳින මිනිසුන්ට මිහිරි ගම්මිරිස් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. අවසාන භාගය ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගේ තැන්පතු වන අභ්යන්තර මාංශ පේශි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මිහිරි ගම්මිරිස් වර්ග හොඳම වර්ගයක් වන "Bogatyr" ගම්මිරිස් වේ.
ගම්මිරිස් "බෝගඩිර්" විස්තරය
මිහිරි ගම්මිරිස් "බොගතිර්" යනු විශාල මාංසමය පළතුරු සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ පැතිරෙන පඳුරු පඳුරු වේ. ඉහළ අස්වැන්නක්, කිලෝ ග්රෑම් 5 සිට 7 දක්වා කිලෝ මීටර් 1 ක් දක්වා ඉහළ ගොස් ඇත. සංස්කෘතිය යනු හරිතාගාර තත්ත්වයන් හා විවෘත බිම්වල වගා කිරීම සඳහා යෝග්ය වන මධ්යන්ය-ඉදෙමින් පවතී. පළතුරු වල කල්පැවැත්ම ප්රරෝහන පසු දින 115 සිට 130 දක්වා.
ගම්මිරිස් "Bogatyr" පලතුරු වර්ග විශිෂ්ට ගුණාංග වෙනස් වේ. එක් බිළින්දාගේ බර 100-200 ග්රෑම්, බිත්ති ඝණකම 5-7 මි.මී.. කොන් හැඩැති ගම්මිරිස් රිබ්ඩක මතුපිටක් ඇත. තාක්ෂණික පරිණතභාවය, ටෙන්ඩර් කොළ සහ ජීව විද්යාත්මක ඉමිහිරිත්වලට ළඟා වූ පළතුරු වර්ණ - පොහොසත් රතු. ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් විශිෂ්ට රසයක් ඇති අතර විටමින් සී සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. නැවුම් ආහාර සඳහා පරිභෝජනය සඳහා, "බෝවනර්" සුදුසු වේ. සලාද, එළවළු ස්ටූස් ආදිය පිසීමට සහ ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
එළවළු වර්ගවල ග්ලූකෝස් ගම්මිරිස් "Bogatyr" වර්ගයේ ගම්මිරිස්වල ගුණාත්මක භාවය අගය කිරීම, එනම් එකම අස්වැන්නෙන් ලබාගත් පලතුරු එකම ප්රමාණයෙන් හා හැඩයට සමාන වේ. විවිධාකාරයේ නොසැලෙන වාසි වන්නේ සිරස් ආතතිය ඇතුළු සීතල ප්රතිරෝධය ඇතුළුව රෝග සහ දිලීර ආසාදන වලට ඇති හොඳ ප්රතිරෝධයයි. එසේම, ශ්රේණි සැලකිය යුතු දුරක් පවා පරිපූර්ණව ප්රවාහනය කර ඇති අතර සිසිල් ස්ථානයක ඉතා හොඳින් ගබඩා කර ඇත.
වර්ධනය වන ගම්මිරිස්වල "Bogatyr" සුවිශේෂතා
වර්ධනය වන බීජ පැළ විට පෙබරවාරි අග භාගයේ බීජ වැපුරූ - මාර්තු මස පෙට්ටි හෝ භාජන තුළ. ගම්මිරිස්, උදාසීන ප්රතිචාරයක් සහිත ආලෝකය, ලිහිල් පස් සඳහා වඩාත් යෝග්ය වේ. පෙර-බීජ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් තරමක් රෝස ද්රාවණයකින් හා ජලය සමග සෝදා සළකනු ලැබේ. බීජ තැබීමේ ගැඹුර අවමයි - සෙ.මී. 1 කට වඩා ගැඹුරු නොවේ. කොටු සෙලෝපේන් හෝ වීදුරු ආවරණය වී ඉතා උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත. භූමියේ හිම මත ඇති වන අනතුර සිදු වන අතර පෘථිවිය ප්රමාණවත් ලෙස උණුසුම් වන විට, බීජ පැළ දෙවරක් මාස දෙකහමාරකට පසු විවෘත භූමියක සිටුවනු ලැබේ. පඳුරු 40x60 සෙ.මී. ක්රමයට අනුව රෝපණය කරනු ලැබේ. මෘදු වායුගෝලයේ ඇති දේශගුණය හා ස්ථාවර උණුසුම් වසන්ත කාලගුණයක් ඇති මුල් ප්රදේශවල මැයි මස මුලදී පසෙහි සෘජුව වපුරනු ලැබේ.
සියලු වර්ගවල ගම්මිරිස් මෙන් "බොගතිර්" පසෙහි තෙතමනය සඳහා අතිශයින්ම ඉල්ලා සිටින අතර එය විශාල ප්රමාණයේ ආලෝකය අවශ්ය වේ. කෘෂි විද්යාව සංකීර්ණ පොහොරවලින් බෝග පොහොර යෙදීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ගම්මිරිස් සඳහා පූර්ණ පරිපූර්ණ සත්කාරය කාලෝචිත ලෙස වල් මර්ධනය සහ ඉඩම් ලිහිල් කිරීම ඇතුළත් වේ.
කරුණාකරලා! නැවුම් භාවිතා කරන බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්හි පලතුරු වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය 70% දක්වා අහිමි වීම. ආහාර පිසීම් වලදී පසුපසින් රසවත් ආහාර පිසීමෙන්, ආහාර පිසීම සඳහා බීජ පිරිසිදු කළ යුතුය.