ඉතා සුළු පිරිසක් මධ්යම ඇමරිකාවේ උපතින්ම දන්නවා - මිහිරි අර්තාපල්, වඩාත් රසවත් අර්තාපල් ලෙස හඳුන්වයි. නමුත් ඉතාම නිෂ්ඵල, එහි ජීවීන්ගේ සාමාන්ය වර්ධනයට අවශ්ය ක්ෂුද්ර ජීවීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගුය.
මිහිරි අර්තාපල් හමු වන්න
ස්වීට් අර්තාපල් රතු තැඹිලි පැහැති සම සහිත කබාය සහිත හැඩයේ දිගටි තුනකි. බර කිලෝ 3 කි. සෑම වර්ගයකින්ම, රසයෙන්, මාංසයේ වර්ණය හා වයනය අනුව වෙනස් වේ.
මෙම ප්රභේද වර්ග කිරීම ඉතා අපහසු වේ, නමුත් බොහෝ විට පහත සඳහන් කාණ්ඩ වලට බෙදීම යොදා ගනී:
- අතුරුපසක් - රතු හෝ රෝස පාටයි, රසවත් රසවත් රසයක් ඇති;
- එළවළු - මෘදු මිහිරි රසයෙන් යුත් මස් කහ;
- ආහාරයට - සුදු මැද හා දිය රසයක් ඇති.
පැණි අර්තාපල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
රසයට අමතරව, මිනිස් සිරුරට එහි සංයුතිය හා බලපෑම් ප්රීතියෙන් කළ නොහැකිය.
- විටමින් - A, C, B6.
- ඛනිජ ද්රව්ය - කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැන්ගනීස්.
- බීටා කැරොටින්.
- බීටා-කිප්ටොක්සැටින්.
- ෆයිබර්.
- අම්ල - අවශෝෂක, ෆෝලික් සහ අනෙකුත් අය.
එවැනි සංඝටක පොදු මානව තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා, කොලෙස්ටරෝල් නාල වල පවිත්ර කිරීම, homocysteine මට්ටම හා පීඩනය මට්ටම අඩු කිරීම, පිළිකා වර්ධනය සහ එම්පීඑස්එම් සෑදීම වැලැක්වීම සඳහා දායක වේ.
මිහිරි අර්තාපල් ස්වදේශික නොවන එළවළු නිසා නිශ්චිත දැනුමකින් තොරව අපගේ තත්වයන් වර්ධනය වීම දුෂ්කර ය.
පැණි රස අර්තාපල් වගාව
මෙම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු ඉතා උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත රටවලින් අප වෙත පැමිණියේය. එබැවින් සාර්ථක අභිජනනය සඳහා වඩාත් වැදගත් කොන්දේසිය වන්නේ සීතලවලින් ආරක්ෂා වීමයි.
එය රෝපණය කළ යුතු මිහිරි අල අර්තාපල් බීජ හා අල, නමුත් එහි දඩු කැබලි නොවේ. මේ ආකාරයෙන් ගොඩබිමක් ඔබට හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. රෝපණ ද්රව්ය වර්ධනය කිරීම සඳහා, විශාල අල අල සිටීම කළ යුතුය. ප්රරෝහණ මිනුම්, 12-15 සෙ.මී. දිගු කැබලි එය ඉවත් කර ඇත.
උණුසුම් කාලගුණය ස්ථාපිත වන අතර පෘථිවියේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා පසුව අප්රේල් මස අග භාගයේ දී පොහොර සහිත භූමියේ පැළ සිටුවනු ලැබේ. එය මුලින්ම නැවැත්වීමට අවශ්ය වන්නේ ජලය පමණයි. එවිට, එය අඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර අස්වැන්න මීට මාසයකට පෙර - සාමාන්යයෙන්, නැවැත්විය යුතුය.
උතුරු ප්රදේශවල වගා කරන විට, පැණි අර්තාපල් විනිවිද පෙනෙන ෙපොලිතීන් සහිත ඇඳන් සිටුවීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.