ක්රැන්බෙරි ක්රැන්බෙරි පවුලක ශාකයකි. එහි පළතුරු කුඩා ඇඹුල් බෙරි වර්ගයකි. විවිධ කෑම වර්ග සහ පාන වර්ග සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ: පළතුරු බීම, ජෙලි, පයි, සෝස්. ඔබ අමු හෝ වියළි ආකාරයකින් බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් ක්රැන්බෙරි ඖෂධීය ගුණ පමණක් නොව contraindications ද ඇති බැවින්, මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
Cranberries වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
Cranberries ඉතා රසවත් පමණක් නොව, අතිවිශාල වටිනා භාණ්ඩයකි. මෙම බෙරි විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අතර සම්පූර්ණ සංඝටකයකි. එයට ඇතුළත් වේ:
- විටමින් E, PP, K1;
- විටමින් සී;
- විටමින් B1, B2, B5, B6, B9.
- ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස්;
- බෙන්සොයික්, සින්චෝනා, මධ්යස්ථ සහ මලික් අම්ල;
- පෙක්ටීන්;
- පොටෑසියම්, පොස්පරස් සහ කැල්සියම්.
ශරීරය සඳහා Cranberries භාවිතා කිරීම අවිවාදිතය, එය තුළ අඩංගු සියලු ද්රව්ය පරිපූර්ණ සමබර වන අතර ශරීරය විසින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇත. මෙම කුඩා බෙරි සමහර අවයව හා පද්ධති සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් විවිධ රෝග සමඟ මිනිසුන්ට උදව් කළ හැකිය.
ක්රැන්බෙරිගේ ප්රයෝජනය වන්නේ සමහර රෝගවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය භාවිත කළ හැකි බවයි. මෙම ශාකයෙහි පලතුරු සමස්ත ජීවියාගේ කාර්යය වැඩි දියුණු කිරීම හා සාමාන්ය සෞඛ්ය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
ක්රැන්බෙරි රෝගකාරක සහ වෛරස් වලින් පුද්ගලයකු ආරක්ෂා කරයි. එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. ARI සහ ARVI තුළ උෂ්ණත්වවල දී උෂ්ණත්වවල දී ඇගේ බෙරි පරිභෝජනය කිරීමට වගබලා ගන්න. මන්ද ඔබ සතුව ප්රවේණිවල ඇති අනිසි ගති ගුණ ඇති බැවින් ඒවායේ භාවිතය සඳහා කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නැත.
Cranberries භාවිතය සඳහා දර්ශක
ශාරීරික හෝ මානසික අධිප්රමාණ කාල පරිච්ඡේදවලදී විශාල ප්රමාණවලින් ශාක කැබලි ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම බෙරී කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි, ශරීරයේ සම්පත් බලමුලු ගැන්වෙන අතර එය ශබ්ද කරයි. පිළිකා සෛලයක් ඇති රෝගීන්ට සෑම දිනකම පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා රෙස්සරටෝරෝල් අඩංගු වන බැවින් සෑම දිනකම කුඩා නැවුම් cranberries කන්න.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීමකට ඇලී සිටින්නද? පැණි සමඟ cranberries භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න: ශරීරයේ සිට එය අති විශාල ප්රතිලාභ, එය කැලරි අඩු වේ. මෙම බලාගාරය බෙරි නෙෆ්රත් සහ සිස්ටිස්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට භාවිතා වේ. බලපෑම් මත ක්රැන්බෙරි ප්රතිජීවක ඖෂධයට මතක් කර දෙයි (වේදනාකාරී සංවේදීතාවන් සහ අවපාතයන් නතර කරයි), නමුත් එමගින් එය ජීවියෙකුගේ විනාශකාරී ක්රියාවක් සිදු නොකරයි.
මෙම බෙරි ලෙස, කන්තුක වාහිනී පද්ධතිය සමග ගැටලු ඇති කාන්තාවන් සහ මිනිසුන් සඳහා cranberries ප්රයෝජනවත් වේ:
- රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම;
- කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු
- රුධිර නාලවල ඇතිවීම වැළැක්වීම;
- ටර්මස් බෝවීම වැළැක්වීමයි.
ක්රැන්බෙරි සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර. එය කොලිටෙස් සහ ගැස්ට්රීටිස් වල රෝග ලක්ෂණ නතර කරයි. බෙරි pancreatitis සඳහා භාවිතා වේ (ක්රැන්බෙරිහි ප්රතිලාභ එය චිකිත්සක පාඨමාලාවේ කාලය සැලකිය යුතු කෙටි වන අතර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු වේ).
Cranberries භාවිතය සඳහා අන්තරාය
Cranberries බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ තිබිය වුවද, මෙම බෙරි contraindications ඇත, ඒ නිසා එය භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ
එසේම, cranberries භාවිතය සඳහා උපකරනයන් වන්නේ:
- බෙරි සඳහා තනි නොඉවසීමක්;
- බඩ තීරු
- අධි රුධිර පීඩනය ;
- අනුප්රාප්තිකය.
ඔබ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සමඟ ගැටලු ඇති නම්, එය නැවුම් බෙරි කන්න එපා, නමුත් එය පලතුරු හා ජෙලි සිට.