ලෝකය තුළ ග්ලූටන් එකක් නොමැති නම් එය සිදු වූයේ කුමක් ද?
සංකීර්ණ ප්රෝටීන්, ග්ලූටන්, තිරිඟු, බාර්ලි සහ රයි වැනි ආහාර වේල් වල වඩාත් ජනප්රිය ධාන්ය වලින් කොටසක් වන අතර එහි අන්තර්ගතය ධාන්ය ප්රමාණයෙන් 80% ක් පමණ වේ. ලතින් නාමය ග්ලූටන් විසින් "මැලියම්" හෝ "ග්ලූටන්" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇති නිසා එය පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට අපට උදව් වන අතර, එය ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය ඇඹරීම සහ පවුලේ රසවත් පිළිස්සීම රසවත් කිරීමට එය අපහසු නැත!
ලෝකය පුරා ජනගහනයෙන් 1% ක් වන අතර එය එහි වැසියන්ගෙන් සෑම සියයකින්ම පාහේ රෝගාබාධ ඇති වේ. මෙම ප්රෝටීන් හෝ සිලේක් රෝගය ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. එවැනි අවස්ථාවලදී, මානව ප්රතිශක්තිය විදේශීය ද්රව්යයක් ලෙස (ඉතා කුඩා ප්රමාණයේ දී පවා, ග්ලූටන් දකිනු ඇත.) අයිතිකරුට දිරවන පත්ර ආබාධයක් තුළ සැලකිය යුතු මද වේලාවක් සැලකිල්ලට ගනිමින්, එය ඉතා වැදගත් සොයා ගැනීමේ අංග සහ සීනි, හිසරදය හා හිසකෙස් අහිමි නොවීම!
එපමණක් නොව, ග්ලූටන් ද එම උපකරණ පවා සකස් කර ඇති නිසා ඒවා අඩංගු නොවන නිෂ්පාදන පවා ලබා ගත හැකිය!
ඇලර්ජික් ග්ලූටන් ක්රියාකාරී හා පූර්ණ ජීවිතයක් ගත කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා නිෂ්පාදකයන් නිෂ්පාදිත "ග්ලුටීන් නොමැතිව" නිපදවනු ලබන නිපැයුම් නිපදවා හෝ නිශ්චිතවම එහි සංයුතියේ සලකුනු දක්වයි. පෝෂණවේදීන් විශේෂ ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් නිපදවයි. හා නිර්මාණශීලී
හොඳයි, අවම වශයෙන්, ප්රංශ චිත්ර ශිල්පී-චිත්ර ශිල්පී ආතර් කූල් (ආතර් කුරෙල්) විසින් "ග්ලූටන්-නිදහස් කෞතුකාගාර මාලාවක්" ලෙස. කලා කෘති සඳහා ඔහුගේ විකල්ප සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලුටෙන් වලින් තොරයි!