2004 දී ඕස්ට්රේලියානු සඟරාව වන "බසාර්" සෙලුලිට්ට එරෙහිව සටනේ දී ගොඩි බෙරි පිළිබඳ සුවිශේෂී ගුණාංග ගැන ලිපියක් පළ කළේය. එතැන් සිට බෙරි වල ප්රයෝජනවත්භාවය පිළිබඳ තර්ක අඩු වී නැත. අන්තර්ජාලය උද්යෝගිමත් සහ සෘණාත්මක ප්රතිචාරයන්ගෙන් පිරී ඇත. Goji බෙරි ප්රයෝජනවත් වේ දැයි තේරුම් ගැනීමට අපි උත්සාහ කරමු.
ගෝජි බෙරි ප්රයෝජනවත් හෝ හානිදායකද?
ගොජි බෙරි චීන හෝ පොදු ලීවලින් පලතුරු වේ. ඉතා සමීප සම්බන්ධකම් ඇති මෙම විශේෂ දෙක චීනයෙන් පැමිණ ඇත. නමුත් යුරෝපයේ සහ රුසියාව තුල සෑම තැනකම පොදු ගස දැන් පැතිරී ඇත. මාර්ගය වන විට, වුල්ෆීබරි යන පදයේ ශාක සමූහයක් එකට එකතු වී ඇති අතර විෂ සහිත ගුණ ඇත. ඒ නිසා, ගසේ බෙරි වස විෂ නොවේ. හිසරදය සඳහා පිළියමක් ලෙස, සාම්ප්රදායික සහ ටොනික් ලෙස ඒවා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා චීන සම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවෙහි දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
කෙසේවෙතත්, ජීවියෙකුගේ හා සාම්ප්රදායික බටහිර ඖෂධයේ ස්වරූපය පවත්වා ගැනීම සඳහා ගස් බෙරිස් නිර්දේශ කරයි. දිනකට වියළි බෙරි 30 මිලි ග්රෑම් මාත්රාවක් මාත්රාව කැඩීමට උපදෙස් දෙයි.
ප්රයෝජනවත් ගොජි බෙරි:
- විටමින් C විශාල ප්රමාණයක් (270 mg පමණ) අඩංගු වේ.
- බී බී විටමින් බොහොමයක් (B1-11 mg, B2 - 20.3 mg, B6 - 3 mg, B12 - 2.4 mg);
- ගසේ පලතුරු බීටා කැරොටින් අඩංගු වේ - 3.96 mg;
- පොස්පරස් - 6.7 mg;
- යකඩ - 3,4 mg;
- කැල්සියම් - 111 mg;
- සෙලේනියම් - 50 mcg;
- පොලිසසරීස් 45 mg.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෝවි බෙරි ආහාර සඳහා හොඳ බහුවිතීන් අතිරේකයකි. මීට අමතරව, බටහිර ලෝකයේ බෙරි පිළිබඳ බැරෑරුම් සායනික හැදෑරීමක් නොතිබුණද, ගස්වල පලතුරු දියවැඩියාව, රුධිර නාලවල හා ඇතැම් පිළිකා වැනි රෝගයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර කළ හැකි බව චීන වෛද්යවරු විශ්වාස කරති.
ගොඩි බෙරි ප්රතිඔක්සිකාරක ( ඔක්සයිමි C , බීටා-කැරොටින්, ලයිකෝපීන්, සෙලේනියම්) අඩංගු වන අතර, නිදහස් රදළවල සිට ශරීරය ආරක්ෂා කරන අතර, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර පිළිකා මර්දනය කිරීමට උපකාරි වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා ගෝජි බෙරි ප්රයෝජනවත් වන ලෙස, ඔබට දෙවරක් පිළිතුරු ලබා දිය හැකිය. ඔව්, ගෝෂයේ පලතුරු විටමින් සහ ඛනිජ සමඟ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර වේල තුළදී භාවිතා කළ හැකිය. ගෝජී පහසු ටොනික් ආචරණයක් ඇති බැවින් එය ජීවය දිගටම පවත්වා ගැනීම. එහෙත් දවස් ගණනාවක් තිස්සේ කහ පැත්තේ සිටින අයට උදව් කිරීමට ඔවුන්ට නොහැකි ය.
Goji බෙරි ප්රතිලාභ හා contraindications
Goji බෙරි 30-50 ග්රෑම් නිර්දේශිත ප්රමාණයෙන් වියලන ලද ඒවා නම්, ප්රතිශක්තිය යනු ඇත:
- ගර්භණී කාන්තාවන්ට නිර්දේශ කර නොමැති නිසා, අසාත්මිකතාවන්ට හේතු වන අතර ඇතැම් දත්ත වලට අනුව ගබ්සා කිරීම අවුලුවනු ඇත.
- ගසේ පලතුරු රතු පලතුරු හෝ එළවළු, රාත්රී ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයට contraindicated;
- අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවල ඉහළ අවදානමක් නිසා වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන්ට ලබා නොදෙනු ඇත.
- ආහාර සඳහා බෙරි අනුභව කිරීමට පෙර ආසාදන පත්රිකාවේ රෝගී ජනතාව, වෛද්යවරයෙකු සමඟ උපදේශනය වටී;
- ප්රතිජීවක ඖෂධ ලබා ගැනීම සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම.
ගෝජි බෙරි භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ගසෙහි පලතුරු තේ වැනි තේ තැම්බූ ජලය සමග බද්ධ කළ හැකිය. ඔබ ඌරුමස් සහ යෝගට් එකතු කළ හැකි අතර, බඳුනක අඹරන්නක් සහ ඌරු මස් හෝ කුකුළු ආහාර පිසීමේ දී පිසීමේදී කුළුබඩු ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. නැත්නම් ටිබෙට් වල සුප් එක කරන්න.
ටිබෙට් හි සුප්
අමුද්රව්ය:
- සුදු ලී දිලීර - 15 ග්රෑම්;
- ඩ්රැගන් ඇස (පිටහාය) - 15 ග්රෑම්;
- සීනි ½ tablespoon;
- goji බෙරි - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු 10 ක් ජලය උණු කිරීම, පීල් සහ උනු වල වතුර පොඟවා පොඟවා ගැනීම. එවිට තවත් වායුසමීරයක් මත දැව හතු සහ goji බෙරි ආහාර පිසීමට තවත් විනාඩි 10 විනාඩි. මකරාගේ ඇසට මනී කැඩුණු පලතුරු. නටන ලද වතුරේ මකරාගේ ඇසේ, ගෝජි බෙරි, ලී හතු සහ සීනි දමන්න. විනාඩි 30 ක් සඳහා කුක්.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ සංචාරය කරන ලද සූපශාස්ත්ර අදහස කුමක් වුවත්, goji බෙරි වල ප්රතිලාභ අඩු නොවනු ඇත.