ශරීරයට ලුණු අවශ්යයෙන්ම අවශ්ය නමුත් එය බොහෝ නිමි නිෂ්පාදන (පාන්, සොසේජ්, ආදිය) අඩංගු වේ. එබැවින් ලුණු නිෂ්පාදන අතිරික්ත සමුච්චනය හා ලවණ තැන්පත් වීම සඳහා හේතු වේ. අධි රුධිර පීඩනය, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්රෝසිස් සහ අනෙකුත් රෝග ආසාදනය සඳහා දායක වේ. ඔබේ ශරීරයට හානි නොකිරීම පිණිස, ලුණු වෙනුවට රසවත් රසකාරක ඇති සමහර නිෂ්පාදන හෝ කුළු බඩු ආදේශ කළ හැකිය.
ලුණු වෙනුවට යමක් ගැන සිතීම, එළවළු තෙල් පමණක් මතක තබා ගන්න. සලාදයක් සඳහා ලුණු රසයක් ලබා දීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, වල් නට් තෙල් හෝ තල.
බඳුනක් දෙළුම් හෝ ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේ නම්, ලුණු සඳහා අවශ්යතාවය අඩු වේ නම්, මෙම යුෂ ලුණු රසය සඳහා අවශෝෂණය කරන රසකාරක රවුමක්.
සල්ෆීට් රස රසවිඳින්න. ඔබ podsalivat නිෂ්පාදන නැවැත්වීමට නම්, ක්රමයෙන්, ස්පර්ශයේ ඉන්ද්රියන් විවිධාකාර සියුම් රසයන් දැන ගැනීමට ඉගෙන ගනු ඇත, සහ ඔබ සඳහා ආහාර රසයෙන් බෙහෙවින් වෙනස් වනු ඇත.
ආහාර ලුණු වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද?
ආහාර ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත යුතු විට සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් ජලය ආකර්ෂණය කර ගැනීමෙන් ඔබට අතිරික්ත බර අහිමිවීම හා ඔබේ ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීම වළක්වා ගත යුතුය. බර අඩු වන විට ඔබට ලුණු බොහෝ විකල්ප සොයා ගත හැකිය, බොහෝවිට මේවා කුළුබඩු රස කරවන හා වියළුණු පැළෑටි.
ඔබ සුදුළූණු භාවිතා කළ හැකිය - අමු හෝ ලුණු වෙනුවට වියළා ගත හැක. එය ෂීෂා අවශ්ය නොවන ආහාර සඳහා විශේෂ රසය ලබා දෙයි, සහ පරිභෝජනය පරිභෝජනය.
ලුණු වෙනුවට ආදේශකයක් වියළි මුහුදු කැලේ වෙන් කල හැක - එය ආහාර පිසීමට රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. ඔබ මුහුදු ලූණු සමඟ සංසන්දනය කරන්නේ නම්, එය B, PP, A. හි බොහෝ විටමින් වර්ග අඩංගු බැවින් ගුණාත්මක දර්ශකයන්ගෙන් එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ලුණු වෙනුවට වෙනත් දේ ගැන සිතා බලන්න, වියළි ඖෂධ පැළෑටි මතකය - මහදුරු හෝ සැල්දිරි සෑදීම සිදු කරනු ඇත. ආහාර වේලක් සමග, ඔවුන් ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක බැවින් ඔවුන් අතිශයින් ප්රයෝජන ලබනවා.
බොහෝ කුළුබඩු ආහාර පිසීමට සුවිශේෂ රසයක් ලබා දෙන අතර ලුණු අවශ්යතාවයන් අතුරුදහන් වේ. ලුණු සඳහා ආදේශකයක් ලෙස, කරවල බීජ හෝ රෝස්මරී භාවිතා කරන්න උත්සාහ, ඔවුන් කුසගින්නේ සටන් කිරීම ඉතා හොඳයි. මස්කෙළිය හා කොත්තමල්ලි වැනි එවැනි කුළුබඩු ආහාර වේලක් සමඟ මිශ්ර කළ හැකි අතර, ඔවුන් ආමාශයේ යුෂ ස්රාවය කිරීම, එමගින් රුචිය වැඩි වීම.
ආහාරයක් සමග, ඔබ සෝයා සෝස් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ ඉතා සුළු වශයෙන් අවශ්ය වන ආහාර සඳහා එය එකතු කරන්න - පාහේ drops. මෙම භාජන සුවිශේෂී රසකාරකයක් වන අතර එය පරිභෝජනය කරන ලද එළවළු සහ මාළු සමග ඒකාබද්ධ වේ.
ඔබ ලුණු නොමැතිව කළ නොහැකි නම්, එහි සමුද්ර පරිපාටිය භාවිතා කරන්න. මෙම ලවණ අයඩීන් සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු නිසා එය වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.