ආහාර නිෂ්පාදනවල මැග්නීසියම්

අපගේ ආහාර ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට පමණක් නොව පොටෑසියම්, ඛනිජ වර්ග හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඉතා විශාල ප්රමාණයකින් පොහොසත් වේ. මෙම සියලුම අංග ශරීරයේ ජීවිතයේ වැදගත් වේ, ඒවා සෘජුව සම්බන්ධ ක්රියාවලියක නිරත වේ. මිනිස් සිරුරේ ප්රධාන ඛනිජයක් මැග්නීසියම් වේ. මිනිස් සිරුරේ අන්තර්ගතය 20-30 mg පමණ වන අතර, එය 99% ක් අස්ථි පටක වල අඩංගු වේ.

මැග්නීසියම්ගේ ප්රයෝජන

ආහාර වල මැග්නීසියම් අඩංගු අන්තර්ගත ප්රෝටීන් බයෝසැන්ටිස් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීයතාව සපයයි. සැහැල්ලු, සෙමොයිඩ්රයිටිස්ට් සහ ෙල් පිරිසිදුකාරක බලපෑමක් ඇත, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය, මාංශ පේශි ක්රියා කිරීම, අස්ථි සෑදීම, නව සෛල නිර්මානය කිරීම, කාණ්ඩ B කාණ්ඩවල විටමින්. මෙය මානුෂීය ජීවිතයේ දැවැන්ත ප්රයෝජනය ගැන මෙය නිසැකවම කථා කරයි.

මැග්නීසියම් නොමැතිකම සමඟ ඔල්සි, කම්පන, සමබරතාව නැති වීම, ඇස්වල "තරු", හිසෙහි මුත්රා, ඇටසැකිලි, නිදන නින්ද අවහිරවීම ආදිය. එමනිසා මෙම රෝග ලක්ෂණ නිතරම පෙනෙන්නේ නම් මැග්නීසියම් ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්රමාණවත්දැයි සලකා බලන්න.

මැග්නීසියම් ඖෂධීය සංෙයෝගවල දී පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත්, මැග්නීසියම් අඩංගු ආහාර මොනවාද යන්න ගැන අපි වඩාත් උනන්දුවක් දක්වමු. පළමුව ඔබ පරිභෝජනය කරන ආහාර වලින් සෑහෙන තරම් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

ආහාරවල මැග්නීසියම් ප්රමාණය

විවිධ නිෂ්පාදනවල මැග්නීසියම් ප්රමාණය වෙනස් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මැග්නීසියම් නිශ්පාදනයට වඩා කොතරම් වැදගත්ද කියා දැනගැනීම වැදගත් වේ. මෙම ලැයිස්තුවේ ප්රමුඛයා කජු නට් (270 mg), ඊළඟ ස්ථානයේ අම්බෙලිෆර්ට් (258 mg), අබ, (238 mg), ඊළඟ ස්ථානය පයින් ගෙඩි සහ ආමන්ඩ් වලින් වෙන් කර ඇති අතර මැග්නීසියම් ප්රමාණයෙන් මිලිග්රෑම් 234 ක් අඩංගු වේ. තවද, අධික මැග්නීසියම් අඩංගු අඩංගු පේෂකාගෝ (200 mg), රටකජු (182 mg), හස්ලට්ට් (172), මුහුදු පැලෑටි (170) අඩංගු වන අතර මෙම මිලිග්රෑම් 135 mg, මෙනේට් (130 mg), walnut (120 mg ), ඇට සහ බෝංචි (105 mg පමණ).

මැග්නීසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සියළුම ක්ලෝරෝෆිලල් යනු ජීව විද්යාවෙන් සැවොම මතක තබා ගැනීම නිසා මැග්නීසියම් අඩංගු ආහාර අනුමාන කිරීමට අපහසු නොවනු ඇත. හරිත ළූණු, නිවිති, බ්රොකොලි, පිපිඤ්ඤා, කොළ පාට බෝංචි වැනි හරිත වර්ණයන් ඇති නිෂ්පාදන, ඇත්ත වශයෙන්ම. කෙසේ වෙතත් මෙය මැග්නීසියම් අඩංගු සියලුම ආහාර නොවේ. මැග්නීසියම් ද තිරිඟු ඇඹරුම්, සෝයා පිටි, මිහිරි ආමන්ඩ්, පීට්, තිරිඟු, බොහෝ ධාන්ය වර්ග, ඇප්රිකට්, ගෝවා, වැනි නිෂ්පාදනවල දක්නට ලැබේ.

සත්ව සම්භවයක් ඇති මැග්නීසියම් අඩංගු නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන්, මුහුදු ආහාර සඳහා අවධානය යොමු කරන්න - මත්ස්ය මාළු, දැල්ලන්, ඉස්සන්. මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන සුළු ප්රමාණයකින් මැග්නීසියම් අඩංගු වේ.

තවමත් මැග්නීසියම් නොකෙරෙන නිෂ්පාදන ගැන සඳහන් කළ යුතුය. මෙම විසිතුරු ආහාර, බේක් කරන භාණ්ඩ ඇතුළත් වේ.

නිෂ්පාදනවල මැග්නීසියම් ප්රමාණය දිගු තාප පිරියම් කිරීමකින් අඩු වේ. මැග්නීසියම් ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීම මත්පැන් හා කෝපි භාවිතය සඳහා දායක වේ. මැග්නීසියම් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වල දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය වී ඇත. එමනිසා මැග්නීසියම් ප්රමාණවත් තරම් ශරීරයට ඇතුල් වුවහොත්, හිඟතාවේ රෝග ලක්ෂණ පවතී. තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය පරීක්ෂා කරන්න.

වැඩිහිටියෙකුගේ මැග්නීසියම් සඳහා දෛනික අවශ්යතා 300-500 mg ට සමාන බව සැලකිල්ලට ගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර පුද්ගලයින් හෘද වාහිනී රෝග සමග දිනකට මැග්නීසියම් පරිභෝජනය කළ යුතු වේ. අඩු ප්රතිශක්තිය සමග, මැග්නීසියම් බීම වැඩි කිරීම ද හොඳය.