තක්කාලි අපේ ප්රියතම එළවළු එකක්. කෙසේ වෙතත්, විවිධ ප්රභේදයන් අද්දැකීම් නොතැබූ උයන් පමණක් අහිමි විය හැකි තරම් ඇදහිය නොහැකි තරම් ය. පළතුරු රසය ගැන මූලිකව උනන්දු වන අයට, අපි වඩාත් රසවත් තක්කාලි වර්ග කුමන වර්ග ඔබට කියන්නෙමු.
"බුල්ගේ හෘද" ශ්රේණිය
තක්කාලි වඩාත් රසවත් වර්ග අතර, බුල්ගේ හෘදය මාළුකම, රසවත් හැඩය සහ සැලකිය යුතු බරක් (300 ග්රෑම් දක්වා) වලට ආදරය කරයි. මාර්ගය වන විට, තක්කාලි විවිධ වර්ණ වර්ග: වර්ග රතු, කහ, කළු සහ සුදු.
"පර්සිමොම්"
සැහැල්ලු තක්කාලි ප්රභේද ගැන කතා කරමින්, පර්සිමොම් ගැන සඳහන් කිරීමට අප අසමත් විය නොහැකිය. 80 සෙ.මී. දක්වා පඳුරු වට පළතුරු කහ ඉදවීමට. මිහිරි රස සහ සුවඳ සඳහා මෙන්ම, බීටා කැරොටින් වැඩි කර ඇති අන්තර්ගතය අගය කරති.
මලචයිට් පෙට්ටිය
තක්කාලි රසවත් විශාල වර්ගයක් සොයා ගැනීමෙන්, අසාමාන්ය තක්කාලි වෙත අවධානය යොමු කරන්න - මලචයිට් අගරදගුරු. මැලවුණු හරිත වර්ණයට අමතරව, වටේට පළතුරු පැණි රස හා ඉතා සැලකිය යුතු ප්රමාණයකි. එක් තක්කාලිවල බර 900 ග්රෑම් පමණ වේ.
විවිධාකාර "මීපැණි වැටීම"
ඔබ කුඩා චෙරි තක්කාලි රසිකයෙක් නම් මී පැණි කඩා වැඩෙන්න. පලතුරු ආකෘතිය සුළු පිහාටු සමාන වන අතර රසය ඉතා මිහිරි ය.
විවිධ "සංකා"
ඉඩම් හිමියන් ගොඩක් රසවත් පමණක් නොව, තක්කාලි වර්ග ද වගා කිරීමට කැමති. මේ අර්ථයෙන් සංකා තක්කාලි විශිෂ්ටයි. මස්පිං සහිත, ඉතා රසවත් ඇඹුල් රසය සහිත, හොඳ රැකවරණයක් සහිත පළතුරු බහුල ලෙස රෝපණය කිරීමෙන් මාස දෙකකින් පඳුරු ආවරණය කරයි.
විවිධත්වය "රෝස මී පැණි"
තක්කාලි වඩාත් රසවත් වර්ග අතර රෝස මී පැණි භුක්ති විඳින උද්යාන සමඟ ජනප්රිය වේ. තක්කාලි පඳුරු වට-හෘද හැඩැති රෝස පැහැයක් සහිත විශාල පලතුරු වලින් පිරී ඇත. තක්කාලි ප්රධාන වශයෙන් ප්ලාස්ටික් රසයෙන් යුත් පැණිරස රසයක් නිසා සලාදවල පරිභෝජනය සඳහා යොදා ගැනේ.