ෙබ්කිං සඳහා කල් පවත්නා ෙලෝහ ආකෘති නව සැලසුම්කරණ අංගයන් අත්විඳිනු ඇත. විදේශීය රටවල විවිධ වර්ගයේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල ජනප්රියතාවය වැඩි වෙමින් පවතී. එම නිසා ආකෘති වඩාත් විවිධාකාර වන අතර නිර්මාණශීලි, අසාමාන්ය විසඳුම් දක්නට ලැබේ.
ලෝහයෙන් පිළිස්සීමේ ආකෘතිය
ගෙදර හැදූ කුකීස් සහ කේක් රස විඳිමින් සිටින්නේ අප වෙනුවෙන්. ලෝහයෙන් ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ගුණාත්මක අච්චු, පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරිබා ගත හැකිය. එහෙත් කාලය තවමත් නොසැලී ඇති අතර, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික රවුම් ආකෘතිවලට රසකැවිලි වලින් ලෝහ ප්රවෘත්ති ලබා දී ඇත. කුකීස් සහනාධාරයක් ලබාගත් අතර වඩා රසවත් වූ අතර කුකුළු වර්ග හදවතේ ස්වරූපය ගනී. පාන් බොහෝ විට "සරල" ගඩොල් බවට පත් වී ඇත.
කුකුළන් සෑදීම සඳහා ලෝහ සෑදී තිබේ
නව නිෂ්පාදන හා සංකීර්ණ විසඳුම් බොහොමයක් කුකීස් වල මාතෘකාව විය. මෙම සාරවත් පස, පරිකල්පනය සමඟ කුකුල් පැටිස් ඉදිරිපත් කිරීම ඉදිරිපත් කිරීමක් ලෙස ඉදිරිපත් කරනු ලබන අතර, එය නිවාඩු දිනවලදී කුකුල් පවා ප්රතිස්ථාපනය කරයි. ළදරු අවධියේදී නිපදවන ලද ආකෘති පත්රවල හැන්දක් හා පිටි කේෂ්ත්රයේ හැඩයෙන් යුත් කොළ ආදේශකයක් ලෙස පැවතුණද, අලුතෙන් බිහිවූ ගෘහණියන් සහ රසකැවිලි වර්ග නව නැවුම් අදහස් වලට ප්රිය කරයි:
- කපන ලද සුපුරුදු ආකාරයේ, කැපුම්කරුවන් ඇමතීමට මෝස්තරයක්, ඕනෑම තැනක අතුරුදහන් වී නැත, නමුත් නව සැලසුමක් අත්පත් කර ඇත. කාලය විසින් එහි ඉල්ලීමට අනුව, සංගීත භාණ්ඩ හෝ ප්රහේලිකා කෑලි, කාටූන්, අච්චු, මෝස්තර නිර්මාණයක් සොයාගත හැකිය.
- සිත්ගන්නා විසඳුමක් වන්නේ ස්ටෙන්සිල් සමග අච්චුවකි. ඇටසැකිලි අලංකාර කිරීමට හා එය අද්විතීය බවට පත් කරනු ලබන ඇලවූ ස්ටෙන්සිල්හි නවෝත්පාදනයේ විශිෂ්ටත්වය.
- තොග කුකීස් සඳහා ඔවුන්ගේම අච්චු ඇත. කපන විට, ඔබට සහනයක් සහිතව පූර්ණ සංඛ්යාවක් ලැබෙනු ඇත.
ෙබ්කිං කප්කේක් සඳහා ෙලෝහ අච්චු
කප් කේක් හෝ මෆින්ස් ජනප්රිය පේස්ට්රි ලැයිස්තුවේ දෙවැනි තැන හිමි කර ගත්හ. මෙම දීප්තිමත් ආකර්ශනීය රසකැවිලි වලින් තොරව කිසිදු නිවාඩු දිනක් නොමැත. විවිධාකාර ආකෘතිවලට එවැනි අවස්ථාවක් ලබා දෙන නිසා, ඔබට විවිධාකාර ආකාරයකින් රසවත් කප්කේක් සූදානම් කළ හැකිය.
- පවුලක් සඳහා විශාල කප්කේක් නිතරම පිළිස්සීමට සහ කැබලිවලට කපා. නවීකරණයන් අතර, ආදේශ කළ හැකි ස්වරූපය සහිත ස්වරූපය පහසු විය. එය සාමාන්ය පොලි පුළුස්සා පුළුස්සා, පසුව වෙනස් වෙනස් පසු, කප්කේක් සූදානම්.
- මෙම තුනේකෘති සිතුවම්වලට සමානයි, පිළිස්සීම් සඳහා සකස් කරන ලද ලෝහ ආකෘති වඩා රසවත් වී ඇත. අගුල්, මල්, ඩ්රම්ස් - මේ සියල්ලෙන් බැටළුවෙකුගෙන් පුළුස්සන්න පුළුවන්.
- කොටස් ආකෘති ප්ලාන්න් ආකෘතිය විවිධ පිරවුම් සහිත කප්කේක් සෑදීම සඳහා පහසු වේ. ප්ලාස්ටික් යනු මෆින් සඳහා විවෘත වැඩ සඳහා යොදා ගන්නා ලෝහ ආකෘතියකි. බොහෝ ගෘහණියන්ගේ කුටිවල ඒවා සොයා ගත හැකිය.
- කීර්තිමත් ගෘහසේවකයෙක් කප් කේක් සහ මෆින් සඳහා සේවය කරන සෛල සමඟ පදම් කරති. ඔවුන් අලංකාර කඩදාසි අච්චු දී සැලකිලිමත්ව සකස් කිරීමට පහසු වේ. පැතලි පැති සහ එළිමහනේ විවිධ ප්රභේද ඇත.
ෙබ්කිං කේක් සඳහා ලෝහමය ආකෘති
සාම්ප්රදායිකව රවුම් කේක් හෝ චතුරස්රයක කේක් බවට පත් වේ. කප්පාදු කිරීම පහසු වන අතර අමුද්රව්ය සංඛ්යාව ගණනය කිරීම. එහෙත් කේක් කේක් සඳහා ඔබට අසාමාන්ය විසඳුම් සොයා ගත හැකිය:
- ෙබ්කිං සඳහා ෙලෝහ රවුම් ආකෘති කැටයම් කළ හැකි සහ ඉවත් කළ හැකිය. විවිධ වර්ගයේ ඇනූ සඳහා පහසු ක්රමයකි.
- රසවත් අත්පත් කර ගැනීම - හම් කැපීම සඳහා ඉහල පැතිවලින් සහ ස්ලිටි ආකෘතියකි. බිස්කට් පරීක්ෂණයක් සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක්.
- යම් කේක් උත්සවයක් සඳහා කේක් සූදානම් නම්, විසිතුරු ආකෘති - හදවත්, තරු - එසේ කරනු ඇත. ඒවා නිමවා ඇති වානේ වලින් සාදා ඇති යාන්ත්රණයක් සහිත ය.
ෙබ්කිං ගෙඩි සඳහා ෙලෝහ ආකෘති
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත බිස්කට් බොහොමයක් පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ දිවි ගලවා ගෙන ඇත. නමුත් කුස්සියටත් හැන්දෑවක හැඩ ගැන්වූ කුකුළු මස් හැඩයෙන් යුත් කුස්සිය. අඩු වශයෙන් පොදු ආකෘති වෙන වෙනම, දෙකකින් සමන්විත වේ. ආලේප සහිත ද්විත්ව ආකෘති ඇලුමිනියම් වලින් සාදන ලද, වෙන් කිරීම සඳහා වෙනමම ආකාරයකි. මෙම මූලධර්මය අනුව, සම්භාව්ය ඇට වර්ග වලට අමතරව, හතු සහ කෝණ ස්වරූපයෙන් ව්යංජන සකස් කර ඇත.
පාන් ෙබ්කිං සඳහා ෙලෝහ සෑදී ඇත
බොහෝ ගෘහස්ථයන් තුළ ගෘහස්ථ පාන් හෝ බේකරි පිළිස්සූ බොහෝ ගෘහනියන්. එහෙත් නව තාක්ෂණික ඌනතාවයන් ගෘහ මැඩම් මිනිත්තුවට පිළිස්සීම ප්රතික්ෂේප කිරීම සඳහා හේතුවක් නොවූ නිසා, ආකෘතිවල සමස්ත ආර්එස්එලේල් ගලවා ගැනීම හා වඩාත් පිළිකුල් විය.
- නොකෙරේ වානේ වලින් සෑදූ ගඩොල් ආකාරයේ පාන් කෑල්ලක් සඳහා සරල ස්වරූපයක් දුඹුරු පැහැති පෘෂ්ඨයක් සහිත පිළිස්සීම් වලට ඇලුම් කරයි. කෑමට පිළියෙල කිරීම සඳහා පාන් සූදානම් කිරීම පහසුය.
- බගුටේට් රැල්ලක් වැනි විශේෂ දිගු හැඩයන්ගෙන් පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම ලෝහය ෙබ්කිං පෙනුම ලස්සන කිරීම සඳහා විශේෂිත කට්ටල ඇත.
- විශාල ප්රමාණවලින් රොටි පුළුස්සා ගැනීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත්නම් එය ඇලුමිනියම් ආකෘතියක් මිලදී ගැනීම අර්ථවත් කරයි.
ෙලෝහ භේදය ෙබ්කිං අච්චු
පැණිරස පැතිර ඇති ගුණාත්මක ස්වරූපයක් - පේස්ට්රි කුක් සඳහා සොයා ගැනීමකි. සූදානම් කර ඇති පිළිස්සීම් ඉවත් කිරීම පහසුය. ඕනෑම පිටි ගුලියකින් පිටතට ගැනීම සඳහා සුදුසුය. විවිධාකාර සැලසුම් මඟින් ඔබට දැනට පවතින සූපශාස්ත්රීය කෘති:
- විවිධ තරාතිරමේ විවිධ හැඩයන් කිහිපයක කට්ටලයක් සකස් කළ හැකිය. වට රවුම් සහ හතරැස් කට්ටල ඇත. අලංකාර ෙබ්කිං සකස් කිරීම සඳහා ඇතුළත විවිධ අංශ සමඟ රවුම් හැඩයක් පවතී.
- සිසිල් කිරීමෙන් පසුව ඒවා පහසුවෙන් පහසුවෙන්ම ඉවත් කළ හැක.
- කුංකුම හෝ චිරස්ථිතික ෙලෝහ ආකාර ෙබ්කිං පිටි ගුලිය සහ මස් රෝල් සඳහා පහසුය. බොහෝ දෙනෙක් කට්ටලයේ අතිරේක පැටවුන් ඇත.
- රසවත් විසඳුමක් වන්නේ වානේ කැබලි සමඟ බේක් පීරි හෝ බිස්කට් සඳහා ආකෘතියක් වේ. එය පාර්ශ්වයන් සමඟ කටයුතු කරන්නේ නැත, නමුත් අභ්යන්තරය, සමස්ත වෙළුම කැබලිවලට බෙදීමය.
මල ෙනොබැෙදන වාෙන් ෙබ්කිං තැටි
අච්චුව හෝ බැදුම් පත්රය සාපේක්ෂව සිහින් වුවත්, ඇනූ ගිනි නොතිබීම නිසා එය හොඳයි. මල නොදිය යුතු යකඩ මිශ්ර කළ යුතු අතර, මෙය පහසුවෙන් බේක් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත්ය. බොහෝ විට එය නොකැඩී ආලේපනයකින් තුනී ස්ථරයක් ආවරණය කර ඇත. මල නොකන වානේ කප්කේක්, කුකී කටර්ස් පමණක් සාම්ප්රදායික සෛල පමණක් නොව, විශේෂිත ආකාර:
- පීට්සා සඳහා වන පිටි ඉතා සිහින්, එය වේගවත් වේ. මෙම අරමුණු සඳහා, පහළ පතුල හා පහළ සිදුරු සහිත විශේෂ හැඩයන් ඇත.
- ක්රීම් සමග සකසා ඇති ඇඹුල් ටිබල් සකස් කරනු ලැබේ. ඇනූ සත්ය වශයෙන්ම ඔතා පවුඩරය වෙත යවනු ලැබේ.
- නොකැප්ත් වානේ පියනක් සමග පාන් හැඩගැන්වීම සඳහා යෝග්ය වේ. ඔවුන් පරිපූර්ණ හැඩැති රොටිවලින් සාදා ඇත. දිගටි ආකාරයෙන්, රොටි යනු ලක්ෂණ සහිත කබොලක් සහිතව සකස් කර ඇත.
කාබන් වානේ සිට පිළිස්සීමේ ආකෘතිය
අසාමාන්ය ෙබ්කිං සඳහා සංකීර්ණ හැඩගැන්වීම් සඳහා කාබන් වානේ යොදා ගනී. මෙතිල් ආකෘති පිහිනුම් සඳහා නොවන ආලේපන ආලේපනයකින් ආවරණය වී ඇති නිසා එම පිළිස්සීම් ඒකාකාරව පිසින ලද අතර පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. ෙබ්කිං කේක් සහ පැණිරස ව්යුහයන් සඳහා සම්භාව්ය ආකෘති වලට අමතරව උඳුනේ පෙම්වතුන් සඳහා සැබෑ නිධානයක් තිබේ:
- කොටස් ක කොටස් සහිත ෙබ්කිං පිටි සඳහා ආකෘතිය. ග්රහක ස්ථර දෙක අතරට පිරවීම, පිහියක් හරහා ගොස් උඳුන වෙත යවනු ලැබේ.
- රොටි සකස් කිරීම සඳහා විවෘත සහ වානේ වලින් තැනූ ෙබ්කිං අච්චු මුල් පිටපත් තිබේ.
ෙබ්කිං සඳහා ඇලුමිනියම් ආකෘති
ඇලුමිනියම් නිශ්පාදනය සඳහා භාවිත කළ හැකි සහ නැවත භාවිතා කළ හැකි ආකෘති සෑදිය හැකිය. ද්රව්යය ආහාර පිසීමේදී බොහෝ නිෂ්පාදන ගිනි නොතිබූ බැවින් ද්රව්යය පරිසර හිතකාමී සහ ආරක්ෂාකාරී වේ. ජීවිතයේ දිගුකාලීනව සහ උසස් තත්ත්වයේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ලබා ගැනීමට උපකාර වන සරල නීති කිහිපයක් තිබේ:
- පිසීම් කිරීමෙන් පසු, සෑම විටම ආහාර පිසීම සඳහා පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, පසුව උල්ෙල්ඛ පිරිසිදු කාරක නොමැතිව එය සේදීම කළ යුතුය. එවිට ඔබට පිළිස්සීම් වළක්වා ගත හැකිය.
- ඉවතලන ඇලුමිනියම් ආකෘති වලට මනාප ලබා දීමෙන් පමණක් පිළියෙල කළ ආහාර ගබඩා කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා නැවත භාවිත කළ හැකි ඇලුමිනියම් ආකෘති පත්රය පවිත්ර කිරීම සඳහා පමණක්ම වේ.