සීලන්ට්රෝ වගාව

Cilantro හෝ කොරියර් යනු කුළුබඩු රසයක් සහ ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති පැළෑටියකි. එය වඩාත් ජනප්රිය කුළු බඩු අතුරින් එකක්. කොන්ගරෝස්හි උපන් කොකසස් සහ නැගෙනහිර මධ්යධරනී වේ. ඉවුම් පිහුම් සහ හරිතයන් මෙන්, සහ කුළු බඩු ලෙස භාවිතා වේ. අරියර්නෝර් හි කඳේ සෙන්ටිමීටර 1 ක උසකින් යුක්ත වන අතර, සුදුමැලි රෝස මල් පුෂ්පයෙන් අවසන් වේ. ඉන්පසු ඔවුන් ලා දුඹුරු පැහැති ද්විත්ව බීජ, ලාබල් පලතුරු බවට පත් වේ.

Cilantro: වගාව සහ රැකවරණය

Cilantro සාපේක්ෂව සීතල-ප්රතිරෝධී ශාකයකි, එය ඉෙමොලිමන්ට් -5 ° C ඉවසා දරා ගත හැකිය, එය දකුණු අතහැරිය හැකි හා මුල් හරිතයන් ලබා දෙයි. එය වසන්තයේ දී එය ආරක්ෂාකාරී රෝපණය කළ හැක.

1. පස . Cilantro වඩාත් හොඳින් ඇල්මැලි ලෝම හා වැලි ලොම් පාංශු හොඳින් තෙතමනය සහිතව හොඳින් රෝපණය වේ.
2. බලාගන්න . ඉලක්කය සඳහා සැළසුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල ය. එය සතියකට වරක් වල් පැලෑටි දැමීම , පස ලිහිල් කිරීම හා කාලෝචිත බහුල ජලය සැපයීම සමන්විත වේ. ගිම්හානයේදී බොහෝ විට වැසි ඇති වුවහොත්, ඔබට ජලය නොලැබේ. කොත්තමල්ලි වල ක්රියාකාරීත්වයේ කාල පරිච්ඡේදය තුලදී, අමතර ඇඳුම් කට්ටලයක් සිදු නොකෙරේ.
3. ජලය දැමීම . කොත්තමල්ලි වොෂිංටන් පාලනය එහි වර්ධනය හා සංවර්ධනය මත රඳා පවතී. පළමුව, ශාක කුඩා වන විට, ඔවුන් 1 m2 සඳහා ලීටර් 3-5 ක් සඳහා සතියකට 2 වතාවක් සතියේ වතුර දැමීම කළ යුතුය. කොළ තීව්ර වර්ධනයේ කාලය තුළ, වතුර වැඩි කිරීම - 1m2 සඳහා ලීටර් 5-8. කුඩත්, පළතුරු දැනටමත් ජල සැපයුම අත්හිටුවා ඇති විට, 1 m2 ට 2-3 ලීටර් දක්වා අඩු කරන්න. පස වැපුරූ විට පස හොඳින් තෙතමනය කළ යුතුය. කොත්තමල්ලි හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත.
4. උඩුමහලේ . කොළ කපා වහාම Feed cilantro. එය නයිට්රජන් සහ පොස්පරස් පොහොර භාවිතයට හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි.

ඉලක්කය වපුරන්නේ කෙසේද?

1. කොත්තමල්ලය සිටුවීමට පෙර, ඇඳන් 1 m2 දක්වා පොහොර කිලෝ 3 ක් (හියුමස් හෝ පීට්) එකතු කළ යුතුය.
2. 15-18 සෙ.මී. සඳහා බඳුන පුරවන්න, 2-3 ක් පැය වපුරා පසු වත්, වත්, වත්.
3. වපුරන පෙර කොත්තමල්ලි බීජ පොඟවා නොගන්න.
4. 15 සෙ.මී. දුරින් පේළි වපුරන්න; වර්ග මීටර් සඳහා බීජ 2.5 ග්රෑම් අනුපාතය; පැළ සිටුවීමේ ගැඹුර - 1.5-2.5 සෙ.මී. සති 2-3 ක් තුළ පෙනී යයි.

වසන්තයේ දී ශාක පැළෑටි, පසුව පසෙහි තෙතමනය විශාල වන අතර කොත්තමල්ලි නොමැති වීම ඉතා දුර්වල හා කලාතුරකින් වර්ධනය වේ.

අප්රියෙල් අග භාගයේ දී ඇඹුල් කෝලැන්ට්ර්රෝ, ජූලි මස මුල් අවසන්වනු ඇත, අගෝස්තු මාසයේ දී බීජ මතු වනු ඇත. ඔබ මුළු ගිම්හාන, ඔබ 12-15 දින තුළ කිහිප වතාවක් වපුරා කළ යුතුය.

ඇඳන් 8 ක වඩා වැඩි ප්රමාණයක් රිකිලි කළ යුතුය. මුල් අස්වැන්න ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ තාවකාලික හරිතාගාර සඳහා, ඔබට පොලිඑතිලෙන් ඇඳන් පමණක් ආවරණය කළ හැකිය.

ගෙදර කොත්තමල්ලි වැඩෙමින්

ශීත ඍතුවේ දී කොත්තමල්ලිය නිවසේ, කවුළුවක් හෝ බැල්කනියක් මත වගා කළ හැකි අතර මෙය සඳහා වඩාත් සූර්යයා ස්ථානය තෝරා ගත හැකිය. දේශීය වගාව සඳහා Yantar වර්ගයේ කොත්තමල්ලි බීජ හොඳින් ගැලපේ.

1. පස මගින් හොඳ ජල අපවහන සහිත ජල පල්වීමක් නොමැතිව පහළට සිදුරු සහිත බඳුනක් රැගෙන යා යුතුය.
2. තෙත් පසෙහි බීජ කිහිපයක් තබා පොළොවේ තුනී ස්ථරයක් ඉසිය යුතු ය.
3. වීදුරු හෝ චිත්රපටය ආවරණය කරන හරිතාගාර ආචරණයක් සාදන්න.
4. සෑම දිනකම මධ්යස්ථ සහ නිතිපතා ජලය සැපයීම.
5. වායු උෂ්ණත්වය අනුව, බීජ 5 සිට 20 දක්වා දින තුළ ප්රරෝහණය වනු ඇත.

Cilantro - අස්වැන්න සහ භාවිතය

ඔබ හරිතයන් හා බීජ සඳහා කොත්තමල්ලි වගා කිරීමට නම්, ඔබ දැනගත යුතුය:

1. Cilantro කොළ ශාක 20 සෙ.මී. උසකට ළඟා වන විට සහ රෝසෙට් අදියරේ දී අංකුරය දක්වා ආරම්භ කිරීමට අංකුර පෙර පොරොව මත කපා යුතුය.
2. සෙවනේ දී වියළී, ඉන්පසු වීදුරු භාජනවල නංවා හා වසා දමන්න.
3. අගෝස්තු අවසානයේ බීජ අස්වැන්න ආරම්භ වේ.
4. පළමුවෙන් සූර්යයා තුල වියලන ලද අතර, ඉන්පසු සමතලා විය.
5. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බීජ කඩදාසි බෑග්වල ගබඩා කර ඇත.

ආහාර පිසීම සඳහා කොත්තමල්ලි භාවිතා කිරීම ඉතා විවිධාකාර: සංරක්ෂණය, මස් පිඟන්, රසකැවිලි සහ ෙබ්කිං කිරීම සඳහා, සලාද, marinades සහ seses වල. නමුත් කොත්තමල්ලි කොළ සහ කොත්තමල්ලි වල සගන්ධ ෙතල්වල විශාල සංඝටකයක් වන බැවින් ඔවුන් ඖෂධ, සුවඳ විලවුන් හා රූපලාවණ්ය සඳහා භාවිතා කරනු ලැෙබ්.