ඔබ සාමාන්ය කැෙරියකින් වෙහෙසට පත් වී අලුත් දෙයක් අවශ්ය නම්, සහල් බිස්කට් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට උපදෙස් දෙන්නෙමු. ඒවා පිසීමට අපහසු නැත, නමුත් අලුත් ආහාරයක් නොව, නමුත් අමතක වූ පැරණි එකක් නොව, මේසය ඉතා ඉක්මනින් ඉවත් වේ. සහල් කරලයකින් රබර්, මූලික ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකි අතර, ඔබට මිහිරි ලෙස හැසිරවිය හැකිය, එවිට රසවත් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත. අපි ඒවා සූදානම් කිරීමට රසවත් වට්ටෝරු ඔබට කියන්නෙමු.
අඹරන ලද මස් සමග සහල් බෝංචි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
- සහල් - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, කුළු බඩු, හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
වී පිසින තෙක් රයිනු උනු, ඉන්පසු අපි එය colander කිරීමට එය විසි, එසේ වීදුරු අතිරික්ත දියර. ලූනු සිහින් ව තම්බා, සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා ය, අපි හරිතයන් කපා. සහල් ඇතුළු සියලු අමුද්රව්ය, හීනියට ගන්නා මස් සමඟ මිශ්ර, රසය, බිත්තර කහ මදය, ලුණු හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් එළවළු තෙල් උණු කොට, කුඩා බෝල සාදා ඒවා කබොල සාදනු ලබන තෙක් එක් එක් පැත්තට විනාඩි 10 ක් බැදීම සඳහා. අපි මේස උණුසුම් කරනවා.
චීස් පිරවීමෙන් සහල් බෝංචි ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රවුම් සහල් - 300 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
බත් බඳුනක්, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, එය මිශ්ර කරන්න. ඩිල් පතල්, අපි වියළි හා ඇඹරුම්, කුඩා කෝණයන් මත චීස් තුනක්. ඩිල්, සිසිල් බත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් බදින ලද අතර මිශ්ර කරන්න. දැන් අපි චීස් සමඟ බිටු සෑදෙමු. වතුර සමග තෙතමනය සහිතව, අප බෝල සාදා, ඒවා පැතලි පැකට්ටුවක දමා, පැතලි කේක් බවට පත් කිරීම සඳහා ඔවුන් යොදන්න. එක් එක් කේන්ද්රයේ අපි ටිකක් ගාන ලද චීස් දමා සහල් සමග එය වසා, එසේ බෝල නැවතත් හැරෙනු ඇත. රන්වන් සර්කස් පෙනෙන තෙක් එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ කජු කුකුළේ මිරිස් හා ෆ්රයි ගිල දමන්න, එය ටිකක් සෑදීමෙන් එය මදකට තද කරයි. අපි නැවුම් එළවළු හෝ තැම්බූ ආහාර සමඟ කෑම මේසයට සේවය කරමු. තක්කාලි සෝස් එවැනි බිටු සඳහා සුදුසු වේ.
රතු මත්ස්යයන් සමග රිබන් රිබන්
අමුද්රව්ය:
- රවුම් සහල් - 200 ග්රෑම්;
- ජලය 250 ග්රෑම්;
- සැමන් හෝ රෝස සැමන් මත්ස්යයා - 300 ග්රෑම්;
- කූඩාරමකින් තොරව ඔලිව්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- පිටි;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
රයිස් කේක් සෑදීමට පහසුය, රෝල්ස් සඳහා සහල් පිසීමට: ජලය සමග එය පුරවන්න, අධික තාපය මත උනු මත උනුට ගෙන එය දියරයෙන් ජලය පුරවන්න. එවිට අපි ගිනි අඩු කර, කුඩා ගින්නක් මත සංවෘත පියනක් යටතේ විනාඩි 12 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. ඊට පස්සේ අපි ගින්න නිවා දමමු, නමුත් විනාඩි 15 කින් බත් සමග පෑන් විවෘත නොකරමු. ඒ අතරතුර, අපි මත්ස්යයන් සූදානම් කරමු: කුඩා කැට කපා, සෝයා සෝස් මිශ්රණයකින් ලෙමන් යුෂ මිශ්රණය සහ විනාඩි 20 ක් ගත කරන්න. උණුසුම් සහල් දී, මිරිස් මත්ස්යයින් එකතු, රස කිරීමට රස බිත්තර කහ මදය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර දියරයක් නම්, කුඩා පිටි එකතු කරන්න. අපි ඔලිව් තුළට එක් එක් මැද කොටසෙහි කුඩා බටු සෑදෙමු. රන් දුඹුරු තෙක් අධික තාපය මත එළවළු තෙල් විශාල වශයෙන් පිටි හා ෆ්රයි ඔවුන් වත් කරමු. ඊට පස්සේ, අපි බැදුම් පත්රය මත කුඩා බට්ටි මාරු කරන අතර අංශක 180 ක පමණ උෂ්ණත්වයකට ඔවුන් සූදානම්. මෙය විනාඩි 7 ක් පමණ ගත වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ මසුන් පහසුවෙන් කුකුල් මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, ඉතා රසවත් වනු ඇත.
බෙරී සෝස් සමග රසවත් බත් බෝල
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් බෙරි 400 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කොම්පෝට් 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
රයිස් පිසින තෙක්, පිසූ තෙක්, පිසින ලද තෙක්, බිත්තර, සීනි එකතු, ස්කන්ධය තුනී නම්, ටිකක් පිටි, මිශ්ර හා කුඩා බිටු සාදයි. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් පිටි, පාන් කැබලි හා ෆ්රයි වත් කරමු. අපි සෝස් සූදානම්: බෙරි (ඔබ ඕනෑම ලබා ගත හැක) සමග සැහැල්ලුවෙන් මෑෂ් සමග mash, කොම්පැක්ට් වත්, තරමක් උණුසුම්, පසුව පිෂ්ඨය එකතු, මිශ්ර සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා උයන්න, එය ඇවිස්සීම සඳහා නොවේ. පැණි රස බත් සමග ප්රතිඵලයක් ඇති සෝස් වත් කර මේසය වෙත සේවය කරන්න.
ඔබේ වගුව හතු හෝ අර්තාපල් පෑන්කේක් සමග අර්තාපල් කට්ලට් සමග විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.