හරිත මස් බොහෝ සලාද සඳහා රසවත් පදනමක් වේ. එය විවිධාකාර නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධ කිරීම සහ සෑම රසයක් සඳහාම සලාද සාදා ගැනීමෙන් පමණක් නැවුම්, නමුත් ටින් කළ ආකෘතියේ භාවිතා කළ හැකිය. එය මස්, මුහුදු ආහාර, කුකුල් මස්, එළවළු, ඇට වර්ග වැනි දේ සමඟ සංකලනය වී ඇත. එළවළු තෙල්, විවිධ සෝස් වර්ග, ලෙමන් යුෂ හා මෙයොනීස් සඳහා සැරසීම සුදුසුය. හරිත මස් සමග සලාද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
ටින් මුං ඇට සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- marinated හතු - 300 ග්රෑම්;
- ටින් මුං ඇට - 100 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 80 මිලි;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පළමුව අපි දැඩි තැම්බූ බිත්තර උනු, ඒවා පිරිසිදු කරන්නෙමු, ඒවා සිසිල් කර පිහියකින් ඇනීම. එවිට අපි කැඩුණු හරිත ලූනු හා විශාල කැඩුණු අච්චාරු දැමූ හතු සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු. හරිත මස් සමඟ, අපි සියලු පිරවුම් කාන්දු වන, අමුද්රව්ය ඉතිරි කිරීමට, ලුණු එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හොඳින් මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර. ඉල්ලුම මත බිත්තර, මිහිරි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වෙනුවට ඔබට!
ගෝවා හා හරිත මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු කහ - 200 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ටින් ඇට 50 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිසූ බිත්තර පිරිසිදු, තලා හා චීස් සමග ඒකාබද්ධ. එවිට මුහුදේ කජු සහ මුං ඇටෙන් මිශ්ර සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. සූදානම් සලාද කොළ මිශ්ර, කුළුබඩු සමග වසන්තය සහ මෙයොනීස් සමග කුළුබඩු කර ඇත.
හරිත මස් සමග සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් මුං ඇට - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- විනාකිරි වගුව - මිලි ලීටර් 30;
- කුළු බඩුයි.
සෝස් සඳහා
- බිත්තර කහ මදය;
- ලෙමන් යුෂ;
- මේස අබ, 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ කැරට් නිල ඇඳුමක තම්බා, පිරිසිදු කර අහඹු පෙති කපා ඇත. විශාල බිත්තර ප්රෝටීන කැටයම් කැට, හරිත මස්, එළවළු, විනාකිරි, ලුණු එකතු, මිශ්ර සහ විනාඩි 15 සඳහා නැගී සිටීම. මේ වතාවේදී, දැන් අපි බයිසිකල් ස්ථානය සාදා ගන්න. මේ සඳහා, කෙසෙල්, පෙරනයක් හරහා පිසදැමීම, අපි අබ ඇටය, අපි එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ ආවේ ය. හොඳින් බීට් කර අවසන් සෝස් සලාදයට වත් කරන්න.
හරිත මස් සමග එළවළු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන්;
- කුළු බඩුයි.
ඉන්ධන සඳහා:
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කැට කපා පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි, හරිත මස්, ලුණු සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. Walnuts වල කර්නල් බිම, මුද්රණ හරහා සුදුලූනු මිරිකා, එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ වත්, හොඳ කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, හරිත මස් සමග ලුණු සලාද පිරවීම සහ හරිත ලූනු හා ඩිල් ස්පීජය අලංකාර කරන්න.
හරිත මස්, බිත්තර සහ ගෝවා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- හරිත මස් - 200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා කුඩා කෑලි කපා කපා, ගෝවා, කැඩුණු පිදුරු, සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. තැම්බූ බිත්තර කුකුළු මස් විශාල කෝණයන් මත සෝඩෙක්ට් සහ මෙයොනීස් සමග සලාද ආවරණය කරයි.
පිපිඤ්ඤා හා හරිත මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 350 ග්රෑම්;
- ටින් මුං ඇට - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- රතිඤ්ඤා - සැරසීම සඳහා;
- සලාද කොල;
- මෙයොනීස්
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා කැට කඩා දැමී ය. බිත්තර කරල මැද භාගයේ. හරිත සලාද ඉරා ඇත. අපි භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් සමග එය ඇඳීම හා croutons එය සැරසීම.