රසවත් පොටැටෝක් ආහාර පිසීමට ආශාවක් තිබේ නම්, සෑම විටම අයවැය, සරල හා සරල වට්ටෝරු පහත දැක්වෙන තේරීම පරීක්ෂා කරන්න. විස්තර කරන ලද වෙනස්කම් අතරින්, ඔබ ඔබේ රසයට ගැලපෙන යමක් සොයාගත හැකි අතර ඔබ එය ප්රායෝගිකව පහසුවෙන් ක්රියාත්මක කළ හැකිය.
පොලොක් සිට ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
ෙපොල්ක් ඩීල්ස් ඉතා විවිධාකාර විය හැකිය: වඩා පිරිසිදු හා බහුඅවසාදන කිරීමට සුළු හා සරල සිට. ඔවුන්ගේ නිර්මාණය සඳහා සම්පූර්ණ මළකුණු භාවිතා කළ හැකි හෝ කොටස් වලට කපා, මෙන්ම මාළු පිරවුම් භාවිතා කළ හැකිය:
- උඳුනේ උඳුනක අච්චාරු දැමූ අතර මුළු කොටස් කපා කබලෙන් බදිනු ඇත.
- සමහර විට සමස්ථානිකයෙන් කොටස්, කපා, කන කහ හෝ ජෙලි නිපදවන්න.
- ෆිලිටීස් භාවිතා කිරීම, කිකිළියෝ, කැසල් මැස්සන්, සව්ෆෙල් හෝ පිළිස්සීම් ආලේප කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා ලද පොලොක් සිට මිශ්ර මස් සකස් කරන්න.
- සමුච්චයන්ගේ ෆිලටර්වලින් ආදිය සලාද, සීතල සහ උණුසුම් ආහාර හෝ අච්චාරු ආකාරයෙන් සාදා ගත හැකිය.
රසවත් ඇලස්කා සමකොට් කට්ලට්
පොලොක් සිට කප්ලට්ස් - වට්ටෝරු වඩාත් ජනප්රිය හා ජනප්රිය වේ. එය ඕනෑම ප්රේක්ෂකයක් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කළ හැකි ය. කුඩා සිට විශාල වේ. එය ක්රියාවට නැංවීම සඳහා ඔබට නිපදවන ලද හෝ මී මැස්සෙකුගේ මස් සමග මිනිත්තුවකින් පිසිනු ඇත. මළ සිරුරු ඇටකටු මිශ්ර කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලන්ඩර් මගින් පල්ප් කර දමන්න.
අමුද්රව්ය:
- පොටොක් පොලි පිරමිඩ - ග්රෑම් 500;
- පාන් - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලූණු - ½ කොළ;
- බිස්කට් පාන් කැබලි - ¼ කෑල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්.
සකස් කිරීම
- කිරි තුළ පොඟවා පාන් සහ ලූනු සමග ෆිලට් කපන්න.
- බිත්තරය, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පොඩ්ඩෙන් ඇටවීම සහ ටිකක් අධෛර්යමත් කරන්න.
- ඔවුහු කට්ලට් අලංකාර කරති, දෙපැත්තට මස් කැබලිවලට හා ෆ්රයි, දෙපසින් බ්රාහිලිං කරති.
Polakack කණ
රසවත් පොතු පොකුරක්, ඕනෑම පිහිනුම් පොතක ඇති වට්ටෝරු, මාළු සුප් ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය . අඩු මේදය මස් අතිශයින්ම උණුසුම් ලෙස අතිරේකව, එය පොහොසත් කිරීමට, එය සුවඳ හා පොහොසත් බවට පත් කරන්න. සුප් හොද්ද සඳහා සුප් සඳහා හිස් සමග මාළු මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, සුප් හොද්ද කන්න විට මූලික සංරචක බවට පත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මී මැස්සන් - 1 කිලෝ;
- අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- parsley හෝ සැල්දිරි මූල - 50 ග්රෑම්;
- ලෝරල් - 2 කෑලි;
- ජලය - 3 l;
- ගම්මිරිස්, ලුණු, හරිත මස්.
සකස් කිරීම
- මාළු, හිස් කපා කපා, විනාඩි 20 සඳහා උනු, ෙහොදි සිට ඉවත් කරන්න.
- සූප, ඩිෂ්, මාළු, ලුණු එළවළු, කුළු බඩු හා සූදානම් ආහාර පිසීමට පෙර වත් කරන්න.
- ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුළුබඩු සහිත පොකිරිස්ටා සුප් සේවය කරන්න.
පොලොක් සලාඩ්
සමමිතියක්, සරල වට්ටෝරු, සෑම ස්වාමිපුරුෂයාව ආකර්ෂණය කර, ඔබ විවිධ සලාද ගොඩක් කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන නිර්දේශයන්ගෙන් එකක් පහත දැක්වේ. ප්රධාන ආහාර ද්රව්යයක් ලෙස තම්බා ලද මාළු ෆිලට් භාවිතා කරයි. බිත්තර තම්බා බිත්තර හා අර්තාපල් සමග ගැලපෙන පරිදි, සහ ළූණු කුළු බඩු එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සමුච්චය - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් - ශාඛා 3-5;
- මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- පිසින ලද පොටෙක් ඇටකටු හා කපන මිදෙන්නකි.
- කුකුළන් මත බිත්තර හා අර්තාපල්, ළූණු සහ ඩිල් කපන්න.
- මාළු සමඟ ආරම්භ වන ඩයිනෝසල්වලින් අවසන් වන විට මෙයොනීස් සමග සැමරීම සඳහා බිත්තර ස්ථරවලින් සමෝධානික සලාදයක් සාදන්න.
පොලොක් වලින් Xe
රසවත් ෆොන්ටොක්, අපේ ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, කොරියානු ආහාර පිසින ලද marinade අච්චාරු දැමීමට ඔබට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා නිවැරදි ආකෘති පත්රයේ සූදානම් කළ පිරවුම් මිළට ගැනීම වඩා හොඳය. එබැවින් මාළු කපා පසු ආහාරය අලංකාර පෙනුමක් ලැබෙනු ඇත. එම ඇටකටු වලින් ස්වයං-වෙන්වීමෙන් සෑහීම දුෂ්කර වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මී මැසි ෙපොල්ට් 600 ග්රෑම්;
- කැරට් සහ ළූණු - 2 කොළ;
- සුදුළූණු - 4 විශාල දත්;
- විනාකිරි සහ තෙල් - මිලි ලීටර් 100 බැගින්;
- කොත්තමල්ලි බිම, ගම්මිරිස්, බැසිල්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
- ෆිලේට් විනාකිරි සමඟ වත් කර විනාඩි 35 ක් ඉතිරි වේ.
- මත්ස්ය කපන ලද තවත් පාත්රයකට මාරු කරන්න.
- Marinade දී තත්පර කිහිපයක් ලූණු සහ කැරට් කැපීම, මිරිකා හැරීම සහ මත්ස්යය පුරා spread, subsalivaya ස්ථර සඳහා රස.
- සියලු කොත්තමල්ලි, ගම්මිරිස් ඉසිය, රතු උණුසුම් තෙල් මත වත් කර පැය 2 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- කොරියානු භාෂාවෙන් සමෝසයක සිටීමට, පැය 24 පුරාම වාෂ්ප කරන්න.
සමස්ථානිකයේ කැසරිපෝල්
සමෘද්ධිමත් පෝෂණයෙන් හා ප්රයෝජනවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ පවුලේ දිවා ආහාරය වනු ඇත. මෙය සූදානම් කිරීම අමාරු නැත, විශේෂයෙන් ඔබ සූදානම් කළ මාළු පිරවුම් ප්රධාන සංරචකයක් ලෙස ගතහොත්. මිනිත්තු හතකට විනාඩි සඳහා නිශ්චිත ප්රමාණයේ නිෂ්පාදන සිට පිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු පෝෂණය කිරීමට හැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පොටොක් පොලි පිරමිඩ - ග්රෑම් 500;
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- කැරට් සහ ළූණු - 2 කොළ;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- parsley, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් අර්තාපල්, විනාඩි 8 තම්බා, කපා, ජලය කාණු පිරිසිදු කර ඇත.
- කැරට් සමඟ ලූනු ගෙන යන්න.
- මාළු ෆිලට් චොප්, රසය සඳහා රස බලන්න.
- තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් අර්තාපල්, අර්තාපල්, මසුන්, නැවත ෆ්රයි, හරිතයන් සමග ස්තර ඉස්සේ.
- 30-40 විනාඩි 180 ක් දී බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් මිශ්රණයකින් රස කළ යුතුය.
ඇලස්කාවේ සමලිංගිකය කැරට් marinade සමඟ
මී මැස්සන්ගෙන් ආහාර පිසීමට ඔබට හැකි දේ ගැන සිතන්න, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඉහත සඳහන් නිර්දේශ ක්රියාත්මක කිරීමෙන්, ඔබ සරල නමුත් මුල්ම හා පුදුම හිතෙන රසවත් ආහාරයක්, සතියේ දිනවල ලේඛනගත කිරීම සඳහා පමණක්ම සුදුසු වේ. එවන් මෙනුව මෙනුවෙහි ඇති මෙනුවට එකතු කිරීමෙන්, එය ඔබට වඩා දීප්තිමත් හා වඩා විවිධ වේ.
අමුද්රව්ය:
- මී මැස්සන් - 1 කිලෝ;
- තක්කාලි සෝස් - 500 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- කැරට් සහ බල්බ - 2 පෑම්;
- බැසිල් - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- මසුන් විනාඩි 30 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙන ලුණු, කුළු බඩු, මසුන් කපා පෙති කපා ඇත.
- පිටි තුළ පෙතිවල පෙති, දෙපැත්තේ සිට ෆ්රයි, පුස් බවට පැතිර.
- තෙල් මත ලූනු සහ කැරට් දොඩම්, තක්කාලි, කුළු බඩු, කුළුබඩු එකතු කරනු ලබන අතර, සමහරක් ජලය වත් කර නභිගත කරති.
- සෝස් තුළ සුදුළූණු, හරිතයන්, මිශ්ර හා මාළු තුලට වත්.
- අංශක 200 ක විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.
පොලොක් කේක්
විවිධ වර්ගවල මාළු වර්ග ආහාරයට ගැනීම සඳහා සියලුම මාළු වර්ග සඳහාද යොදා ගත හැකිය. පුදුමසහගත ලෙස රසවත් පේස්ට්රිවලින් පොදුවේ රසවත් පැටියෙක් වන අතර, ආරම්භක ආචාරිණිය පවා පුළුස්සා දැමිය හැකිය. මේසය මත පැයක් පැයකින් පමණක් 4 දෙනෙකුට රසවත් ආහාරයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- පොටොක් පොලි පිරමිඩ - ග්රෑම් 500;
- සහල් - 80 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල්, parsley.
සකස් කිරීම
- පිසූ තෙක් බත් උනු.
- ලූනු යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිනිත්තු 40 ක් සඳහා රඳවා තැබීමට, සහල් එකතු කරන්න.
- ඇනූ දෙකකින් පිටි ගුලිය ගලවා ඇත.
- එක් සඳහා පුලුන් දමා, බිත්තරයක් සමග දාර ව්යසන, දෙවන ස්ථරයක් ආවරණය, ප්රවේශමෙන් කපා.
- ඉහතින් සිට බිත්තරය සමඟ පයිප්පය ලිහිසි කිරීම සහ අංශක 200 දී විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
උඳුන තුල පොලොක් සම්බන්ධය
ශීතකරණයෙන් මිළදී ගැනීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු, ආහාර සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ විය හැකි අතර, පහත සඳහන් නිර්දේශ භාවිතා කළ හැකි අතර, කුඩා දරුවන්ට පවා බියකින් තොරව බඩගින්නෙන් තොරව සකස් කළ හැකිය. පැයක් වියදම් කිරීමෙන් පසු ඔබට 4 දෙනෙකුට ආහාර වේලක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පොටොක් පොලි පිරමිඩ - ග්රෑම් 500;
- ලූණු සහ කැරට් - 2 කොළ;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලුණු, කුළු බඩු, තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- සූදානම් වන තුරු ඇලස්කා සමුච්චයේ ෆිලේට් උනු.
- කැරට් සමග ලූනු බටර් තුළට සිසිල් කළ මාළු සහ කහ මල කුකුලේ පොඟවා තැම්බූ අතර එය සමජාතීයතාවයට හිර කර ඇත.
- ස්නායු විප්ඩ් ප්රෝටීන මෘදු ලෙස මිශ්ර, තෙල් සහිත ආකෘතියක තබා ගන්න.
- පොල්කූක් සිට බක්කි වර්ග 200 ක් පමණ විනාඩි 30 ක් සඳහා.