සතියේ දිනවලදී සංකීර්ණ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත. එබැවින් ඔබ වැඩ කොටස් භාවිතා කළ යුතුය. ශීත කළ අධිශීතකළ නිෂ්පාදන ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. හොඳයි, ගෙදර හැදූ නම්, නැත්නම්, මිලදී ගත් අය භාවිතා කරන්න. ඉතින්, ශීත කළ කට්ලට් ෆ්රයිස් ගැන කතා කරමු.
වඩාත්ම පොදු වැරැද්ද - මිශ්රිත කට්ලට් නිසියාකාරව බදින ආකාරය දැන නොසිටි බැවින්, මයික්රෝවේව්වේදී, මිශ්රිත විරූපී අර්ධ-අවසන් නිෂ්පාදන බොහොමයක්. ප්රතිඵලයක් ලෙස, එම භාණ්ඩය එහි හැඩය අහිමි වී යයි. එය හැඳින්වෙන්නේ, විකෘති වූ නිසා එය පසුව දරාගැනීමට අපහසු වන නිසා, ඔවුන් කබලෙන් ලිපට තදින් හෝ අඩු ආහාරයට ගත හැකි මෑෂ් බවට හැරෙනු ඇත. සමහර කරුණු සලකා බැලීම වැදගත් ය.
නිසි ලෙස බදින ලද කට්ලට් අළෙවි කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක්
- ශීත කළ කට්ලට් සෑම විටම කුළු බඩු සමග සකස් කර ඇති නිසා, එසේ කිරීමෙන් ඔවුන් ලුණු ඔවුන් ලුණු තබන්න එපා. ලුණු ටිකක් ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට සැම විටම ලුණු ආහාරයට ගත හැක.
- ශීත කළ පැටියෝ නැවුම් පැටවුන්ට වඩා පහත් තෙත්වන නිසා, පැකේජය ශීත කළ කට්ලට් ෆ්රයිඩ්රේට නොදෙන්නේ නම්, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 10 ක් පුම්බන්න, ඉන්පසු කූඩුවක් සමඟ මෘදු බඳුනක් තබන්න. නිමවන ලද කට්ලට් වල දියර යුෂ විනිවිද පෙනෙන ය.
- සමහර විට ප්රශ්නය පැනනගින්නේ, ඔවුන් රැඳී නොසිටින පිණිස, පියන් දී ශීත කළ කට්ලට් ෆ්රයි. පිළිතුර සරලයි: බොහෝ විට කට්ලට් වර්ගය සහ පෑන් මත රඳා පවතී. ඔබේ කබලෙන් ලිපට සහතික කර ඇත්නම් නිවැරදි අර්ධ නිමි භාණ්ඩය තෝරා ගන්න: කට්ලට් එක සමාන හැඩයක් විය යුතු අතර, එම ප්රමාණයේ එකම ප්රමාණයේ ප්ලාස්ටික් ප්රමාණවත් විය යුතුය (එය සාමාන්යයෙන් පිළිස්සූ යමඟ සමග පුලුස්සා නොමැති නමුත් ශීත කළ අර්ධ අවසන් නිශ්පාදිතය පෑස්වීම අඥාන දෙයක් නොවේ).
- කට්ලට් (නැවතත්, පිළිස්සීම සඳහා නොවේ), එය හොඳින් රත් වූ තෙල් අවශ්ය වේ (ආලෝක දුම් දර්ශණය වන විට).
- ශීත කළ කට්ලට් ෆ්රයිට් කිරීමට බටර් කුමක් ද යන්න නොදන්නේ නම්, දිගු කාලයක් තිස්සේ සිතා බලා නොසිටින්න. ඇත්තෙන්ම, සැහැල්ලු දේවල් ඇත. ක්යුකියේ කට්ලට් බටර් සහ මාළු පමණක් ආහාරයට ගන්න - පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් ලෙස නම්, කට්ලට් නොකැළැල් වනු ඇත. නමුත් අධික උණුසුම් තෙලක් මත බිම හරක් මස් කට්ලට් ඉතා රසවත් ලෙස ලබාගත හැකිය. හැකි නම්, එය භාවිතා කරන්න.
කබලෙන් ලිපට කපන ලද කට්ලට් ෆ්රයිට් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කට්ලට් - 1 පැකේජය;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 30 මිලි;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
තෙල් පෑන් බවට වත් හා එකම ආලෝක දුම් පෙනෙන තෙක් බලා සිටින්න. කට්ලට් එකිනෙකින් වෙන් වී කුළුබඩුවක් තුළ තබා ඇත. ඇටසැකිලි පෘෂ්ඨයේ තුරු, ලස්සන රතු හා මුඛ වාතය තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයි. පියන ආවරණය කර විනාඩි 7-8 ක් පමණ අඩු තාප මත තබන්න (එය කට්ලට් ප්රමාණය අනුව), ඉන්පසු එය නැවත එය පියන යටතේ තබා තබන්න. අපි හරිතයන් සහ නැවුම් එළවළු සමග සේවය කරමු.