අපේ කලාපයේ ඇති පයිඩ් සඳහා වඩාත්ම ජනප්රිය පිරවුමකි හරිත ලූනු සහ බිත්තරවල සංකලනයයි. එවැනි පිරවීම සමඟ පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂණය හා නැවුම් සුවඳ හා පොහොසත් රසයක් ඇත. ගෙදර හැදූ කේක් රසවිඳින්නෝ මෙම බඳුනෙන් සතුටු වෙති.
ලූනු සහ බිත්තර සමග පයිප් පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ගුලිය සඳහා යීස්ට් හා puff, සහ පිසීමේදී ප්රමාණවත් තරම් වත් හා වේගවත් විය හැක. ඕනෑම කාර්ය සාධනයක රසය නම් භාග්යවත් ය.
බිත්තර හා හරිත ලූනු සමඟ රසවත් පයිප් පිසීමට, අද දින ලිපියෙහි අපි ඔබට කියන්නෙමු.
බිත්තර හා හරිත ලූනු සමග මල පිදුරු
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කේෆීර හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - 400 ග්රෑම්;
- බටර් - 165 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 35 ක්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 275 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- හරිත ලූනු - 1 ලොකු පොකුරක් හෝ කුඩා කුඩා 2-3;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
පිරවීම සඳහා අපි දෘඪ තැම්බූ බිත්තර උනු, පිරිසිදු හා කැට කපා. හරිත ළූණු, සෝදා, වියලූ, සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇත.
ඇනූ සෑදීමට, බටර් උණු කිරීම, සීනි, ලුණු එකතු, කේෆීර් හා පහර බිත්තර. එවිට පිටි ගුලිය සමග මිශ්ර කර පිටි මිශ්රණය හා සමජාතීය පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
තෙල් සහිත හෝ ක්රීම් මාගරින් ෙබ්කිං ආකාරෙය් පිටි ගුලිය තරමක් වැඩි ප්ලාස්ටික් පැතිරීම, හැකි නම්, පිරවිය හැකි මුදුනේ බෙදා හැරීම, පිටත සිට මිලිමීටර් පහක් පිටත් කර, ඉහතින් සිටින ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරන්න. ඊළඟට, විනාඩි තිහක් පමණ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය 200 ග්රෑම් උදුනක දී කේක් පුළුස්සා.
අපේ රසවත් හා සුවඳ රත්නු කේක් උණුසුම් තත්වයට සිසිල් සහ මේසය වෙත එය සේවය කරමු.
තැම්බූ බත්, බිත්තර, චීස් සහ හරිත ලූනු සහිත පිදුරු කේක්
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- සහල් සීරියල් - 100 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- හරිත ලූනු - 1 විශාල පොකුරක්;
- ඩිල්-හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
බිත්තර පහක් මෙන්ම සහල්, විවිධ ලූනු වල ද්රාවිත වතුරේ සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන අතර සිසිල්ව තබන්න. ලූනු සහ ඩිල් මනාව කැඩුණු හා බත්, ගාන ලද චීස්, පිසින ලද සහ පෙතිවලින් බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්ර කර තිබේ. පිරවීම සූදානම්ව ඇත.
පැස්ටා පිටි ගුලිය අසම්තා කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. විශාල එක පේලියට පිටි දැම්මා. පිරවුම් බිත්තර ලිහිසි කිරීම හා පසුව පිරවීම සඳහා podvarachivaem සෙන්ටිමීටර දෙපස ඉවතට හැරී, ඉන්ධන පිරවීම ඉහළින් තබන්න. දෙවන ස්ථරය ආවරණය පිටින් විවෘත කරන ලද කේක් එකට විවෘත කිරීමට, සහ කුකුල් මස් රොටියක් ලබා දෙනු ඇත, විශේෂයෙන් පැතිරුණු බිත්තර විශේෂයෙන් පැතිර ඇති පාදයේ සහ දැනටමත් ඉහළ ළිං, ආලේපනය අපේක්ෂිත ප්රමාණය දක්වා ආවරණය කර ඇත. අපි ස්ථාන කීපයක ඉහළින් ඉහළට පසාරු කර උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර් 30 සිට විනාඩි 30 දක්වා උදුනක තබා ගන්න.
අපි උඳුනෙන් සාදා ඇති පිදුරු අරගෙන රෙදි කඩයක් හෝ තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි තිහක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු කොටස් කපා, මේසයට සේවය හා විනෝද වන්න!
බහුකාර්යය තුළ බිත්තර හා හරිත ලූනු සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 10 කෑලි;
- හරිත ලූනු - 1 විශාල පොකුරක්;
- පිටි - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 25 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බිත්තර හයක් තම්බා, පිරිසිදු හා කැට කපා, කපා හරිත ලූනු මිශ්ර,
ඇනූ සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, සෝඩා සහ පිටි එකතු, ලුණු සමග බිත්තර 4 පහර, නිරන්තරයෙන් මිශ්ර. සිහින් ඇඹුල් ක්රීම් වැනි අනුකූලතාවයකින් අපි දියර පිටි ගුලියක් ගන්නෙමු.
ආලේපිත කෝප්ප බහුකාර්ය පිසූ පිටි ගාන ලද භාගයෙන් අඩක් වත් කර, ලූණු සමඟ බිත්තර පිරවීම සහ ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය මත බිත්තර දමන්න. අපි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් විනාඩි පනහක් විනාඩි. පිළිස්සීම අවසන් වීමට විනාඩි 15 කට පෙර, අනෙක් පැත්තට තහඩුවක් හෝ තැටියක් සහිත කේක් හැරෙන්න.
රසවත් රසවත් පයි එකක් සූදානම්.