ස්වීඩන් ෆොස්බෝල් යනු කුඩා, වල් නට්, මාළු බෝංචි හෝ හීනි මස් සමග කුඩාය. සාමාන්යයෙන් හරිතයන්, ලූනු සහ, ඇත්තෙන්ම, විවිධ කුළු බඩු එකතු කරති. අඹරන ලද මස් සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ පාන් කෑල්ලක් හෝ පොඟවා සුදු පාන්.
ස්වීඩන් ෆොස්බෝල්ස් ආහාර පිසීමට ඔබට කොහොමද? එය ඉතා සරලයි.
ස්වීඩන් ෆුට්බෝල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 500 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- රොටියක් හෝ සුදු පාන් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ස්වීඩන් ෆුට්බෝල් පිසීමට කෙසේද? අපි නැවුම් මස්, ප්රවේශමෙන් පිළිවෙළට තබා, ඇටසැකිලි සහ චිත්රපට ඉවත් කිරීම, හොඳින් සේදීම. ඊට පස්සේ මස් මිශ්ර දමන ලද ගවමස්, මිනිත්තුවකට මෘදු හා වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා කිහිප වතාවක්ම අපි කපාගන්නවා.
ඉන්පසුව ක්රීම් කුළුබු කෑල්ලක් සුදු පාට හෝ රොටි කැබැල්ලක් පොඟවා, ඉන්පසු මස් ඇඹරුම් යතුරක් හරහා දුවනු ලැබුවා.
ලූනු වලින් ලූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු. එවිට රන් දුඹුරු දක්වා එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි තබා ගන්න. මස් පිරවුමට අපි බිත්තර, ලුණු, ළූණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරමු. අයිස් ක්රීම් මිශ්ර කර පොහොර මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගැනීම. අවසානයේ දී, ඔබ ස්වීඩන් ෆොස්බෝල් කපන විට ස්වල්පයක් කඩා වැටෙන විට, මෘදු, නමුත් ඝන මස් ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
දැන් අපි බෝල මූර්ති කරන්න පටන් ගනිමු. අපි වතුරට ප්ලාස්ටික් දමා, වලිංජනයක විශාලත්වය ගැන තෙත් අතට රෝල් බෝල සහිතව තබමු. සියලු මස් බබෙක් සෑදූ විට, එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට වත් කර එය උණුසුම් කර මස් බෝල දැමිය යුතුය. මිනිත්තු කිහිපයකට මැද තාපය මත ෆ්රයිල් ෆ්රයිට් ෆ්රයිඩය සමග අනෙක් පැත්ත හැරෙන්න.
ස්වීඩන් ෆුට්බෝල් සඳහා සෝස්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස;
- කිරි - 50 මිලි;
- සූප - මිලි ලීටර් 50;
- ක්රැන්බෙරි ජෑම්.
සකස් කිරීම
අපේ මස් බාබල් ෆ්රයිඩ්, අපි සෝස් සූදානම් කරමු. මේ සඳහා සාස්පේන් ටිකක් බටර්, පිදුරු සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම, විනාඩි 3. 3. පිටි දුඹුරු බවට පත් නොවන බවට වග බලා ගන්න. එවිට, සිහින් වඩන, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කිරි තුළ සහ රත් වූ සුප් හොද්ද වත්. ඝන තෙක් රස සහ ආහාර පිසීමට සියල්ල, ලුණු මිශ්ර. සූදානම් කුකුල් මස්, අර්තාපල් හෝ වෙනත් පැත්තක පිඟානක් මත පැතිර ඇති, බහුල ලෙස සාදා ඇති සෝස් සහ ක්රැන්බෙරි ජෑම් වත් කරති.