භාණ්ඩයේ මුල් සංයෝජන - අමුත්තන් හා ආදරණීයයන්ගේ පරිකල්පනය මනාව විදහා දැක්වීමට නිර්මාණය කර ඇති ආහාර කොටස ප්රධාන අංගයකි. මෙම ආහාර පිසීමට එක් පිළිමයක්, එනම් කිවි සහිත චිකන් සලාදයක්, අප තවදුරටත් අනාවරණය කරනු ඇත.
කැරට් හා කිවි සමඟ චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- කිවි - 2-3 කෑලි;
- වතුර කොට්ටය - 100 ග්රෑම්;
- කැෂූස් - 25 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.
ඉන්ධන සඳහා:
- දෙහි - 2 කෑලි;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු - 1/2 දත්;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාළු සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සූදානම් වන තුරු උඳුන තුල ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රවුම් කේක් සමග චිකන් ෆිලට් කන්නය. ෆිලිටි ෆයිබර් කට්ටල කපන්නෙමු. කිවුල පිරිසිදු කර පළමු භාගයේ දී කපන්න, පසුව රවුම් වලින්. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි වලට පිහියකින් කජු සහ ෆ්රයි කජු ගෙඩි කපන්න. චිලී බීජ වලින් පිරිසිදු කර කපන ලද. කැරට් ඉරීම, හෝ විශාල කෝණයන් මත කපා. ජල රස්නය සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
දෙහි ගෙඩිවලින් යුෂවලින් තම්බන ලද ඉඟුරු, සුදුළූනු, ජලය, මාළු සෝස් හා සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් සලාද පිරවිය හැකි අතර එය වහාම මේසය වෙත ලබා දෙයි.
සලාද කුකුළු මස්, කිවි සහ හතු
අමුද්රව්ය:
- කිවි පලතුරු - 2 පෑම්;
- කුකුළු මස් තම්බා තම්බා - කෑල්ලක්;
- ටින් අන්නාසි - 1;
- බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් marinated - 180 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කිවී පිපිඤ්ඤා අන්නාසී සමඟ එකතු කැට කපා ඇත. චිකන් ෆිලට් කෙඳිවලට වෙන් කර ඇත. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. තල තහඩු කපා දැවිතෙල් හතු දෘඪ චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. පැතලි කෑමක් මත ස්ථර වල අමුද්රව්ය දමන්න, මෙයොනීස් සමග එක් එක් ඊලඟ ස්තරය ආලේප කිරීම.
සලාද කුකුළු මස්, කිව සහ චීස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- කිවි - 2-3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2-3 කොළ.
- දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- walnuts - 1 අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු, එය සිසිල් හා තන්තු බවට බිඳ දමයි. කිවේ කවුරුත් කපලා. නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැට කපා ඇත. දෘඪ චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත.
පැතලි කෑමක් මධ්යයේ අපි වීදුරුවක් දමා වටා අපි සලාද කොළ පළමු ස්ථරය - චිකන්. මෙයොනීස් සමග පදම් කරන්න, පසුව පිපිඤ්ඤා, නැවත මෙයොනීස් තට්ටුවක්, විශාල කෝණයන් මත සලාද ගාන ලද චීස් නිම කරන්න. අපි කැඩුණු walnuts සහ kiwi පෙති සමග ආලේප කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර පැයකට පමණ කාලයක් තුළ ශීතකරණය තුළ සලාද සෝදාගත යුතුය.