අලුත උපන් බිළිඳකු සඳහා නව වසර මංගල්ය මංගල්යය ළදරුවන්ගේ ආමාශයේ ඇතිවන ආඝාතය නොවන අතර එම කාලය තුළ ළමා රෝගීන් විසින් විසඳා ගත යුතු නිෂ්පාදන පමණක් අඩංගු විය යුතුය. ඕනෑම මත්පැන්, කෝපි, කොකෝවා සහ කාබනීකෘත බීම පිළිබඳ පූර්ණ තහනමක් හඳුන්වාදීම මට වරක් සඳහන් කළ යුතුය. මීට අමතරව පළමු මාසයේ කිරි මවගේ මංගල මංගල්යය, බැදපු හා තෙල් සහිත ආහාර, දුම් ආහාර, අච්චාරු, කෑම වර්ග, ක්ෂණික ආහාර ආදිය අඩංගු නොවිය යුතුය. බොහෝ කාන්තාවන්ගේ ප්රියතම ප්රණීත - චොකලට් ද ඉතාම සීමිත වේ. ඔබට පාන් රෝද, කුළුබඩු සහිත කිරි, අයිස් ක්රීම්, ක්රීම් හෝ කේක් සමඟ සාදා ඇති මේදය වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නොවන බව හැරෙන්නට. එබැවින්, මෙම වසරේ සිට "ඔලිවියර්" සහ "නැපෝලියන්" යනුවෙන් පැහැදිලි වූ පරිදි, අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇති නමුත්, ඔබ නිසැකවම කැමති වන තවත් සමාන රසවත් ආහාර තිබේ.
කිරි මවුවරුන් සඳහා නව වසරේ මෙනුව
එක් එක් මෙනුව සංවර්ධනය කිරීමේදී, කිරි දෙන කාන්තාවගේ පෞද්ගලික අභිප්රායයන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මෙම යුගයේ දී මුළු කාලයම මුම්බායි සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එම කෑම වර්ග පමණක් ප්රයෝජනවත් නමුත් ප්රියජනකයි.
සලාද
ගෝවා වර්ග කිහිපයක් උණුසුම් සලාද
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්;
- බ්රිසල්ට් පැළ - 150 ග්රෑම්;
- බ්රොකොලි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උතුරන වතුරේ (ලීටර් 2) 0.5 ක් තබන්න. ලුණු සහ ගෝවා හැදි. තාපාංක කිරීමෙන් පසු එළවළු විනාඩි 10-12 විනාඩි තම්බා ගෙන ශබ්දය පිටතට ගෙන එනු ලැබේ. එබැවින් අතිරික්ත ජලය සලාදයට වැටෙන්නේ නැත. එවිට ගෝවා උණු කොටු බටර් සමග වතුර පෙවී හා යමඟ සමග ඉස්සේය, පැතලි කන්ටේනරය තුල තැබුවා ය. ඊට පස්සේ, විනාඩි 5-10 විනාඩි සලාදයක් මුදුනේ රන් කබොලක් සෑදීමට අංශක 180 ක් හෝ මයික්රෝවේව් උදුනකට උෂ්ණත්වයකට ලක්වෙයි.
සලාද «ඔරේන්ජ් මනෝ»
අමුද්රව්ය:
- හරිත ඇපල් - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බෝංචි ඇටයක් - 1 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඇපල්, කැරට් හා වට්ටක්කා පීල්, කඩදාසි තුවා සමග සෝදා පිරිසිදු කරන්න. ඉන්පසු මෙම අමුද්රව්ය හා චීස් කෑල්ලක් විශාල කෝණයන් මත රළු කර මිශ්ර කළ යුතුය.
දැන් අපි ඉන්ධන පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු. මේ නිසා බටර්, අබ, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු පතුරු ටිකක් කුඩා කන්ටේනරයක් තුළට මිශ්ර කර දමනු ලැබේ. සේවය කිරීමට, පිඟානක දී කෑමක් දී සලාද දමා ඇඳුමට ඉහලින් එය වත් කරන්න.
උණුසුම් තැටි
කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා නව අවුරුද්දේ මෙනුව උණුසුම් නොමැතිව සිදු නොවේ. මෙන්න ඔබට බොහෝ දේ මනසින් කළ හැකි නමුත්, යන්තම් පමණක් යන්තම් පුළුස්සා, තම්බා හෝ පිසිනු ලැබිය හැකි බව මතක තබා ගැනීම වටී. අලුත් අවුරුද්දේ මේසය මත චීස් "හිස්" යටතේ කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් හොද්දෙන් පමණක් නොව, සමස්ත හාවා කැස්බෑගයේම දකින්න ලැබේ. මීට අමතරව, එවැනි වට්ටෝරු සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න:
භාජන වල රෝපණය
අමුද්රව්ය:
- කුඩා ලූනු
- අර්තාපල් - 2 බීජ අල;
- ශීත කළ එළවළු මිශ්රණය - 150 ග්රෑම්;
- මස් (තුර්කිය හෝ කුකුළු මස්) - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
එළවළු වට්ටක්කා. කුඩා කැට, කුඩා අර්තාපල් කපා බුබුලු - විශාල කැට බවට. මස් කැබලි 2 සෙ.මී.
500-ml මැටි බඳුනක දී අමුද්රව්ය පහත සඳහන් අනුක්රමයේ ස්ථර වල තැන්පත් කර ඇත:
- ළූණු;
- මස්;
- අර්තාපල්;
- එළවළු මිශ්රණය
මේ පසු, උණුසුම් ජලය බඳුනට වත් කරනු ලැබේ. එම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වී ඇත. ඊළඟට, රෝස් 180 ක් උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පැය භාගයක රස කර බේක් කිරීම සඳහා ලුණු දමා ඇත.
එළවළු කුෂන් on flounder
අමුද්රව්ය:
- ෆ්ලයර්ඩ් ෆිලට් 250 ග්රෑම්;
- ශීත කළ එළවළු මිශ්රණය - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ මාළු හා කඩදාසි තුවා සහිත එය වියළීම, එම මිශ්රණය දිය වී ය. එළවළු කෑල්ලක් මත එළවළු දමා මාළු මුදුනේ තැබුවා. බඳුනේ ස්වරූපයෙන් රස බැලීමට ලුණු ඩිෂ්. ඊට පස්සේ, රොන්මඩර් 45-50 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ 180 ග්රෑම් උඳුනක දී රොටි පිටත් වේ.
අතුරුපස
කිරි මවුවරුන් සඳහා අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මෙනු ඇතුළත් අතුරුපස අඩංගු විය යුතුය. මෙම භෝජන රසවත් පමණක් නොව, විශිෂ්ට මනෝගතියක් ද ඇත.
එමනිසා, කිරි මවුවරුන් සඳහා නව වසර උදැසන මෙනුව නිවාඩු කාලය සඳහා අනුභව කිරීමට අවශ්ය ආහාරපාන අඩංගු විය යුතු අතර මව්කිරි දීම සඳහා ඔවුන් තහනම් කර නැත. සම්ප්රදායන්ට අනුකූලව නොසිටින්නාවූ හා සමහර අමාරු කලා කෘති සූදානම් කිරීම, විශේෂයෙන් ම මේ සඳහා කිසිදු කාලයක් සහ මනෝභාවයක් නොමැති නම්.