රසවත් කෑමෙන් වඩාත් ම රසවත් වට්ටෝරු බහුකාරකයක් තුළ චීස් සුප්

ප්රංශ හෝ යුරෝපීය ආහාර අංශුවක ස්පර්ශයක් ස්පර්ශ කිරීම, බහුකාර්යය තුළ රසවත්, මුඛ සෞඛ්යය සහ පොහොසත් චීස් සුප් සූදානම් කිරීමයි. වට්ටෝරු එතරම් විවිධාකාරයෙන් පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ වින්යාසය වඩාත් විවිධාකාර රසයන් සහිතව සොයාගත හැකිය.

බහු වර්ගීකරණයක් යටතේ චීස් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය හා ප්රමිති අනුපාතයන් සමඟ උණුසුම්ව ඇති විවිධාකාර වට්ටෝරු වල චීස් සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා උපකාර කර ගන්න.

1. සුප් සඳහා පිරවීම එළවළු ඇසුරුම්, හතු, මස්, සොසේජස්, මාළු හෝ මුහුදු ආහාර විය හැකිය.
2. මුලදී, රසය සන්තෘප්තිය සඳහා එළවළු ලෑලි කිරීම සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය "ෆ්රයිඩ්" හෝ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ෆ්රයිඩ් කරති.
3. සුප් හොද්ද හෝ ජලය, කුළුබඩු සහ ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය නොවේ.
4. "සුප්", "Multipore" හෝ "Quenching" වැඩසටහනට උපාංගය මාරු කිරීම සහ පිරවීම මත 1-1.5 පැය.
5. සැකසූ හෝ දෘෂ්ටි චීස් ඇඹරීම සහ ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර 5-10 විනාඩි සඳහා පාත්රයට එක් කරන්න.

බහු විචල්යය තුළ උණුකරන චීස් සමග සුප් - වට්ටෝරුව

බහුකාර්යය තුළ උණුකරන ලද චීස් සමග සුප් - අවම වශයෙන් උත්සාහයකින් පිසිනු ලබන උගුර උණුසුම් වන අයවැය අනුවාදයකි. පැසල්, මූල හා කඳන් සැල්දිරි, මිහිරි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, තක්කාලි, zucchini හෝ වම්බටු මත එකතු කිරීම සඳහා ලැක්නික එළවළු කට්ටලයක් වෙනස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• ගාන ලද චීස් - 2 කෑලි;
• වතුර හෝ සුප් හොද්ද - ලීටර් 1;
• බටර් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ක්රැකර්.

සකස් කිරීම

1. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් ෆ්රයි ලූනු, ලූණු සහ කැරට්.
2. සුප් හොද්ද, අර්තාපල්, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
3. උපාංගය පැකිලීම සඳහා "Quenching" ප්රකාරයට මාරු කරන්න.
4. වැඩසටහන අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 ක්, චීස් එකතු කරන්න.
5. කෝණාකාර සුපිරි, මල්වෑවයක් තුළ බීවා, හරිත හා ක්රූටන් සමඟ සේවය කර ඇත.

බහුකාර්යය තුළ චීස් ක්රීම් සුප්

අර්තාපල් පුලුස්සාකාර ස්වරූපයෙන් බහුමාරකයක් තුළ චීස් සුප් සාදා ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කළ හැකිය. උණුසුම් කිරීමට ක්රීම් පෙම්වතිය ක්රීම් වලට එකතු කරනු ලැබේ, එය 15-20% මට්ටමේ තිබිය යුතුය. දෘඪ චීස් වෙනුවට, පැස්ටමය හෝ සොසේජස් එකතු නොකළ ද්රවයක් එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 5 යි.
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• සූප - 1 l;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley, ක්රැකර්.

සකස් කිරීම

1. "ෙබ්කිං" ෙහෝ "ෆ්රයිඩ්" වැඩසටහන ඇතුළුව ළූණු, කැරට් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු.
2. අර්තාපල් තැබීම, සුප් හොද්ද වත් කර පැය 1 සඳහා "සුප්" ප්රකාරයේ උණුසුම් පිසීම් දිගටම කරගෙන යන්න.
3. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට විනාඩි 5 ක්, ක්රීම් දී වත්, ෆ්රයිඩ් චීස් විසි කරන්න.
4. උපාංග සංඥාවකින් පසු සුප් භාජනයක් සමග මිශ්ර කර සාස්පේන් වගාවකි, parsley සහ රතිඤ්ඤා සමඟ සේවය කර ඇත.

බහුකාර්යයක් තුළ චිකන් සමග චීස් සුප්

කුකුල් මස් හෝ මස් ඇට එකතු කිරීම මගින් උණුසුම්, පෝෂ්යදායී, පෝෂ්යදායී සහ පොහොසත් අනුවාදයක් ලබා ගත හැකිය. කුකුළුමස් නොමැති නම් එය ඌරු මස්, හරක් මස්, තුර්කිය ආදේශ කරනු ඇත. මල්වැකි කපන ලද චිකන් සමග චීස් ක්රීම් සුප් පෙර විසූ අවස්ථාවේදී, පිඟාන පෙර හෝ පසුව එකතු කර ඇති ක්රීම් සමග එකතු කර ඇත. උණුසුම් ද්රව සංස්කරණ පහත සඳහන් සංරචක වලින් රසවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 5 යි.
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• මස් කේක් - 200 ග්රෑම්;
• බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්;
• සූප - 1 l;
• බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සුදුළූණු - 1 දත;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 5 ක කැරට් සමග "ෙබ්කිං" මාළු ලූනු ෆ්රයි ලූනු.
2. ඔවුන් කුකුළු මස් දමා තවත් විනාඩි 5 ක ය.
3. අර්තාපල්, වතුර, කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න පැය 1 ක් "Quenching" මත උණුසුම් පිසීමට එකතු කරන්න.
4. සංඥාවට මිනිත්තු 5 ක්, තැම්බූ චීස්, සුදුළූණු, හරිතයන් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.

බහුකාර්යයේ හතු සමග චීස් සුප්

බිම්මල් කැපීම පෙර එළවළු වලින් වෙන් කරන ලද පිසින ලද චීස් සුප් හතු සමග මල්වාරිකාවක් තුළ වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ෆ්රයි තාවකාලිකව බඳුනකට මාරු කර පසුව අමුද්රව්ය හා ලූණු අලවා ලුණු දැමීම සඳහා එකතු විය. මෙම ආහාරයට උපරිම බිම්මල් රසයක් වනු ඇත, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ, අවශ්ය නම්, ලොරේල් අතර කුළුබඩු කට්ටලයක් සමඟ ඇත.

අමුද්රව්ය:

• හතු - 400 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 400 ග්රෑම්;
• සූප - 1,5 l;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. බැදුණු එළවළු හතු, අර්තාපල් එකතු කරන්න.
2. සුප් හොද්ද පුරවන්න, රස බලන්න.
3. පිසීමේ අවසන් වීමට පෙර මිනිත්තු 5 ක් සඳහා චීස් එකතු කිරීම "සුප්" මාදිලියේ බහුකාර්යයේ දී ෂැම්පිසන් සමග චීස් සුප් සූදානම් කරන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ දුම් පිටි නිෂ්පාදන සහිත චීස් සුප්

බහුකාර්යය තුළ චීස් සමග සුප් වට්ටෝරු බොහොමයක් දුම් දමන ලද නිෂ්පාදන භාවිතා කරමින් විවිධාකාරව: දඩයම් සොසේජස්, හැම්, දුම් ලද ඌරු මස් සහ හරක් මස් පෙති, දුම් බල්ලෙක් හෝ කුකුළු ය. කුකුළු මස් ඉදිරිපත් කරන ලද අනුවාදය ඔබේ පාදයේ වෙනත් දුම් නිෂ්පාදනයක් එකතු කිරීම සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• දුම් කුකුළු මස් - 400 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - 1,5-2 L;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රතිඤ්ඤා.

සකස් කිරීම

1. "Bake" මත ලූනු ලූනු සහ කැරට් ෆ්රයි.
2. දුම් කුකුල් මස්, අර්තාපල් කැට, උණුකරන චීස් පෙති එකතු කරන්න.
3. වතුර වත් කර සියලු කුළුබඩු දැමීම.
4. "සුප්" මාදිලිය තුල සේවය කරන ලද පැය 1 ක බහුලක් තුළ දුම් කුකුල් මස් සමඟ චීස් සුප් සූදානම් කරන්න.

මල්වෑලි වල ෆුට්බෝල් සමග චීස් සුප්

කුකුළු මස් සමග මස් කපන ලද හෝ කුස්සියකින් පිසූ ආහාර පිසීමට හැකිය. අවසාන විකල්පය සෑම විටම අනුභවයෙන් සහ උද්යෝගිමත් වීමෙන් පිළිගනු ලැබේ. කුළු බඩු තුළ පමණක් ලූනු සහ ලුණු කට්ටලයක් පමණක් එකතු කරන්න, නමුත් ඔබේ ප්රියතම ආකලන හෝ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පදම් කිරීමට පදනම තහනම් කර නැත.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 400 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූනු සහ කැරට් - 1.5 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 350 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ජලය - 1,5-2 L;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. භාජනයක් හරහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මස් තලා, ලුණු සමග, ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
2. ස්කන්ධය මිශ්ර, තලා, කුට්ටි සාදයි.
3. කැරට් ලූනු සමග ලූනු ලූනු.
4. අර්තාපල්, මස් බාබල්, ජලය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. "Quenching" පැය 1 දී බහුකාර්යාලයේ චීස් සුප් සූදානම් කරන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ සොසේජස් සමග චීස් සුප්

බහුආලිකරණයේ සොසේජස් සමග චීස් සුප් එකක් පිළියෙල කිරීමෙන් හෝ උණුසුම් කෑමක් සඳහා උණුසුම් සොසේජස් එකතු කිරීම, ආහාර මෙනුව සෑම විටම මුල් මෙනුවේ වඩාත් ජනප්රිය වී ඇත. රසය කලින් රසවත් කිරීමකින් තොරව සන්තෘප්තියට පත්වන අතර, කාලය ඉතිරි කර සරල කිරීම පිසීමේ ක්රියාවලිය සරල කිරීමකි.

අමුද්රව්ය:

• සොසේජස්, සොසේජස් හෝ සොසේජස් 150 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 300 ග්රෑම්;
• ජලය - 2 l;
• බටර් - 20 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. මල්වාරයේ බඳුනක පාත්රය, කැරට්, අර්තාපල් සහ සොසේජස් තබන්න.
2. වතුර හෝ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, අන්තර්ගතය කපන්න සහ පැය 1 සඳහා "සුප්" හෝ "Quenching" හැරෙන්න.
3. සංඥාවට මිනිත්තු 5 ක්, මිශ්රිත චීස් දැමිය යුතු ය.

බහුකාර්යය තුළ ඉස්සන් සහිත සුප් එකක්

මුහුදු බඩු රසය තුළ ඇති ඉස්සන් හා චීස් සමග සුප් රසින් යුත් මුහුදු ආහාරවල පෙම්වතුන් සතුටු වනු ඇත. මොලූස්කස් මස්වල උණුසුම් ක්රීම් සහිත පදනමක් හොඳින් ගැලපේ. පිඟානේ වඩාත් සියුම් රසය වන්නේ ලූනු වෙනුවට ලීක් සමග වන අතර, සුදුළූණු එකතු කිරීමේදී අමතර උච්චාරණය සහ සැහැල්ලු දෑස් ලබා ගනී.

අමුද්රව්ය:

• පිසින ලද ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - 2 l;
• ඔලිව් තෙල් - 20 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley සහ බැසිල්.

සකස් කිරීම

1. ලුණු දැමූ, ලූනු ලූනු සහ කැරට් මිනිත්තු 8-10 ක් සඳහා ෙබ්කිං කරති.
2. අර්තාපල් කැට, චීස්, වතුර හා ඉස්සන් එකතු කරන්න.
3. මෙම ආහාරය කන්න, උපාංගයේ පියන වසා දමා පැය පැයකට "Quenching" වැඩසටහනට මාරු කරන්න.
4. බහුකාර්ය parsley සහ බැසිල් තුල ඉස්සන් සමග පිසින ලද චීස් සුප් පිරිනමනු ලබයි.

බහුකාර්යය තුළ සැමන් සමඟ සෝස් සුප්

බහුකාර්යයක් තුළ චීස් සුප් සකස් කිරීම සඳහා පදනම මත්ස්යයින්ගේ මස් හෝ බූට්ස් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මඟින් සැමන් නියමය භාවිතා කරන අතර වෙනත් මත්ස්යයින් විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ. ඇටකටු සහිත ඇටකටු උණුසුම් කිරීම සඳහා ගෙන යනු ලබනවා නම්, එය "සුප්" මාදිලිය තුල පෙර සූදානම් කර තිබේ නම්, ඇටකටු ඉවත් කරනු ලබන අතර, සුප් හොද්ද ෆිල්ටරින් සහ ආහාර පිසීමේ අවසානයේ දී චීස් සමග චීස් සමග කර තිබේ.

අමුද්රව්ය:

• සැමන් නියමය - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
• චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - 1 l;
• එළවළු තෙල් - 25 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල්.

සකස් කිරීම

1. බඳුනේ තෙල් වත්, ලූනු හා කැරට් සිට කපා, "ෙබ්කිං" මත ෆ්රයි 10 විනාඩි.
2. අර්තාපල්, කුළුබඩු, මාළු කැබලි එකතු, ජලය වත්.
3. "සුප්" වැඩසටහනේ අන්තර්ගතය පැය 1 ක් සූදානම් කරන්න.
4. සංඥාව චීනයට දමා විනාඩි 5 කට පෙර.
5. ස්කන්ධය තුලට ස්කන්ධය මාරු කරන්න.
6. ඩිල්වලින් හරිතයන් සහිත බහුකාර්යයක් තුළ පිසින ලද චීස් සුප්-මුවර් අර්තාපල් සේවය කරති.

බහුකාර්යයක් තුළ හාල් සමග චීස් සුප්

මල්වාරිකාවේ චීස් සමග සුප් සූදානම් වන්නේ ධාන්ය එකතු කිරීමෙනි. බොහෝවිට බඳුනේ ක්රීම් පැහැති නෝට්ටු සමඟ ඒකාබද්ධව හැකි පරිදි සහල් භාවිතා කළ හැකිය. පෝෂ්යදායී සංරචකයක් ලෙස කුකුළු මස් වෙනුවට අනෙකුත් මස්, සොසේජස්, දුම් කළ නිෂ්පාදන හෝ මුහුදු ආහාර ඇතුළත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• සහල් - 0.5 කෝප්ප;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.5;
• බටර් - 20 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. එළවළු හා කුකුළු මස් බහුමණ්ඩලයක් කපා ඇත.
2. තෙල්, ජලය, කුළුබඩු සහ සහල් පෙත්තක් එකතු කරන්න.
3. "Quenching" හෝ "Soup" හැරෙන්න සහ පැය 1 කන්න.
4. චීස් තාපය, විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.