රසවත් කෑම වර්ග සඳහා හොඳම වට්ටෝරු සහ මුල් අදහස්

ගිම්හාන සමයේදී සෑම වර්ගයකම එළවළු වර්ගවල කෑම සෑම විටම වඩා සැබෑ ය. ක්රියාවලීන්ට පහසුවන විවිධ උපකරණවල ආධාරයෙන් ඒවා පිසින ලද, ෆ්රයිඩ්, බේක් කර හෝ පිසින ලද ඒවා වේ. මල්වැකිච්ච කුට්ටියක ජනප්රිය කෑමක් වන අතර සෑම රසය සඳහා විවිධ වට්ටෝරු වලින් නියෝජනය වේ.

බහු සාර්වත්රිකයක් තුළ zucchini ආහාර පිසීමට කෙසේද?

Multivark හි කූඩු වලින් පිසූ ආහාර පිළියෙල කිරීමට ඉගෙන ගත් මිස්ටර්නි, සමහර කරුණු වෙත යොමු කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

1. මාංශ පේශි, ඕනෑම මාංශ හා එළවළු සමග පූර්ණ ලෙස සංකලනය කර ඇත: ළූණු, කැරට්, තක්කාලි, සීනුම ගම්මිරිස්. පළමු අදියර සියලුම අවශ්ය අංග කැපෙනු ඇත.
2. එවිට, "ෙබ්කිං" පෝරමය භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබට ආහාර අවශ්ය වේ. මෙම ක්රියාවලිය විනාඩි 10 ක් ගතවේ.
3. එළවළු, සෝස් සහ කුළුබඩු එකතු කර පැය 1 ක් "Quenching" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට.

බහුකාර්යය තුළ zucchini ස්වල්පයක් තැම්බූ

එළවළු ඉස්ටුවක් විශිෂ්ට විචල්ය - multivark අර්තාපල් සමග zucchini. පිඟානක් මෘදු හා සැහැල්ලු රසය ලබා දීමට, ක්රීම් භාවිතා කරන්න. සුදුළූණු සහ කුළුබඩු සමග කාබනිකව පරිපූර්ණව පරිභෝජනය කරන ලද අතර, එළවළු සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් කෑමට නොගැලපෙන ඒවා විය හැක.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 300 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• ළූණු - 1 PC
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
• කැරට් - 0.5 කොක්.

සකස් කිරීම

1. එළවළු කපන්න. උපකරණයේ "උණුසුම්" ආකාරය සකස් කර විනාඩි 7 ක් ළූනු සහ කැරට් බේරා.
2. තක්කාලි හා ෆ්රයි විනාඩි 3 ක් එකතු කරන්න.
3. Zucchini එකතු සහ තව විනාඩි 3 එකතු කරන්න.
4. "Quenching" ආකෘතිය දැමීම, ක්රීම් වත් කර, විනාකිරි 20 ක් තුල මැලවී ඇති එළවළු මාංශ පුළුස්සා දමන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ මිශ්ර කළ මස් සමග zucchini සිට Casserole සිට

දඩයම් කළ මස් තට්ටුවක් සහිත බොහෝ ආහාර වලින් රසවත් - බහුකාර්යය තුළ zucchini සිට සිඳීයාම්. පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පිරවිය හැකි අතර අතිශයින්ම පැන්කුරිවීමකට උණුසුම් කරවන ගාන ලද චීස් එක් කරන්න. ආහාර පිසීමේ දී නිරීක්ෂණය කළ යුතු සියලු ක්රියාවලීන් ඉතා සරල ය, නමුත් ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අතිශයින් සුවිසල් ආහාරයක් නිදහස් වේ.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1 කෑල්ල;
• රනරි - 300 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. කුළු බඩු එකතු කිරීම සඳහා ලූනු සමග අඹරන ලද මස් ෆ්රයි. බඳුනේ තබා ගන්න.
2. Zucchini Grind සහ අඹරන ලද මස් සඳහා එය මත තබා.
3. ඇඹුල් ක්රීම් හා බිත්තර මිශ්රණයක් සාදා එය ඉහලින් එය වත් කරන්න. තක්කාලි තට්ටුවක් තබා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න සහ රසවත් zucchini සකස් කරන්න.

බහුකාර්යයේ දී zucchini පිරවූ

බහුකාර්යයක් තුළ චීස් සමග zucchini වැනි එවැනි ආහාරයක් පිසීමෙන් ඔබට පරිකල්පනය සඳහා අසීමිත අවකාශයක් පෙන්විය හැකිය. විවිධාකාර පිරවුම් වලින් පිරවූ ඝන මුදු කපන ලද (මස්, මස්, විවිධ එළවළු, ධාන, විවිධ වර්ගවල චීස්) කපා ගත හැකිය. තවත් විකල්පයක් වන්නේ zucchini බෙදීම මගින් බෝට්ටු සෑදීම සහ පිරවීම සමග පිරවීමයි.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 3 කෑලි;
• රනරි - 300 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු.

සකස් කිරීම

1. Zucchini කපන්න සහ මැද ඉවත් කරන්න.
2. අඹරන ලද මස්, පල්ප් සහ ළූණු වලින් පිරවීම.
3. තක්කාලි, සුදුළූනු සහ ගාන ලද චීස් මිශ්ර කිරීමට කුමක් සඳහා ඉසිනු කිරීමට.
4. Zucchini පිරවීම පුරවන්න, ඉහල ඉසිය යුතු ය.
5. විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" පෝරමය භාවිතා කර පිසූ පාට බඳුනක තබා ගන්න.

බහු සංස්කරණයේ zucchini ස්වල්පයක්

ඕනෑම මොහොතක කාර්යබහුල ගෘහ සේවිකාවක් ඊළඟ කෑමට උපකාර කිරීමට හැකි වනු ඇත - බහුකාර්යයක් තුළ zucchini සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක්. ප්රධාන සංරචක මෙම එළවළු වනු ඇත, සහ ඉතිරි අමුද්රව්ය එක් එක් රසයට අනුව තෝරා ඇත. ආහාර වල නිසැක වාසි වන්නේ එය ගිනිගැනීමේදී අනුගමනය කළ නොහැකි වීමයි. මන්දයත් උපකරණය භාවිතයෙන් පිළිස්සුම් කිරීමේ හැකියාව ඉවත් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 2 පෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• වට්ටක්කා 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

සකස් කිරීම

1. සියලුම එළවළු කැට කපා.
2. මිනිත්තු 7 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ආරම්භ කර කැරට් දැමිය යුතුය.
3. එවිට එළවළු එකතු: ළූණු, ගම්මිරිස්, වට්ටක්කා, zucchini, එක් එක් ආහාර පිසීමට සඳහා විනාඩි 3 සඳහා.
4. පැය භාගයක් සඳහා "Quenching" ආකාරය එක් කරන්න, අවසානයේ අවසානයේ සුදුළූණු එකතු කරන්න.

බහු කච්චියේ කූඩාරම් වලින් කිවේ

මල්වාරකයක් තුළ zucchini ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඉතා හොඳ ක්රමයක් වන්නේ ඒවායේ සිට කයිසරය සෑදීමයි. එය පැණි කෑමක් ලෙස මස් හෝ බැදගත් එළවළු විශිෂ්ට ලෙස සේවය කරනු ඇත, බොහෝ ගෘහනියන් එය ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කිරීමට කැමති. Zucchini Low Calorie එළවළු ලෙස ද හඳුන්වයි. එය විටමින් බොහෝ අඩංගු වේ. ඒ නිසා එය ශරීරයට ස්පර්ශ වන අතර එය වඩාත් සාර්ථක වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 5 පෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 3 කෑලි;
• වම්බටු - 2 කෑලි;
• ලුණු - 1 තේ හැදි. l;
• වැලි - 1 ෆොස්ෆේට්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1.5 තේ හැදි. l;
• පැපිකා - 1 ෆොස්ෆේට්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• බටර් - 1 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. එළවළු කපන්න.
2. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ළූනු ෆ්රයිඩ් වැඩසටහන සකස් කරන්න.
3. කැරට් එකතු, තවත් විනාඩි 5 ෆ්රයි.
4. වම්බටු සහ zucchini එකතු කරන්න, පැය 2 ක් "Quenching" ආකාරය එකතු කරන්න. ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීමට, කුළු බඩු, තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න.
5. අතිරික්ත දියර හැරෙන්නට, පැය භාගයක් සඳහා "පිලාෆ්" හෝ "රයිස්" වැඩසටහන ස්ථාපනය කරන්න. අවසානයට පැයට පැයට සැතපුම් හතරකට තෙල් එකතු කරන්න.
6. ස්කන්ධය සිසිල් කර එය කයිසරයක් සෑදිය යුතුය.

මල්වැකි තක්කාලි සමඟ සුචිනි

අවිනිශ්චිත හා එකම අවස්ථාවේ රසවත් විකල්ප කෑම නම් බහුකාර්යය තුළ තක්කාලි සහ චීස් සමග zucchini වේ. ඔබ නැවුම් එළවළු මිලදී ගැනීමට හෝ වර්ධනය කළ හැකි අවස්ථාවක, ගිම්හාන සමයේදී ඔවුන් පැමිණෙනු ඇත. ආහාර පිසීමෙන් පසුව හෝ සීතල ආකාරයෙන් පසු, එය පැණි කෑමක් හෝ මුල් මස් වර්ගයක් ලෙස හොඳයි.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 3 කෑලි;
• තක්කාලි - 3 පෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

සකස් කිරීම

1. එළවළු කප්පාදු කරන්න.
2. සුදුළූණු, බටර්, කුළු බඩු සහ ලුණු වලින් සැරසී සාදන්න.
3. ස්ථර වල ඇති එළවළු වල එළවළු, ඔවුන් අතරේ චීස් තහඩු තබා ගැනීම.
4. බහුකාර්ය ඉන්ධන පිරවූ තක්කාලි, zucchini මිශ්රණය සමඟ ඉහළින්.
5. "උණුසුම්" ප්රකාරය සකසන්නේ විනාඩි 40 යි.

බහුකාර්යය තුළ zucchini සමග චිකන්

අතිශයින්ම සාර්ථක රස සංකලනයක් - multivark තුළ මස් සමග zucchini . ආහාරය වඩාත් පෝෂ්යදායී කිරීම සඳහා, ඔබ එහි සංයුතිය හා අර්තාපල් ඇතුළත් කළ හැකිය. ඔබට කෑම වේලක් ලෙස ආහාර සැපයිය හැකි අතර විශාල පිරිසකට පවා ගණනය කළ හැකිය. ආහාර පිසීමට උපකාරය ඇති නිසා, බහුකාර්යකමින් යුත් zucchini, කුකුළුමස් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
• zucchini - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. එළවළු හා පිරවුම් කපා.
2. මෙම යන්තය "ෆ්රයිජ්" මාදිලිය තුළ ක්රියාත්මක කළ යුතුය. විනාඩි 3 සඳහා ලූනු ෆ්රයි.
3. තවත් විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයිට් අර්තාපල් සහ කැරට් එකතු කරන්න.
4. කුකුළු මස් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ෆ්රයි එකට එකතු කරන්න.
5. Zucchini එකතු කරන්න, විනාඩි 15 ක් "Quenching" ප්රකාරය ආරම්භ කරන්න.
6. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මල්ටිවාක් තවත් විනාඩි 10 ක් තුළ පිසිනු ඇත.

බහුකාර්යයේ සක්චිනි කේක්

බහුකාර්යයෙන් පුලුස්සන ලද zucchini සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම ඇත. ඔවුන් අතරින් වඩාත් රසවත් පයිට් එකක් වන අතර එය තෝරාගෙන ඇති ඕනෑම අමුද්රව්යයක් අඩංගු වේ. පයිඩ් සංයුතියට ලන්දේසි හෝ වෙනත් චීස්, අඹරන ලද මස්, එළවළු ඇතුළත් විය හැක.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1 කෑල්ල;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• චීස් - 180 ග්රෑම්;
• පිටි - 3 තේ හැදි. l;
• සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. රතු ස්වභ්ාගය. බිත්තර සහ ගාන ලද චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
2. ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝඩා එකතු කරන්න.
3. පාත්රය පුලුස්සා, ඇනූ වත් කරන්න.
4. "ෙබ්කිං" මාදිලිය ආරම්භ කරන්න සහ බහුකාර්යය තුළ විනාඩි 70 ක zucchini ආහාර පිසීමට.

බහුකාර්යයේ zucchini සිට ජෑම්

ජෑම් සෑදීම සඳහා අතිශයින්ම මුල්ම ක්රමයක් වන්නේ බහුකාර්යය තුළ ශුක්රීනය සඳහා zucchini සෑදීමයි. ඉවුම් පිහුම් කරන විට සමහර උපක්රම භාවිතයෙන්, මෙම එළවළු සිට ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා මිහිරි පැණියක් ලබා ගත හැකිය. විශේෂයෙන් හොඳ ලුණු සෑදීමේ දී zucchini සමග සංකලනය දී, ආහාරය තිත්ත සහ තිත්ත සුලු සලකුණ ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1 කිලෝ;
• සීනි - 0.5 kg;
• ලෙමන් - 2 කෑලි;
• සිට්රික් අම්ලය - 2 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. කැට කපා, zucchini පීල් පීල්.
2. කෝණයන් මත ලෙමන් පීල් මල හා සිහින්ව මස් මාංස කපන්න.
3. Zucchini සහ ලෙමන් ඒකාබද්ධ, සීනි සමග ආවරණය සහ පැය 1 පෙරීමට. බඳුනකට මාරු කිරීම සහ ලෙමනේඩ් වත් කරන්න.
4. විනාඩි 40 ක් සඳහා quenching ප්රකාරය ආරම්භ කරන්න.
5. සිසිල් කිරීමට ජෑම් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු විනාඩි 40 ක් "Quenching" ප්රකාරය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න.