බොහෝ දරුවන් හා වැඩිහිටියන් සඳහා ජෑම් ඉතා ප්රියජනක වේ. පාන් නිෂ්පාදකයා ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. ඉතා රසවත් වේ. ජෑම් සඳහා මුල් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි - 800 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි හා ටේල්ස් කපා. පාන් සාදන යන්ත්රයෙන් සාදන බඳුනක් හා සීනි වීදුරුවක් වත් කරන්න. රසකැවිලි කැමති අයට, ඔබට සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. වර්ණය දීප්තිමත් වීම සඳහා, ඔබ ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon එකතු කරන්න, මෙම ජෑම් පෙනුම ලස්සන පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. පියන වසා දමා අවශ්ය ආකෘතිය තෝරන්න. වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, තදබදය සූදානම් බව ඔබට එකවර කන්න පුළුවන් වන අතර, එය ශීත ඍතුව සඳහා එය අත්හැරිය හැකිය, මේ නිසා අපි එය භාජන බවට වත් හා සීතල ස්ථානයක දමා.
පාන් නිෂ්පාදකයා ඇපල් ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සීනි - 0.5 kg;
- කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
මගේ ඇපල්, ඇපල් රළු සම නම්, අපි බීජ පිරිසිදු කරනවා, අපි පිරිසිදු හා තුනී පෙති කපා. ලෙමන් මිහිරි කෝණයන් මත යුෂ මිරිකා මිරිකා ඔබ සීතල සඳහා කදිම දැලක හැක.
අපි බඳුනක ඇපල් දමා, යුෂ පිටතට වත් කර සීනි ආවරණය කරන්න. "මැණික්" මාදිලිය සකසන්න.
පාන් නිෂ්පාදකයා විසින් පිසූ මැණික් ක්ෂණිකව භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් ජෑම් තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ශීතකරණය තුළ ශාරීරික භාජන, ආවරණය සහ ගබඩා කිරීමට අවශ්ය වේ.
පාන් නිෂ්පාදකයා ලෙමන් ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 7 කෑලි;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1,2;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- ඇපල් යුෂ - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
ලෙමන් හොඳින් මතින් මිනිත්තු පහක් සඳහා උතුරන වතුර සමග වත් කර, ඉන්පසු පෙති කපා හා ඇටකටු වලින් පිරිසිදු. අපි එය රොටි නිෂ්පාදකයෙක්, සීනි සමඟ නින්දට හා ඇපල් යුෂ එකතු කරන්නෙමු. සූදානම් වන තෙක් සුදුසු ක්රමය තුළ ආහාර පිසීම.
පාන් නිෂ්පාදකයා ඇප්රිකොට් ඇටයක් සෑදූ ආකාරය
අමුද්රව්ය:
- ඇටවල මදය - 400 ග්රෑම්;
- සීනි - 240 ml.
සකස් කිරීම
ඇප්රිකොට් ඇටකටු ඇටකටු ඉවත් කරන්න, රොටි නිපදවන්නෙකු සහ සීනි සමඟ නිදාගන්න. අපි "මැණික්" වැඩසටහන තෝරාගන්නෙමු "Start" යතුර ඔබන්න. ශීතකරණයක් තුළ භාජන මත ගබඩා කර තැබීම සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කර ඇත.
පොහොර නිෂ්පාදකයෙකුගේ ජෑම් හොඳින් මිශ්ර පළතුරු භාවිතා කරන්නේ නම් නැවුම් පලතුරු හා බෙරි සිට හොඳින් සූදානම් වේ. ජෑම් ද්රව බවට හැරෙනු ඇත. ඊට වඩා සිරප්වලට සමාන වනු ඇත.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ දොඩම් ජෑම්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1.5 කෝප්ප;
- දොඩම් වර්ග - 5 යි;
- මිලි 50;
- පිෂ්ඨය - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1/3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පීරූ සිට දොඩම් කෑමට පෙති කපා, පාත්රයෙහි රොටි දැමුවෙමු. එවිට එය පිෂ්ඨය අවසානයේ දී සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වී ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා කන්ටේනරයක් සොලවා ගත යුතුය. පාන් නිෂ්පාදකයාගේ පාත්රයෙහි තබන්න, "මැණික්" ආකාරය තෝරා ගන්න. පැයකට පසු, උපාංගය නිවා දැමීමට සහ භාජන මත සූදානම් ජෑම් වත්.