ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසූ කුක් කෝකියෝ කිසිවකුට නොසැලී සිටියහ. මෘදු හා දුර්වල ගම්මිරිස් අද්විතීය හා විශ්මය ජනක රසයෙන් සෑම අතින්ම ජයගත යුතුය. ඔවුන් දෙගුණයක් බොයිලේරු තුළ ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමට ස්තුති, ඔවුන් ඉතා සැහැල්ලු හා රසවත්. ඇපල් ගෙඩි හෝ පළතුරු කොක්ටේල් සේවය කිරීමට ඔවුන් හොඳ ය. ද්විත්ව බොයිලේරු සඳහා කප්කේක් සඳහා වට්ටෝරු කීපයක්ම සලකා බලමු.
ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ මිරිඟු කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කිරි පිටි කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා අපි බිත්තරය රැගෙන සීනි සමඟ හොඳින් කුළුබඩුවක් පෙනුමක්. පිසගත් ගෘහ චීස් එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. එවිට සෝඩා විනාකිරි, කුරුඳු හා හුණු පිටි වත් කරමු. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු.
දැන් සූදානම් වන තුරු මිනිත්තු 40 ක් පමණ කපන ලද අච්චු සහ රවුම් කේක් බවට පිසින ලද පිටි ගුලිය පැතිරෙන්න. ඊට පස්සේ අපි කුඩු සීනි සමග ඉසිය සහ මේසය මත සේවය කරන්නෙමු.
ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ කිරිගරුඬ මෆින්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- කුරුඳු - රස;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- වැනිලා සීනි - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර බෙල්ලන් හා සමෙන් පොහොට්ටු බෙදී ඇත.
පිසින ලද කප් කේක් තීරු ආකාරයෙන් මුදාහරිනු ලබන්නේ ද්රව මිරිස් යුෂ සමගිනි. කුඩු කළ සීනි ඉසිනවා මේසය මත සේවය කර ඇත.