Multivarquet දී කට්ලට් ආහාර පිසීමට සඳහා රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබේ අවධානය යොමු කරමු.
බහු සංස්කරණයේ කැරට් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
Multivarquet තුළ එළවළු කට්ලට් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. පළමුව, මධ්යම ටීකා කිහිපයක්, පිරිසිදු, පිළියෙල කිරීම සහ තුනක් කුඩා තේටා දී ගන්න. ඉන්පසු හොඳට මිශ්ර, බිත්තර, කුඩා අඹ, ලුණු එකතු කරන්න. මීලඟට, කැරට් පුලිඟු වලින් කුඩා කැරට් සාදයි. මල්වarkයේ බඳුනට පැතිරීම, කුඩා තෙල් වත් කර උපාංගයේ පියන වසා දමන්න. අපි "ෙබ්කිං" පෝරමය සකස් කර කට්ලට්ස් එක පැත්තකට විනාඩි 15 ක් අනිත් පැත්තට කපන්නෙමු. අපි මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග උණුසුම් කෑමක් පිරිනමන්නෙමු.
Multivariat වල ගෝවා කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා - 0.5 වැනි;
- ගෝවා - 1 කිලෝ;
- කුළු බඩු;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- නැවුම් හරිතයන්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ගෝවා melenko shiny, bowl multivarki දමා, වතුර වත් කර පැය 1 ක් හරියටම "Quenching" ආකාරයෙන් හැරී. එවිට එය සිසිල්ව සිසිල් බඳුනකට මාරු කර සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් බ්ලන්ඩර් සමඟ එය තරයේ තලා දැමිය යුතුය. එළවළු ස්කන්ධයට, බිත්තර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, රසය සඳහා කුළුබඩු, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් සමඟ කන්න, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ නැවත පෙරළන්න.
ඉන්පසු කුඩා අඹයක් ඉසිය හා tablespoon භාවිතා කර, ආලේප කරන ලද බ්ලොක් බහුකාර්යයක් කුඩා කට්ලට් දමා. දාරවල් සමතලා කරන්න, පැය 1 ක් පමණ වන "ෙබ්කිං" පකාරය සකසන්න. මිනිත්තු 25 ක් පමණ පසු, උපාංගයේ පියන මෘදු ලෙස විවෘත කර අනික් පැත්තෙන් කට්ලට් වෙනස් කරන්න. සූදානම් ආහාරය අර්තාපල් හා නැවුම් එළවළු සමග තරමක් සිසිල් වූ මේසය මත සේවය කරයි.
බහු පාර්සල් සාප්පුවක මාළු කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 50 මිලි;
- පාන් - 1 පෙත්තක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තණකොළ - 600 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බල්බ පිරිසිදු කර කොටස් හතරකට කපා ඇත. අපි ඇටකටු සහ සම සිට මාළු නිෂ්පාදනය කරනවා. පාන් කිරි පොඟවා ගැනීම. දැන් අපි මස් ඇඹරුම්කාරක සහ ලුණු හරහා විවිධාකාරව සකස් කළ නිෂ්පාදන කිහිප වතාවක්ම, රසය වටා ගම්මිරිස් අඹරාගනිමු. මීලඟට, තෙත් අතට අප විසින් කුඩා පිළිවෙලක් ඇති කර ඇති අතර, අපි යුවළක් සඳහා පිසීමට සහ විනාඩි 25-30 පමණ සූදානම් වන පරිදි මල්වාරිකාවේ ග්රිල් මත ඒවා පැතිරෙමු. අවසන් මාළු කට්ලට් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසූ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ මේසයට සේවය කර ඇත.
බහු සංස්කරණයේ කුකුල් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් හරිතයන් - 1 පොකුර;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
කීව්වල කීව්වේදී පැටවුන් ආහාර පිසීමේ තවත් මූලික වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. ඉතින්, චිකන් පියයුරු සකස් කර, සෝදා, පළමු ෆිල්ටේ කපා, ඉන්පසු අර්ධ වශයෙන් හතරක් සමාන කාසි ලබා ගැනීමට. ඊට පස්සේ, එක් එක් චිත්රපටයක් එකට ඔසවාගෙන කුකුල් මස් කඩමන්න. සීනිය පවිත්ර කර, වියලන ලද හා පොඩි කරන ලද සුදුළූණු පිරිසිදු කර පවිත්ර කර ඇත
ඊළඟට, වෙනම පාත්රයකින්, දෙබලකින් බටර් මල්ලක් මිශ්ර කර, සහ ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න. දැන් එක් කුකුළු මස් කැබැල්ලක් ගන්න. මැදදී අපි හරිතයන් සමඟ කුඩා බටර් පැතිර ෆිල්ටරය ආවරණය කර තබන්නෙමු. අපි ෆිලට් එකේ සියලු කෑලි හරියටම එකම cutlets සකසනු ලබන අතර ඒවා විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
මේ කාලය වන විට අපි බිත්තර පරාජයට පත් කරමු. ශීතකරණයෙන් කට්ලට් ගෙනැවිත්, අපි මුලින්ම බිත්තරවලට, පසුව රතිඤ්ඤා වෙතට පහළට පහළට දමා මල්වාරුවේ බඳුනට දමමු. අපි කබොල පෙනුම තෙක් දෙපසින් බැක්ටීරියාව සහ ෆ්රයි කපන්නෙමු.