බහුකාර්යය තුළ මස් වර්ග සමඟ මට්බෝල්ස් - සරල කෑම වර්ගවල මුල් හා රසවත් වට්ටෝරු

මල්වල්ලා සමග සතෙකු සමග මට්බෝල්ස් - ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති එම ආහාර වර්ග වලින් එකක් වන අතර පිටතදී ඔබට ආහාර රසවිඳින්න සහ තෘප්තිමත් ආහාර ලබා ගන්න. සෝස් වලට ස්තුතියි, මස් බෝලය කවදාවත් වියළි බවට පත් නොවනු ඇත. ප්රාතිහාර්ය උදුනක් තුළ සෝස් සමඟ සෝඩා සමඟ පිසීමට, දැන් සොයා ගන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ මස්කට්වලින් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

සීනි සහිත මස්බොල්ස්, ඉතා සරල ආහාර පිසීමට ඇති වට්ටෝරුව තවමත් දීප්තිය සාදා ගැනීම සඳහා යම් දැනුමක් හා කුසලතා අවශ්ය ය. ඔබ අනුගමනය කළ යුතු මෙම බෙහෙත් සඳහා මූලික නීති සහ නිර්දේශ පහත දැක්වේ:

1. "බැකට්" හෝ "ෆ්රයිඩ්" වැඩසටහන් භාවිතයෙන් පළමු වරට බුලට් විය යුතුය.
2. "Quenching" හෝ "Multipovar" වැඩසටහන භාවිතයෙන් නිෂ්පාදනයේ සූදානම වෙත යොමු කරන්න.
3. ඖෂධ පැළෑටි, සෝස් තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්වනු නොලැබේ නම්, එසේ නොමැති නම් ඒවා වියළී යයි.

සහල් සමග පිරවූ මස් සමග මස්බොල්ස්

බත් හා සීනි සහිත මස්බොල්ස් - ආහාරය රසවත්, හද උණුසුම් සහ ප්රායෝගිකයි. එය තම ස්වරූපයෙන් ඉටු කළ හැකිය. මෙම ආහාර වේලක් සමග සීනි සමග වත් කළ හැකි ඕනෑම අච්චාරුවක් ද සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වී ඇත. ඌරු මස් හා හරක් මස් මිශ්ර කළ හැකි මස් මාංශ හොඳයි, නමුත් වෙනත් විකල්පයක් ද යෝග්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• මී මැසි - 500 ග්රෑම්;
• සහල් තම්බා - 150 ග්රෑම්;
• Bulb large - 1 PC;
• පානීය ජලය 300 ml;
• චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම්;
• ඉහලම ශ්රේණියේ පිටි - 20 ග්රෑම්;
• තක්කාලි 15 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. බත්, බිත්තර, කැඩුණු ළූණු, හීනි මස් සමඟ මිශ්ර ලුණු.
2. බෝල සකස් කරන්න, පිටි ඔවුන් රෝල් කර කන්ටේනරයක් තබා ගන්න.
3. බිල්ට් ෆ්රයිල්.
4. තක්කාලි විසිරී ඇති තාපාංක ජලය මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න.
5. පොඩ්සාලිවූට්, "Quenching" දී උපකරණය දමා විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට.
6. ඉතිරි ජලය ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි සමඟ මිශ්ර වේ.
7. ඖෂධ මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර පැය භාගයක් උයන්න.

තුර්කිය සහ සෝයා බෝංචි

සීනි සමග මල්වාරිකාවල මස්බොල්ස්, පහත විස්තර කොට ඇති වට්ටෝරුව ආහාර පාලන තුර්කියකින් සකස් කර ඇත. මෙම මස් ටිකක් වියළි, ​​බොහෝ මිනිසුන් එය ඖෂධ සඳහා භාවිතා කිරීමට බිය වේ. නමුත් දැන්, ඔබ මෙම බිය නිසා බිය විය යුතු නැහැ, multivark සමඟ sneaky sausage සමග ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
• සහල් - ½ මල් කැකුළු;
• ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, තක්කාලි - 30 ග්රෑම්;
• ළූණු, බිත්තර - 1 කොක්;
• තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• වතුර හෝ සුප් හොද්ද - 400 ml.

සකස් කිරීම

1. බිත්තර, ලූනු ළූණු, බිත්තර, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් ඇතුළු කරන්න.
2. බෝල සාදා ඒවා බහු කුරුල්ලා තුළ තබන්න.
3. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමග තක්කාලි මිශ්ර කරන්න.
4. සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තම්බා එකතු කරන්න.
5. උපකරණය තුල "Quenching" මිනිත්තු 50 ක් සඳහා වන සකසුරුවම් සකසා ඇත.

සීනි සහිත කුකුළු මස් බාබල්

චිකන් හා හොද්ද සමඟ මස්බට්ස් රසවත් දිවා සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක්. ඔවුන් ඉවුම් පිහුම් ඉතා පහසු ය, සෑම දෙයක්ම සරල සහ දැරිය හැකි ය. එවැනි මස් බෝල පවා ළදරුවන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. සඳහන් කරන ලද සංඝටක සංඛ්යාවෙන්, ඔබට පැය 1 ක් තුළ පිසිනු හැකි ආහාර රස ආහාර තුනේ ආහාර 3 ක් ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• මී මැසි - 500 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තක්කාලි පේස්ට්, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සහල් - 100 ග්රෑම්;
• කැරට්, බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. බිත්තර, සහල්, කැඩුණු ලූනු, පුම්බන ස්ථානයේ කුඹුර තුළ ඇවිස්සීමත්, ඖෂධ පැළෑටි සැකසීම.
2. දෙවන ලූනු මනාව කපා, කැරට් කෝණයන් මත ඔතා.
3. මෙම උපකරණයේ පාත්රයේ එළවළු ප්රවාහනය කරන්න.
4. තක්කාලි සහ පිටි එකතු කරන්න.
5. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිසීමට සහ පිසීමට.
6. ඇඹුල් ක්රීම් පැතිරෙන්න.
7. පෙර සැකසුම් සකස් කරන්න, වතුර වත් කර "Quenching" ආකාරයේ, විනාඩි 40 ක් සූදානම්.

බත් සහ හරකා සමග මස්බට්

බොහෝමයක් වැරදීමකින් මස් බෝල ආහාරයට ගත හැක්කේ සහල් සමග පමණි. එහෙත් අම්බෙලිෆර් ඉතා හොඳයි. තැම්බූ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් එකතු එකතු සමඟ ගම්මිරිස් සිට මීට්බෝල්ස් ඉතා appetizing සහ හද උණුසුම් වේ. සෝස් සඳහා කෙචප් වෙනුවට ඔබට තක්කාලි පාප්ප භාවිතා කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• ගාන ලද හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
• අම්බෙලිෆර් - ½ බහු
• ළූණු, බිත්තර - 1 කොක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• කෙචප්, පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• පානීය ජලය - මිලි ලීටර් 400 යි.

සකස් කිරීම

1. භාජනය බිත්තර, ළූණු, තම්බා අම්බෙලිෆර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර වේ.
2. ඖෂධ පැළෑටි සැකසීමට සහ බඳුනේ පතුලේ ඒවා තැබිය යුතුය.
3. කෙචප්, ඇඹුල් ක්රීම්, ජලය සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
4. වැඩ බිම් කැබැල්ලක් සහ "Quenching" මාදිලිය පුරවන්න, පැය 1 ක බහුලක් තුළ බඩ බඩින් සිට මස් බාබල් සකස් කරන්න.

ළදරු ආහාර වල මස් වර්ග

උද්යානයේ මෙන් මස් වර්ග සමග මස්බොල්ස් පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව - ළමා කාලය පිලිබඳව සියලු දෙනාට මතක් කර දෙන බඳුනක් සහ එහි රසය ජීවිතය සඳහා මතක තබා ඇත. ඖෂධීය ආහාර වර්ග මෘදුයි. තක්කාලි පැස්ටා එකතු කිරීමත් සමග ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ඉතා රසවත් වන අතර ඕනෑම අමිහිරි සුවඳකින් යුක්ත වේ.

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5;
• තැම්බූ සහල් - ½ ක කුසලාන;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• පානීය ජලය - 300 ml.

සකස් කිරීම

1. ලූනු, සහල් සහ ලුණු මිශ්ර කළ මස්.
2. ඖෂධ පැළෑටි සකස් කිරීම, පිටි ඔවුන් පිට්ටනිය බඳුනක් තුළ තබා.
3. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් විනාඩි 10 ක් සඳහා ෆ්රයි.
4. විනාඩි 20 ක් සඳහා ලුණු, තක්කාලි හා ස්ටූක් එකතු කරන්න 1 කුසලාන උතුරන වතුර වත් කරන්න.
5. ඉතිරි ජලය තුළ ඇඹුල් ක්රීම් බෝ වන අතර පිටි එකතු වේ.
6. ප්රතිඵලය ලෙස මිශ්රණය විනාඩි 20 කින් නිවී යයි.

තක්කාලි සෝස් සමඟ මස්බොල්ස් - වට්ටෝරුව

තක්කාලි සෝස් සමග මට්බෝල්ස් - ළමා කාලයේ සිට සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු සම්භාව්ය ආහාරයකි. එය නූල් ගෘහනියන්ගේ සහායකයා හෝ මල්වගා තරුවක ක පෑගීමක දී පිස ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව බිත්තරයක් අඩංගු නොවන අතර, එම නිෂ්පාදන හොඳින් හැඩගස්වා තබා ඇති අතර, කැඩී නොයෑම, සැහැල්ලු සැලකිලිමත් විය යුතු ය.

අමුද්රව්ය:

• අඹරන ලද මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• තැම්බූ සහල් - 1 වීදුරු;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ජලය - 300 ml;
• තක්කාලි ඉස්ම - 70 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. බත් මාළු ලූනු, සහල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර සහ මිශ්ර කරන්න.
2. බෝල රෝල් කර, මල්වාර්ක් හා ෆ්රයි පෑන් බවට පැතිරෙන්න.
3. මෙම නිෂ්පාදන ඉවත් කරනු ලැබේ, ගාන ලද කැරට් බඳුනේ තබා ගෙන ඇත.
4. ජලය තුළ කැටයක් සඳහා පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි සහ ඇවිලෙනවා.
5. බඳුනේ නැවත නැවත සකස් කිරීම, සෝස් වත් කර "Quenching" ආකාරයේ දී, මල්වොක් මිනිත්තු 40 ක් තුල මස් බාල්ක සමඟ සූදානම් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සෝයා බෝංචි

සීනි සමඟ ඉස්ම සහිත මස් බාබල් ඉතා හොඳ ආහාර වේලක්. එය වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා, ඖෂධ පැළෑටි බදින ලද නමුත් වහාම බඳුනක තබා තැම්බූ එළවළු හා සෝස් එකතු කර "Quenching" ආකාරයේ ආහාර පිසීමට. කැටයම් කළ විට, බහුකාර්යය තුළ සීනි සහිත මස් බාබල්, කැඩුණු ඩිල් සමග පැහැපත් විය හැක.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් බීෆ් - 400 ග්රෑම්;
• සහල් තම්බා - ග්රෑම් 100;
• කැරට්, ළූණු - 1 කොක්;
• ක්රීම් අඩු මේද, ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. මස්, මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර බෝල සාදයි.
2. ඔවුන් "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ඔවුන් රතු වන තෙක් ඔවුන් බඳුනක හා ෆ්රයි දමා තබන්න.
3. එළවළු තැම්බූ, කන්ටේනරයක හා සැගවුනට දමා ඇත.
4. ක්රීම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග සෝස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර.
5. බඳුනක පෙර නිශ්පාදන තබා සෝස් වත් කර මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "Quenching" ආකාරයේ ඇඹුල් ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද මිටබල් ආහාරයට ගන්න.

බිම්මල් සෝස් සමඟ මස්බට්

ඇඹුල් ක්රීම්, කීම් සහ හතු විශේෂයෙන් හොඳයි. එහි ප්රතිඵලයක් වන සෝස් ඕනෑම පැත්තකින් වත් වත් කළ හැකිය - එය කැඳ හෝ පඳුරු අර්තාපල් වේ. මෙම වට්ටෝරුව ෂැම්පිගන්වලට අයත් වේ. එහෙත් ඒවා වෙනුවට නට්ටි සමඟ මස් බාබල්ස් මේ මොහොතේ ළඟා විය හැකි වෙනත් හතු භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස්-හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
• තැම්බූ සහල් - 50 ග්රෑම්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බ - 2 පෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් - මිලි ලීටර් 200 ක්.

සකස් කිරීම

1. ලූනු සමග හතු බදින.
2. ඔවුන්ගෙන් තුනෙන් එකක් පුම්බෑමට එකතු වන අතර, ඔවුන් බිත්තරය, ලුණු සහ කුඩා බිල්පත් සෑදෙයි.
3. බඳුනක හා ෆ්රයි ඒවා තබා ගන්න.
4. සෝස් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් හතු සමග මිශ්ර වේ, සහ සිරප්, කීම්, ලුණු, කුළු බඩු එකතු, මිශ්ර, පාත්රය බවට වත් කළා ය.
5. "Quenching" ආකාරයෙන්, විනාඩි 40 ක් සූදානම් වේ.