Multivarka යනු ඉතා හොඳ උපාංගයක් වන අතර, ඔබට වැඩි කාලයක් නොමැතිව ආහාර පිසීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ප්ලාස්ටික් පෑන් එහි සම්පූර්ණ ආහාර පිසීමේ කටයුතු පාලනය කරන ලද මයික්රොප්රොසෙසරයක් තුළ ඇත. මල්වැකිජ්ජර්, කැඳ, සුප්, මස් දමා, ෆ්රයි අර්තාපල් ආහාර පිසීමට හැකිය. ඌරු මස් සමග ඌරු මස්, ඌරු මස්වලින් බහුආකෝටිවල දී හොඳින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
ඌරු මස්වල බහුආකාරකයක රාගයක්
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - කිලෝ 1.5;
- ගාන ලද පරර්ෂණයන් - 2/3 අයිතමය;
- පැණි - 0.5 අයිතම;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කැඩුණු සුදුළූණු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉඟුරු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වියලි මිණුම් තෛලය - 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මුහුදු ලුණු - රස;
- ජලය - 1/4 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් කැබලිවලට කපා, මල්වාර්ක් තුළ ඒවා තැබිය. මී පැණි, තිරිඟු, බැසිල්, සුදුළූණු, සෝයා සෝස්, එළවළු තෙල් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. අපි මෙම මිශ්රණය මල්වාරය තුලට වත් කරමු. දැන් එය "Quenching" ආකාරය මත තබා පැය දෙකක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ඉරිඟු පිෂ්ඨය වතුර සමග විප්ඩ් සමග මිශ්ර කර ෆ්රයි වෙත එක් කරන්න. ඔබ සැබැවින්ම අවශ්ය නම්, මේ ආකාරයෙන් බහු-පාර්ක් එකක් තුළ ඌරු මස් සිට සුප් පිසීමට හැකිය.
ගුල්ෂා ඌරු මස්වලින් සාදන ලද
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස්කූරු - 600 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- උතුරන වතුර - 3 කෝප්ප;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- පැපිර පට්ටිකා - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් කෑලි කපා ගත යුතුය. අපි බහුකාර්යයක් ගෙන, එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් හැදෙන හා මස් නිවී. පැය භාගයක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න සියළු ද්රවණය වාෂ්ප වී තෙක් මස් කන්න. එවිට පිටි එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මිශ්ර, නැවතත් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ස්පේන් එක මත හැරී - එසේ මස් කබොල්ලක් මස් මත පිහිටයි. මේ ආකාරයෙන්,
අපි එළවළු සඳහා යනවා. මගේ ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු කරන්න. අපි කෝණයන් මත කැරට් තෙක්, මුදු බවට ලූනු කපා. මෙම මිශ්රණය මස් සඳහා පෑන් වෙත එක් කරන්න. නැවතත් ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කළ හැකිය. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න. ඊට පස්සේ, පැපිරා, මාළු හා තක්කාලි සිහින් ව තැකිය, දැනටමත් එහි ඇති නිෂ්පාදන සඳහා පෑන් වෙත එක් කරන්න. අපි උණු වතුර තක්කාලි පාප්ප හදන්නත් එය මිශ්රණයට එකතු කරන්නෙමු. අපි ලෝරල් ෂීට්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, පැකට්ටුවක "පැකිලීම" ප්රකාරය පැයකට එක් කරන්නෙමු. හැම දෙයක්ම, අපේ බඳුන සූදානම්. ඔබ එය ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා රාත්රී ආහාර සඳහා සේවය කරන්න.