කුස්සියට ඉතා පුදුම සහ පුදුම දෙයකි, multivarker වැනි එය හොඳයි. සෑම විටම කැහේ හෝ සුප් ආහාර පිසීමට පහසුය, මස් කැබැල්ලක් මිරිකා හෝ ඕනෑම අමිශ්රයක් පිසීමට පහසුය. එහෙත් සාමාන්යයෙන් බහුතරය තුළ ඔබ රසවත් අතුරුපස සූදානම් කළ හැකි බව හැමෝම දනී. බහු කච්චා කප්කේක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු දෙස බලමු.
බහු සංස්කරණයේ කුටුම් චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වැනිලා සීනි - 20 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බටර් ශීතකරණයෙන් පෙර ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉතිරිව ඇත. එවිට සීනි එකතු කර විනාඩි 3 ක් පමණ මික්සර් සමඟ එය තලාගන්න. ඊළඟට මෘදු බඩ ඉරිඟු හා සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිශ්ර කරන්න. එකින් එක අපි බිත්තර කපනවා, නිරාහාරව සිටිමු. ඊට පස්සේ, අපි පිටි පිසීම කුඩු සමඟ රහිත පිටි වත් කර කෑලි කපා අඳුරු චොකලට් මිශ්ර කරමු. පිළිගත් ස්කන්ධය බහුකාර්යයේ තෙල් සහිත පාත්රය බවට පැතිරවීම සහ "රවුම්" ආකාරයෙන් පැය 1 ක් සූදානම් කරමු. කුකුල් මස් ටිකක් මිරිස් අවසන්, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය හා මේසය සඳහා සේවය.
බහුකාර්යයක් තුළ චොක්ලට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 0.5
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි වැනිලා - 10 ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක් තුළ, සමජාතීය ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තුරු සීනි සමඟ බිත්තර හොඳින් ජය ගන්න. ඊළඟට මේ මිශ්රණයට කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න. වාෂ්ප බඳුනක හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක් මත උණුකරන ලද බටර් සහ කලින් සකස් කළ ස්කන්ධයට වත් කර ඇත. තිරිඟු පිටි හොඳින් සිහින් කරණකොට ගෙන පිටි කෝප්පයක් සමඟ කපාගත් අතර, කුඩා කොටස්වල බිත්තර හා තෙල් මිශ්රණයට වත් කළ හැකිය. පිටි එකතු, නිරන්තරයෙන් ඇනූ ගතියට පත් නොවීම සඳහා, අමතක කරන්න එපා. දැන් ටිකක් කොග්නාක් හා වැනිලා සීනි එකතු කරන්න, නැවත හොඳින් ඇවිදින්න. අපි පොටෑසියම් තෙල් මිශ්ර කර පොඟවා, අපේ පිටි ගුලිය වත් කර පියන වසා දමන්නෙමු. අපි උපාංගය මත "ෙබ්කිං" මාතය සකසා, එය සූදානම් වන තෙක් විනාඩි 45 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු චොක්ලට් කේක් පරෙස්සමෙන් සිසිල් සහ උණු කොට චොකලට් අධික ලෙස වත් කර ගන්න.
මල්වාර්ක් හි කැරට් කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
බටර්, බහුකාර්යය තුල උණු වී, මිනිත්තු 2 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය සැකසීම. කැරට් පිරිසිදු කර කදිම කෝණයන් මත රත් කර ඇත. බිත්තර වෙනම සීනි සමඟ පහර දෙයි, පසුව කැරට්, පිටි, වැනලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. මෘදු තෙල් බවට වත් සහ හැන්දක් සමග homogeneous පිටි ගුලිය knead. අපි මිල්ක්කරි තෙල් කෝප්පයට ලිහිසි කර, පිටි ගුලිය හැළුවා හා විනාඩි 65 ක් සඳහා "රවුම්" වැඩසටහන මත කැරට් කේක් පුළුස්සන්න. ඉන්පසු "තැම්බූ" සඳහා විශේෂ පෑන් සමග පරෙස්සමින් පරෙස්සම් කරන්න.
බ්ලූබෙරි සමග කෙසෙල් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව බහු-
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- වතුර මිලි 100;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර සාදික් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සීනි, සිට්රික් අම්ලය සහ ජලය සමග ඒකාබද්ධ කළ කෑලි කපා බාර්නාස් භාවිතයට ගනී. බ්ලොන්ඩර් සියල්ලම කපාගන්න සහ සූරියකාන්ත තෙල් ටිකක් වත් කරන්න. වෙනමම, අපි තිරිඟු පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සාදික්කා එකතු කරමු. අපි කෙසෙල් පිටි මිශ්රණය මිශ්රණය කම්බි, බ්ලූබෙරීස් එකතු කරමු. අපි බහුකාර්යයේ ග්රීස් කෝප්පය තුළට පිටි ගුලිය පැතිරුවා. "Bake" ආකාරයේ විනාඩි 50 ක් රයිනුයි. හොඳයි, ඒ සියල්ල කෙසෙල් කප්කේක් සූදානම්!