ට්රැට් යනු ප්රෝටීන, විටමින් හා අයඩින් ඉතා මස්, තරබාරු, ඉතා සරු මිශ්රණයකි. ගිලුණු කොළ පාට තැටිය වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ය. එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පවා ඔබේ ආහාර වේලෙහි එයට ඇතුළත් කළ හැකිය.
උඳුන තුල ග්රිල් කළ අත්පත්
ඔබේ උඳුනේ ක්රියාකාරිත්වය මාළු පුළුස්සා දැමීමට පමණක් නොව, ග්රිල් මත එය පිසීමට ඉඩදෙයි නම් - මෙම කාර්යය භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. මත්ස්යයන් ප්රසන්න රතු පාට කබොල්ලෙන් හැරෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තණකොළ (ග්රෑම් 500 ක් පමණ) - කැබලි 1;
- ලෙමන් - 1/4 pcs .;
- හරිතයන් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ට්ර්රූට් සෝදා, උදර හා ගිලිනුයි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් වලින් ලුණු දමා ඇත. තීරු මත තබා, ස්ථර දෙකක් තුළ නංවා හා ලෙමන් යුෂ සමග වත්. විනාඩි 20 ක් සඳහා "ග්රිල්" ක්රියාකාරීත්වය සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ග්රිල් මත රේන්බෝ මිශ්රණය
රේන්බෝ ෆ්රොම්ස් සැල්මොනීඩ් පවුලේ වඩාත්ම ජනප්රිය ලෙස සැලකේ. ග්රිල් මත එය සකස් කරන්න, ඔබ සාම්ප්රදායික පඳුරු මෙන්, හැකි, ලෙමන් යුෂ හා කුළු බඩු භාවිතා.
ග්රිල් කළ තැඹිලි ස්ටෝක්
අමුද්රව්ය:
- ස්ටාක් තෘණ - 200-300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ස්ටික් සෝදා තෙතමනය, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සෝදාගත් යන්තම් මත වියළී ය. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හා ඔලිව් තෙල් ආවරණය කිරීම. තිරිඟු තෙක් ග්රිල්. ඔබ උඳුන තුල කුළු පිපීමට තීරණය කළහොත් එය විනාඩි 20 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 200 ° උෂ්ණත්වයකින් පිස ගත යුතුය.
සේවය කරන විට, හරිතයන් සමග බෙල් සැරසීම හෝ සෝස් මත වත් කරන්න.
ග්රිල් කළ අත්පත් සඳහා මරිනාඩ්
ඔබ මාළුන් මත්ස්යයින් වීමට කැමති නම්, ඔබට ට්රැඩට් සඳහා Marinade වට්ටෝරු එකක් උත්සාහ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මී පැණි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සෝයා සෝස් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු, මී පැණි, සෝයා සෝස් සහ ලුණු මිශ්ර, බීජ පිරිසිදු කළ යුතුය. ඔබට පෙනෙන පරිදි සියල්ලම ඉතා සරල ය! ඊට අමතරව, රසවත්.