මෙම ප්රණීත ළමා කාලයේ සිට බොහෝදෙනෙකුට හුරු පුරුදුය. ඉවුම් පිහුම් කරන විට රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාරයක්, දෙමව්පියන් බොහෝ විට අතුරුපස ලෙස දරුවන්ට ලබා දෙයි. නමුත් පුද්ගලයෙකුට කිරි සමග නිල්බෙරීස් භාවිතා කිරීමෙන් ප්රයෝජන සහ හානිය ගෙන එයි.
වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුට සුදුසු කිරිපිටිය කිරිපිටි වර්ගයක් තිබේද?
බොහෝ විට වැඩිහිටි කිරි කිරි පරිභෝජනය කළ නොහැකි බැවින් එය ලැක්ටෝස් අඩංගු වේ. එමනිසා, එවැනි පුද්ගලයින් සඳහා කිරි සමග නිල්බීරි තහනම් කර ඇත. දේ තමයි මිනිස් සිරුරේ වයස අවුරුදු 20 න් පසු විශේෂ එන්සයිමවල කැල්සියම් අඩු වීම, ලැක්ටෝස් පරිණත කිරීම සඳහා වගකිව යුතු ය. එමනිසා, වැඩිහිටි පුරුෂයෙකුට හෝ ස්ත්රියකට, බ්ලූබෙරි හා කිරිවල ඇති ප්රතිලාභ ප්රශ්ණගත වේ. එවැනි කෑමක් සිටීම, ඉදිමීම, වේදනාව හා පාචනය ඇති විය හැක.
එහෙත්, අතිරේකව අතිරේකව තොරව මෙම වනාන්තර බෙරි භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. බ්ලූබෙරීස් දර්ශනය බලපායි. විටමින් හා කෙඳි අඩංගු වේ. සිරුරට රෝග හා මානසික ආතතියෙන් සුවය ලැබීමට උපකාර කරයි . බෙරි සිට කජු ද ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ, නමුත් දැනටමත් අඩු සාන්ද්රණය. එමනිසා වැඩිහිටියන්ට කිරි එකතු කිරීමකින් තොරව මෙම බෙරි භාවිතා කිරීම සුදුසුය.
කිරි සඳහා කිරි සහිත බ්ලූබෙරීස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
දරුවෙකුට එවැනි අතුරුපස ලබා දිය යුතුය. මෙම ආහාරය සීනි ගොඩක් අඩංගු නොවෙයි, නමුත් එය විටමින් සී සහ කැරොටින් යන දෙකම අඩංගු වේ, සිට්රික් සහ මාලික් අම්ලය. එසේම, කිරි එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති, මෙම අතුරුපසක් වර්ධනය වන ශරීරය සඳහා අවශ්ය වන ප්රෝටීන් අඩංගු වේ.
බ්ලූබෙරීස් සහ කිරි සංයෝජනය මෙම වනාන්තරයේ බෙරී වල අඩංගු සංයෝග වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. එබැවින් එවැනි ආහාරයක් බෙරීරරි, සීතල, ඇස් ගැටළු සහ ඇතැම් බෝවෙන රෝග සහ උත්තේජක ක්රියාවලි පවා ආරක්ෂා කරයි.