කුඩු සීනිවලින් ඉසින ලද ෆ්රයිඩ් ඩෝනට්ස් - මේ ළමාවියේ රසය. ඔවුන් වැඩිහිටියන් හා ළමයින්ට ආදරය කරන නිසා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් සූදානම් කරමු. ඔබ බහුකාර්යයක් ඇති නම්, සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය බෙහෙවින් සරළයි. - ඩ්රයිව් වල බහුකාර්යයක් නොමැති නම්, සාස්පේන් හෝ තෙතමනයක දී ඩෝනට්ස් නොඑසේ නම්, දුමෙන් හෝ ගින්න සමඟ කටයුතු කිරීමට සිදු නොවේ. ඔබ යීස්ට් හෝ ගෘහ චීස් මත හෝ කළ හැකිය. අපි ඔබට වට්ටෝරු දෙකම හඳුන්වා දෙන්නෙමු. ඔබට ඩොට්ට්ට් බහුකාරකයක් සෑදිය යුතු ආකාරය තෝරා ගැනීමට සිදු වනු ඇත.
බහුකාර්යයේ ඩොනට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 150 මිලි;
- ලුණු - රස;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කිරි උණුසුම් කිරීම, එය යීස්ට් එකතු කරන්න, එය කලවම් සහ ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ. එවිට බිත්තර, ලුණු, සීනි, මිශ්ර, සහ තිරිඟු මධ්යයේ බඳුනට වත් තිරිඟු එකතු කරන්න. අපි ඇනූ ගහන්න (ඇලවෙන්න එපා). තුවායක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් වන විට, පිටි තැටියක දමා, පිටි ඉසිය යුතු ය. 1.5 සෙ.මී. ඝනක තට්ටුවකට එය රෝල් කරන්න. වටා ඩෝනට්ස් කපා, ඇතුළත සිදුරක් සාදා, අංශක 160 ක දී එළවළු තෙල් වල එළවළු තෙල් බැදීම. කුරුටු රත්රන් වර්ණයෙන් පසුව, අපි වීදුරු අතිරික්තයක් වන නිසා, අපි එය පිඟානක් මත තබා සහ කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය.
බහු සාර්වති්රකයක කුකුල් ඩෝනට්ස්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ටෆ්;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි චීස් චීස්, බිත්තර, සීනි, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරමු. ඇනූ Knead හා බෝල ඉරීම. ස්කන්ධය ඔබේ දෑත්වලට ඇලවූ විට, ඒවා පිටි ඉසිය යුතු ය. එවිට අපි raster තෙල් වත්, උපාංගයේ පාත්රය දී බෝල දමා එය වසා. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 ක උෂ්ණත්වයකට පත් කරමු. අපි බෝලවලින් තෙල් කාණු ලබා දුන්නා, අවසානයේ ඩෝනට් බඳුනකට මාරු කර කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය. එලෙසම, අපි බහු කෝලහාලයක් තුළ චීස් කරි ඩෝනට්ස් ඊළඟ කණ්ඩායම සූදානම් කරමු.
සාමාන්යයෙන්, ඩෝනට්ස් වලට අමතරව, ඔබට වෙනත් අතුරුපස ද සූදානම් කළ හැකිය. ගෘහ චීස් හා නිවසේ "ටි්රික්ස්" වෙතින් බැග්ල්ස් වට්ටෝරු ඔබේ අවධානය යොමු කරන්නැයි අපි යෝජනා කරමු.