අම්මා, ගෙදර හැදූ කේක් පමණක් හඳුනාගැනීම, දරුවන් තවමත් ගබඩා මිහිරි බාර් සඳහා ගබඩා කරති, අපේ වට්ටෝරු මහත් උපකාරයක් වනු ඇත. අද ටීක්ස් නිවසේදී ඔබට පහසුවෙන්ම ඉගෙන ගත හැකිය.
මුල් පිටුව "Twix" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ටුනා - 2 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - පිහියෙහි කෙළවරේ;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්.
කැරමල් සඳහා
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - කෑන් 1.5 ක්.
අයිස් සඳහා
- චොකලට් කිරි - 2 උළු
සකස් කිරීම
අපි නිවසේදී "Twix" සකස් කරමු. මිහිරි කැඩුණු පිටි ගුලියකින් පටන් ගනිමු. ලුණු හා සීනි සහිතව තිරිඟු පිටි (සුදුසු ලෙස කුඩු කළ සීනි වෙනුවට ආදේශකයක්) ආහාර සැකසීමේ භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ. ඩයිසින්, හොඳින් සිසිල් බටර් එකතු කරන්න. විශාල ඇඹරුම් තෙක් බටර් සමග ඒකාබද්ධ පිටි කපා.
ඉඟිය: ඔබ එවැනි කුස්සියට උපකරණ සහායකයක් නොමැති නම්, එය විශාල හා විශාල පිහියක් සහිත කැපුම් පුවරුවක අතින් එය කළ හැකිය.
සෑම විටම vymyšivaya එකිනෙකට වෙනස්ව කහ මදය හඳුන්වා දීම. දෙවනුව ඇඹුල් ක්රීම් අතිරේක ස්ටර්න් පෑන් විසින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඇනූ පිටි ගුලිය ඝන ස්ඵටික මිශ්රණයක් විය යුතුය, එය මූර්ති කිරීමට පහසුය. එසේ නොවේ නම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජලය ටිකක් එකතු කරන්න.
ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය පාච්මන්ට් ආවරණය වී ඇති අතර අපි ඇනූ සිට කෑල්ලක් වත් කරමු. එය කේක් කපන කාලය තුළ කේක් ගතිය නොපැහැදිලිය හැකි අතර එය බොහෝ සෙයින් ස්ථානවලදී එය කපා දමන්න. අපි ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක පෝරමය සැඟවිය. රන්වන් තුරු මිනිත්තු 20 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීමකින් පසු.
මේ අතර, කැරමල් කරමු. ඝන පොහොරක් සහිත condensed කිරි වත් කර සාස්පේන් දී හා 20-30 විනාඩි සඳහා කුඩාම ගින්න මත තෙල් එකතු කිරීම සමග, සියලු ලී කුඩක සමග ඇවිස්සීමත් සමග. එය ගොරෝසු වන විට සහ කැරමල් සෙවන ලැබුවහොත් ගින්නෙන් එය ඉවත් කර සිසිල් වැලි කේක් වලට එය යොදන්න. එසේනම් අධික ලෙස කාමාල්වලට වඩා අධික ලෙස අපවිත්ර වනු ඇත.
ජල ස්නානයක චොකලට් රත් කිරීම (කිරි වලින් සමහරක් කටුක ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) සහ කැරමල් මත යොදනු ලැබේ. අපි ෆ්රයිඩ් එකේ ටීක්ස් නිවසේ සැඟවී සිටින අතර පැය එකහමාරක්වත් ඒ සඳහා කිසිවකු මැදිහත් නොවන බවට වග බලා ගන්න. අපි තීරු කපන්නන් සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් නාස්ති කළා.
පිළිස්සීමෙන් තොරව "Twix" සෑදීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කෙටිකී කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි චොකලට් 1,5 ටයිල්;
- චොකලට් සුදු - 0.5 ටයිල්.
සකස් කිරීම
කිරි චොකලට් අර්තාපල් මත දියවී, 2 තේ හැදි එක් කරන්න. ක්රීම් හැදි, සිලිකන් අච්චුවෙහි පහළට මිශ්ර හා වත් කරන්න. ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ 5 ක් විනාඩි යැවිය හැකියි.
බ්ලීන්ඩර් කුකීස් කපන්න, මෘදු බටර් 50 ග්රෑම් සමග එය මිශ්ර කර එය චොකලට් පදනම් මත තබා.
කැරමල් සඳහා මිශ්ර කර කිරි, බටර් සහ මී පැණි මිශ්ර, එය ගොරෝසු වන තෙක් විනාඩි 20 ක් පමණ කුඩාම ගින්න මත ආහාරයට ගමු. අපි සිසිල් කර කුකීස් තට්ටුවක් මත තැබුවෙමු. අපි එය විනාඩි 5 හි ශීතකරණය තුළ තබා ඇත.
සුදු වතුර සහ කිරි චොකලට් වෙන් වෙන් වතුරට නෑම, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. හැදි ක්රීම්, කලවම්. කැරමල් ස්ථරයේ චොකලට් තීරු (සෙබරා වැනි) වත් කරන්න. ග්ලාස් මිශ්ර නොකෙරෙන අතර චිත්තාකෑමක් කිරීමට දන්තාලේපයක් සාදන්න. අපි ශීතකරණයක් හදන්නෙමු. ග්ලාස් ඝනීභවනය කරන විට, ඔබට කෑලි කපා ගත හැකිය.