කේක් ගෙඩියක් යනු සතිපතා රැස්වීම් සඳහා පරිපූර්ණයි, අසාමාන්ය ලෙස වේගයෙන් සහ ආකර්ශනීය ආහාරයක් වන අයවැයක් වේ. විවිධ ජෑම් සමග කෙටි පේස්ට්රි සිට ගාන ලද කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි සලකා බලමු.
කඩිමුඩියේ තදබදය සහිත තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- කුඩු ෙබ්කිං - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - ග්රෑම් 125;
- කරන්ට් ජෑම් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- මාගරින් - 180 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. අපි විශාල කරලයක් මත ශීත කළ මාගරින් කපන්නෙමු. එය "පොටෑසියම්" නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා පිටි මිශ්රණය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර හඳුන්වා දීම, පිටි ගුලිය හා විසිරීම බොහොමයක් බහුකාර්යයේ ධාරිතාව, තට්ටුව, තදබදය ආවරණය කිරීම සහ කෝණයන් මත ඉතිරි පිටි ගුලිය අඹරන්න. අපි "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරාගෙන විනාඩි 60 ක් පමණ ලකුණු කරන්නෙමු. ඊළඟට, බහුකාර්යයෙන් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන ලද ජෑම් සමග කේටට් කේටරය, මෘදු තහඩු මත හැරී සේවය කර ඇත.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් සමග කේක්
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැලිඔලින්;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- ඇඹ්ර්ට් ජෑම් - 500 ml;
- පිටි - 4,5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි කුඩා ප්රමාණයක් සමග පහර, උණු කළ මාගරින් සමඟ මිශ්ර කර මෙයොනීස්, සහ පසුව දෙදෙනා සම්බන්ධ කරති. වැලිලින්, සෝඩා එකතු, පිටි තුළ වත් කර ප්ලාස්ටික් පිටි ඇනීමක්.
එවිට එය කුඩා කොටසක් කපා, සොසේජස් සාදා එය ශීතකරණය තුළ එය ඉවත් කරන්න. මෙම ආකෘතිය ආලේප කිරීම සඳහා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය වී ඇති අතර, පිටි ගුලිය වැඩිපුර කොටස් දෙකකට බෙදනු ලැබේ. පෙරන ලද ඉස්කුරුප්පු සහිත පෙරන ලද අච්චුවක හැඩය. ඇප්රිකොට් ඇටයක තට්ටුවක් ඉහළට, ඇනූ දෙවන ස්ථරයක් ආවරණය හා නැවත promazyvayem ජෑම්. විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල ආමන්ඩ් සහ රවුම් කේක් අල ආලේප කර ඇති පයිප්පයක රොන්මඩ බැල්මර් පොටෑසියම් කරකැවී ඇත.
චෙරි ජෑම් සමග කේක් කුට්ටියක්
අමුද්රව්ය:
- වැලිඔලින්;
- චෙරි ජෑම් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ආහාර සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, මෘදු බටර් බටර්, වැනලින්, සෝඩා සහ ක්රමයෙන් පිටි දී වත්. ඉලාස්ටික් පිටි ඇනීම් කුඩුඩ් සහ එය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. කුඩා කොටස චිත්රපටයක් තුළට දමා ශීතකරණයක් බවට පත් කර ඇති අතර විශාල යමෙක් පිටි කෝටුවක් තුළට දමා ඇත. මතුපිට චෙරි ජෑම් තට්ටුව ව්යාප්ත, ගාන ලද ගාන ලද ශීත කළ ඇනූ සමග ඉස්සේය. රතු පාට තෙක් මිනිත්තු 35 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් වලදී අපි කේක් දැමුවා.