දියර පිරවුම් සහිත චොක්ලට් කේක් ප්රංශ අතුරුපසක් වන චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය කටුක අඳුරු චොකලට් සමඟ සූදානම් කර ඇති අතර, බොහෝ විට වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමග උණුසුම්ව සේවය කර ඇත. කුංකුම එළිමහනේ කෙටිම කෙටි පිසීමේ කාලය නිසා කේක් පුළුස්සා ඇති අතර අභ්යන්තරයේ ද්රවශීලතාවයක් පවතී.
මෙම සුන්දර අතුරුපසත්ගේ රසය ඉතාම සරල ය. අපි උයනවා!
දියර පිරවීම සමග චොකලට් මෆින් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- ටුනා - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - 3 ග්රෑම්;
- අඳුරු චොකලට් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර් බටර්වලට කපා, චොකලට් කැට කඩා කඩා, ගැඹුරේ බඳුනට නංවා, ජල ස්නානය හෝ මයික්රෝවේව් උඳුනක ගිලී ඇත. ඝන පෙනුමක් සාදනු ලබන තෙක් ව්යංජන සහිත සීනි සහිත සුදුසු ප්රමාණයක කන්ටේනර් කපන ලද බිත්තර. එවිට බිත්තර ස්කන්ධයෙන් හා කැළඹීමට සමග නොගැඹුරු චොකලට් තෙල් මිශ්රණය වත් කරන්න. ලුණු සහ මෘදු ලෙස තලන ලද පිටි එකතු කරන්න, නමුත් ඉතා ඉක්මනින් සමජාතීය ලෙස මිශ්ර වේ.
අපි කේක් අච්චුවක ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පූර්වයෙන් තෙල් බින්දුව අමතක කර, උඳුන තුල තබා, උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 10 සිට විනාඩි 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරමු. මෆින් උන්ගේ මතුපිට මතු වී ඇති අතර පිපිරීම් මතුපිටට පැමිණෙන විට අපි උඳුනෙන් එළියට යනවා.
අපි උණුසුම් චොකලට් කේක් වැනිලා අයිස් ක්රීම් හා ඕනෑම බෙරි සමග දියර පිරවීම සමඟ සේවය කරනවා.
එවැනි කප්කේක් සෑදීමට ගන්නා ඇනූ දවස් දෙකක ශීතකරණය තුළ පරිපූර්ණව සංරක්ෂණය කර ඇත. ශීත පිටි ගුලිය භාවිතා කරන විට පිසීමේ කාලය විනාඩි 10 සිට දොළහ දක්වා වැඩි කළ යුතුය.
හස්ලට්ට් සහ දියර පිරවුම් සහිත ප්රංශ මෆින්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- තැම්බූ හෙස්ලට්ට් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෘදු බටර් - 60 ග්රෑම්;
- චොකලට් මිරිස් ස්කන්ධය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කොකෝවා කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 ග්රෑම්;
- ලුණු මුහුදේ;
- චොකලට් කටුක - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චොකලට් කැබලිවලට කැඩී ඇත, ගැඹුරු භාජනයකට නංවා ජල ස්නානය තුල උණු වී ඇත. චොකලට් පතුරු ස්කන්ධය, මෘදු බටර් එකතු හා එය ආලෝළනය වන තෙක් එය උණුසුම්. ඉන්පසු කුඩා සීනි කුඩු, ඝන සහ ඝන පෙනෙන පෙති කපන්න, බිත්තර කුඩු, ලුණු සහ කොකෝවා කුඩු සමග මිශ්ර කර ඇති පිටි පිටි මිශ්ර කිරීමෙන් ලබාගත හැකිය. අපි පිරිසිදුයි, නමුත් ඉක්මණින් සිසිල් චොකලට් ස්කන්ධයක් බවට මිශ්රණය ලබා ගත්තා. අපි පෙරූ සකස් කළ මුදු, තෙල් සහිත කඩදාසි කඩදාසිවලින් සාදා ඇති අතර එම කඩදාසිවලින් ආලේප කළ පියන් මත තබා ඇත. අපි විනාඩි හතකට පෙර 200 ක් දක්වා රත් කළ උඳුනට අප එවන්නෙමු.
කාලය පසු, අපි මෆින්, මුදු ඉහළට ගෙන වහාම වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමඟ තහඩු මත සේවය කරන්නෙමු. විනෝද වන්න!
ඔබ සීනි මෆින් ද ඉසිය යුතු ය, raspberries, සංවාද හෝ බ්ලූබෙරීස් කිහිපයක් බෙරි ය.
මයික්රොවේව් උදුනේ දියර පිරවීම සමග චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු;
- කුසලාන ලිහිසි කිරීම සඳහා එළවළු පිරිපහදු හෝ බටර්;
- අඳුරු චොකලට්, ගෙඩි විය හැකිය - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ බිත්තර හොඳින් ළිං, කොකෝවා කුඩු සහ කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කළ සිහින් පිටි එකතු කරන්න, පිරිසිදු තෙක් මිශ්ර, ජලය එකතු, චොකලට්, කැබලිවලට කැඩුණු, නැවත මිශ්ර සහ තෙල් මිශ්ර කෝප්ප මත බෙදා හැරීම. අපි මයික්රෝවේව් වයිට් එකට එක් වතාවක් මිනිත්තු එකකට වොට් 800 ක විදුලියකින් උයන්නෙමු. බලය අඩු නම්, කාලය ටිකක් වැඩි වේ.
සූදානම් චොකලට් මෆින් උණුසුම් හෝ උණුසුම් හෝ උණුසුම් හෝ සීතල සපයනු ලැබේ. චොක්ලට් ඇතුලත ඝනීභවනය වන අතර බලපෑම වෙනස් වේ.