පොපි කේක් හොඳ අවස්ථාවක් සඳහා මිහිරි මංගල්යයක් සැරසීමට හොඳම තේරීම හෝ එදිනෙදා තේ බීමට පරිපූර්ණ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. අසාමාන්ය දර්ශනීය පෙනුම සහ රස බැලීමේ රස බැලීමේ රසයෙන් යුත් පවුලේ අය සහ අමුත්තන්ට තෘප්තිමත් වනු ඇත.
පොපි කේක් එකක් හදන්නේ කොහොමද?
පොපි සමග කේක්, ඔබ විසින් එය නිවැරදිව ආහාර පිසීමෙන් හොදම ගෘහස්ථ පිසූ නිර්මාණයක් විය හැකි අතර, එය තෝරා ගන්නා තාක්ෂණයෙහි මූලික ඥාතීන් දැනුවත්වේ සියලු අවශ්යතාවන් සැලකිල්ලට ගනිමින්.
- පොපි කේක් බොහෝ විට බිස්කට් පිටිවලින් සාදා ඇත.
- පිළිස්සීමෙන් පසුව බිස්කට් කේක් 8-10 පැය වියපත් වන අතර ඉන් පසුව 2-3 හෝ ඊට වැඩි කොටසක් කපා ඇත.
- තෝරාගත් වට්ටෝරුවෙහි නිර්දේශ ක්රියාත්මක කිරීමෙන් කේක් සඳහා ක්රීම් පිළියෙල කරනු ලැබේ.
- කිසියම් වට්ටෝරුවකට ලියාපදිංචි වීමෙන් පසුව පොපි කේක් දණ්ඩනය සඳහා ඉතිරි වේ.
කේක් සඳහා පොපි බිස්කට්
පොපි බීජ සමග බිස්කට් කේක්, පිටි ගුලිය සූදානම්, සරල හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. මෙම පොපි පොපි එකතු කිරීම සඳහා සකස් කරන ලද අතුරුපසක්, විශිෂ්ට ගති ලක්ෂණ ලබා ගැනීම සඳහා තීරනාත්මක වනු ඇත. පොපි බීජ නම් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ දී පිසින ලද හෝ පිසින ලද හෝ පෙරාතු වී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- වැනිලා - 15 ග්රෑම්;
- පොපි - 130 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සුදු පැහැති තෙක් සීනි සහ වැනිලා සමග කහපාට පිරිසිදු කරන්න.
- පිටි බටර්, පොපි ඇට එකතු කර පිටි එකතු කරන්න.
- කසයෙන් තකන්නන් තුළ බීම, අංශක 170 ක් දී 40-50 විනාඩි පුළුස්සා පෝරණුවක් බවට පරිවර්තනය කරන්න.
- කේක් පොපි බිස්කට් සකසන්න, කූඩය කොටස් තුනකට කපා එය ක්රීම් සමග කපන්න.
පොපි ඇට සහ ගෙඩි සමග කේක් "ෆේස් ටේල්"
සැබැවින්ම අද්විතීය අවසාන රසයක් සහිතව පොපි ඇට, මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග සහිත කේක් සකස් කිරීම. පාදයේ පිටි ගුලිය කොටස් තුනකට බෙදනු ලැබේ. ඒවා එක් එක් ආකලිතයෙන් පිරී වෙන් වෙන්ව පුළුස්සනු ලැබේ. බිස්කට් කපන අය සමඟ කල්පනා කිරීමට අකමැති අයට මෙම තාක්ෂණය සොයාගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- සීනි - 1,5 වීදුරු සහ 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - වීදුරු 1,5 සහ ග්රෑම් 500;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස;
- පොපි ඇට, ගෙඩි හා මුද්දරප්පලම් - එක් එක් වීදුරු 0.5 කි.
සකස් කිරීම
- එක් එක් බිත්තර, 0.5 කෝප්ප සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි, ෙබ්කිං පිටි එකතු.
- එක් කොටසක, තුන්වන ගෙඩි තුළ තවත් පොපි මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
- අංශක 200 බැගින් කේක් 3 කේක්.
- සීනි සහ වැනිලා වීදුරුවක් සමඟ ග්රෑම් 500 ක් ඇඹුල් ක්රීම් පවිත්ර කරන්න.
- ක්රීම් කේක් පැතිර, පොපි කේක් අලංකාර කිරීම.
පොල් පොපි කේක්
පොපි කේක්, තවත් සරළ වට්ටෝරුවක් තවදුරටත් ඉදිරිපත් කරනු ලබන අතර, එය පිටි ගුලිය සඳහා පොල් අතු එකතු කිරීම මගින් විශේෂ රසයක් සහ රසය ලබා ගනී. මෙම නඩුවේ දී මැක්, නටන ලද ජලය සමග උනු, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරුම් හෝ ඇඹරුම් ය. කස්ටඩ් වෙනුවට, ඔබට වෙනත් ඕනෑම කෙනෙකුට පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 7 ක්;
- පිටි - 1 වීදුරු සහ 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙපොල් චිප් - 1 වීදුරු;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - ග්රෑම් 400;
- සීනි - 1.5 කෝප්ප;
- පොපි - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 පැකට්;
- කිරි - 2 කෝප්ප;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
- 4 බිත්තර හා සීනි 0.5 කෝප්ප සුදුළුනු.
- පොපි ඇට, පොල් කපනය, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් (200 ග්රෑම්) එකතු කර නැවත කසළ එකතු කරන්න.
- සිසිල් කිරීමෙන් පසුව විනාකිරි විනාඩි 50 ක කේක් පිළිස්සීම, 3-4 කොටු සිසිල් කිරීමෙන් පසු කපාගන්න.
- පිටි, කිරි සහ ඉතිරි සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, උනුසුම් කිරීමට හා ඝණීවන, ඇවිස්සීමත්, උණුසුම්.
- මෘදු තෙල් සමග වැනිලා, සිසිල්, බීට් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- කීම් ක්රීම් ක්රීම් වලින් ස්පර්ශ වේ.
පොපි ඇට සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක්
ඊළඟ වට්ටෝරුව අනුව තවත් පොපි සරල කේක් එකක් පිසනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇඹුල් ක්රීම් සම්පූර්ණ මුළු කොටසෙන් තුනෙන් දෙකක් ජෙලටින් සමග මිශ්ර කර කේක් මත ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත් කරන්න. අතුරුපසක් යනු රසයෙන් යුක්තයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 180 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 350 ග්රෑම්;
- පොපි - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 20 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 750 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බටර් සහ සීනි ග්රෑම් 150 ක් පුළුස්සා දමන්න.
- බඩ ඉරිඟු, පොපි ඇට සහ පිටි සමග පිටි බීම.
- අංශක 180 ක් දී මිනිත්තු 30 ක කේක් පුළුස්සන්න.
- සිසිල් කිරීමෙන් පසු, කොටස් දෙකකට කපා, සීනි 50 ග්රෑම් ක්රීම් සමග බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම් කපා.
- ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සමඟ මිශ්ර, විසුරුවා හරිත ජෙලටින් ලිහිල්, ආකෘතියේ කේක් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- සීතල තුළ පැය 2-4 ක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහිත පොපි කේක් එක තබන්න.
පොපි කේක් "එස්තර් රැජින" - වට්ටෝරුව
වඩාත්ම රසවත් පොපි කේක් "එස්තර් රැජින" කිසිවෙකුට නොසැලී සිටිය නොහැකිය. සිත් ඇදගන්නාසුළු රසයක් ලබා ගත හැකි අතර, පිටි හා ක්රීම් සහිත කුළුබඩු යොදා ගනිමින් පිටි අවම වශයෙන් පිටි ගුලියකින් යුක්තය. අවශ්ය නම්, ලෙමන් ඩ්රම් වෙනුවට වැලිලින් හෝ වැනිලා සීනි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 1.5 කෝප්ප;
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 මිලි;
- පොපි - 0.5 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ක්රීම් 33% - 200 ml;
- පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- සුදු චොකලට්.
සකස් කිරීම
- ෆෝම් ප්රෝටීන හා සීනි ග්රෑම් 100 ක් බීට්.
- මිනිත්තුවකට බටර්, බටර්, වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.
- පිටි, පොපි සහ ෙබ්කිං කුඩු තුළ බීට්, අංශක 180 ක පුළුස්සා දමන්න.
- කහ, කිරි, පිෂ්ඨය හා සීනි, ඝන තෙක් ලෙමන් යුෂ හා zest සමග මැදිහත් වේ.
- ක්රීම් කපන විට කීම් කොටස් එකතු කරන්න.
- ක්රීම් සමග කේක් ලිහිසි කිරීම, ගාන ලද චොකලට් සමග කේක් සැරසීම.
වියළි ඇටවල, චූරි සහ පොපි ඇට සහිත කේක්
පොපි බීජ සමඟ මුල් හා රසවත් කේක් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී පොපි කේක් අනෙක් පෙති සමග ඒකාබද්ධ වන අතර, පෙති කපන ලද වියළි පලතුරු එකතු කිරීම සමඟ සකස් කර ඇත. අවශ්ය නම්, අයිස්ක්රීම් කේක් එකට එකතු කිරීමේදී ක්රීම් කළ හැකි ඇට වර්ග හෝ තැඹිලි ගෙඩි වලින් පෙති කපන ලද හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- පිෂ්ඨය - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1.5 කෝප්ප සහ 1 වීදුරු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - වීදුරු 1,5 සහ ග්රෑම් 500;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රස;
- පොපි, සෙවණ සහ වියළි ඇටවල මදය - එක් කෝප්ප 0.5 ක්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර භාජන තුනක් සහ සීනි 0.5 කෝප්ප සුදුළුනු මිශ්ර කරන්න.
- සමාන ඇඹුල් ක්රීම්, පිෂ්ඨය, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු, නැවත සර්පයෙකු එකතු කරන්න.
- ඇනූ එක් කොටසක දී පොපි, අනෙකුත් වියළි ඇටවල, තෙවන කැබලි මිශ්ර වේ.
- Bake 3 කේක්, සීනි සහ වැනිලා ඇඹුල් ක්රීම් සමග කසයෙන් ඔවුන්ගේ ක්රීම් promazyvayut.
ලෙමන් හා පොපි කේක්
පොපි පිරවීම සහ ලෙමන් විස්කෝතු සහිත කේක් රසයෙන් යුක්ත වේ. කිස්ලින්කා කේක් පරිපථයේ පිරවීම හා සුදු චොකලට් ග්ලයිසාව සම්පූර්ණයෙන්ම පරස්පරයි, රසකාරක ක්රියාවලිය තුළ වඩාත් ධනාත්මක හැඟීම් ඇති කිරීම. සමාන අතුරුපසක් ඕනෑම තේ පානයක් බවට පරිවර්තනය කරනු ඇති අතර ගෙදර ආහාර වේල පූර්ණ වශයෙන් පරිපූර්ණ වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- කිරි - 325 ග්රෑම්;
- තෙල් - 230 ග්රෑම්;
- සීනි - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලෙමන් යුෂ - ග්රෑම් 125;
- ලෙමන් පීල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 40 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- වැනිලා, සුදු චොකලට්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ තෙල් තෙල් ඉසිය, බිත්තර එකතු කරන්න.
- සෝඩා, සෝඩා, වැනිලා, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටිවලින් අඩක් එකතු කරන්න (ග්රෑම් 370), ලෙමන් යුෂ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිරි මිලි ලීටර් 125 මිශ්ර කරන්න.
- බැක් 2 කබල්.
- ඝන තෙක් කුඩු, පිටි, කිරි, කුක් සමඟ බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
- ක්රීම්, සීල් සහ පොපි හි බටර් සිසිල්.
- ක්රීම් සමග කීම්, පොපි ඇට හා තම්බන චොකලට් සමග ලෙමන් ක්රීම් සමග කේක් වත් කරන්න.
පොපි බීජ සමඟ පාන්කේක් කේක්
උඳුන තුල රවුම් කේක් රොටි නොමැතිනම්, වෙනත් ආකාරයකට ගොස් වෙනත් අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පෑන් තුළ බදින ලද පෑන්ක්කේස් භාවිතා කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වන පොපි පාන්කේක් කේක් රසවත් රසවත් රසයකින් පුදුමයට පත් වනු ඇත. ඔබ බෙරි හෝ පලතුරු පෙති සමග විස්තෘත සැරසිලි කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- කිරි - 1.2 ලීටර්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම් සහ 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- mac - 50 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි සහ ලුණු.
සකස් කිරීම
- ටිකක් 2 බිත්තර, සීනි හැදි 2 ක් හා කිරි ලීටර් 0.5 පහර.
- බටර්, පොපි ඇට, ලුණු සහ පිටි 160 ග්රෑම් එකතු කරන්න, පෑන් කේක් ඇවිස්සීම සහ පිළිස්සීම.
- ඝන තෙක් උණුසුම්, ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර, වැනිලා සීනි මිශ්ර, සිසිල්.
- පෑන් කේක් ස්පර්ශ කිරීමෙන් පසු කස්ටඩ් සමඟ පොපි කේක් එකතු කරන්න.
පොපි හා මරිජු සමග කේක් - වට්ටෝරුව
මෙරිංගු සමඟ පොපි කේක් කේෂ්ත්රයේ මිදි යුෂ සමග නිර්දේශිත අනුපාතයන්ට අනුකූලව සහ ඔවුන්ගේ සහභාගිත්වය නොමැතිව සකස් කළ හැකිය. ඕනෑම වට්ටෝරුවකට අනුකූලව පිළියෙල කර ඇති පොල් තොගයක්, බිත්තර චොකලට් හෝ චොකලට් අයිස්ක්රීම් සමග අතුරුපසක් අලංකාර කරන්න. ක්රීම් වලින් රටාවන්ගේ හැඩයෙන් යුතු අනවශ්ය සහ අලංකරණ අංගයන් නොසලකන්න.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර හා ප්රෝටීන - 4 කොච්;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- වැනිලා සීනි - 20 ග්රෑම්;
- තෙල් - 340 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 කෝප්ප;
- පොපි සහ ගෙඩි - 1 වීදුරු සඳහා;
- ශුක්ර තරල - 350 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- තෙල් (ග්රෑම් 125) එකතු කිරීම, සීනි හතරක් වීදුරුවක් සමග මෙයට පිළියමක්, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි, පොපි.
- සිසිල් කිරීමෙන් පසු කොටස් දෙකක් දක්වා විනාඩි 50 ක් විනාඩි 50 ක් සඳහා රොටි කේක්, ප්රෝටීන් 4 ක් දක්වා පහර දක්වා බීට්.
- සුපුරුදු සහ වැනිලා සීනි සමඟ ප්රෝටීන් උස්සා ගැනීම, අවශ්ය නම් තලා ඇති ඇට එකතු කරන්න, පැය 1 සඳහා අංශක 170 ක පාච්මන්ට් මරිජු මත පුළුස්සා ඉන්පසු සිසිල් කිරීමට උඳුන තුල තබන්න.
- කෙසෙල් කිරි සහ බටර් කේක් සමග ක්රීම් ලිහිසි කිරීම.
කිරි සහිත ක්රීම් සහිත පොපි කේක්
පොපි ඇට මස් සමග සම්භාව්ය බිස්කට් , කල්තබා පොප් කේක් බවට පත් කිරීම අපහසු නැත. ක්රීම් සඳහා මෘදු මිශ්රණය තෝරන්න හෝ ක්රීම් පෙළ සඳහා බ්ලන්ඩර් යොදා පෙර ග්රාක් නිෂ්කර්ෂය නිපදවන්න. ඇමිණුම් නොමැති ස්වාභාවික යෝගට් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ආදේශ කළ හැකි අතර, වැනිලා සමඟ කදිම.
අමුද්රව්ය:
- සම්භාව්ය පොපි බිස්කට් - 1 කොක්;
- යෝගට් - 250 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- පීල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- පොපි බිස්කට් පිළිස්සීම, 2-3 කොටස් කපා.
- කුකුල් මස්, චීස්, යෝගට්, කුඩු සහ ලප කපන්න, රසවත් ක්රීම් තෙක් කුකුළා දැමූ.
චොකලට් සහ පොපි කේක්
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සමඟ පිසින ලද, පොපි ඇට හා කේක් සහිත කේක් ගෙඩියක චොකලට් පංකා රස රස. කේක් කපන ලද බිස්කට් ඉස්කුරුබිත් කළ හැක, වැනිලා ඇඹුල් ක්රීම් සමග රස කළ හැකි, ක්රීම් තම්බා උඳුනක ඝණීකෘත කිරි හෝ බිත්තර හා පිටි තේ සමඟ රස කළ බටර්.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- කළු චොකලට් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- තෙල් - 170 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- Impregnation සඳහා ක්රීම් - 500-700 g.
සකස් කිරීම
- චොකලට් සමඟ බටර් රත් කර, සීනිවලින් පහර දුන් බිත්තර මිශ්ර, තැම්බූ සහ පොටෑසියම්, පිටි, පිටි සහ පිටි.
- අංශක 180 ක චොකලට් පොපි බිස්කට් වල උඳුන තුල තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් පිළිස්සීම.
- 2-3 ක කොටස් සිසිල් කළ කේක් කීම්, ඕනෑම ක්රීම් සමග කුළු බඩු.