වැනිසන් හරිම ප්රියමනාවෙන් සලකනු ලැබේ - මුව මස් ඝන, නැවුම් හා රසවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හරක් මස්වලට වඩා ටිකක් තදින් කිවහොත්, එය නිසි ලෙස පිළියෙල කර ගැනීමෙන්, ඔබේ ආගන්තුකයාගේ රසවත් සුවඳ සහ සුවඳ විලවුන්වලින් සියළුම අමුත්තන් සතුටු කරන විශිෂ්ට කෑමක් ලැබෙනු ඇත.
බහුසංස්කරණයේදී වල් ඌරන් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- විලෝපික මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බහුසංස්කරණයේදී කසළ කුකුළා පිපෙන ආකාරය සොයා බලමු. ඉතින්, අපි විශාල කන්ටේනරයක් ගන්න, ජලය වත්, විනාකිරි එකතු, පිසින ලද marinade තුල සෝදා මස් දී ශීතකරණය තුළ 6-8 පැය එය ඉවත් කරන්න. ඊට පස්සේ, ඩැරිසන් ගන්න, දියර දිය යට යටින් මස් මස් කපා කුඩා පෙති කපන්න. Solim, ඔබේ රසයට ගම්මිරිස්, ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. දැන් අපි සියලු එළවළු පිරිසිදු, කැට ලුණු කපා, කැරට් දැලක සහ multivarquet බඳුනේ ඔවුන් තැබිය. ඊළඟට, එළවළු කපන මත මස් දමා නැවත ස්ථර නැවත කරන්න. පියනක් සමඟ සෑම දෙයක්ම ආවරණය කරන්න, "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න සහ පැය 1.5 ක් සඳහා සකසන්න. බෙල්ලෙන් පසු, ඩිවිෂන්, බහුආලිකරණයේ තැම්බූ, සූදානම් වේ!
වනසෙන්ඩෝනියා සුප්
අමුද්රව්ය:
- ව්යංජන මස් -500 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි මස් සෝදා, කෑලි කපා, සාස්පාන් දී එය තබා, එය ජලය පිරවීම, ලුණු දැමූ ලූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. අපි අපූරු කන්න, පසුව අපි සියලු මස් සුප් හොද්ද ඉවත් කර එය රස කිරීමට එකතු කරන්න. වෙනම අපි ලූනු හා කැරට් වලින් රෝස් කිරීම, පසුව අපි පෑන් තබා ඇත. තාපාංක පසු, අර්තාපල් හා මස්, තීරු කපා. මිනිත්තු 30 සඳහා සූදානම් වන තුරු රත් කුහුඹුවා සුප්, සහ සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම් ඖෂධ පැළ සැරසීම.
බහු විඤ්ඤාණක තුළ ඩිම්බ කෝෂයෙන් කට්ලට්ස්
අමුද්රව්ය:
- රිනේසර් සිට මිශ්ර කළ මස් 500 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සුදු පාන් - 2 පෙති;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
බහු විභාජකයක් තුල කසළ කුකුළා පිසීමට ඔබට තවත් ආකාරයක් අපි ඉදිරිපත් කරනවා. ලූනු පිරිසිදු කර, තලා හා බිම මස් සඳහා එකතු වේ. එවිට මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු මිරිකා, කිරි තුළ පොඟවා පාන්, බිත්තර බිඳ දැමීම, ලුණු රස කර එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මීලඟට අපි කුඩා කට්ලට් සෑදෙමු. අපි ඒවා පිටිවලින් තම්බා දමා තෙල්වලින් තෙල් මිල්කාර් එකක් බවට පත් කරමු. අපි "ෙබ්කිං" මාතය තෝරාගෙන විනාඩි 20 ක් එක පැත්තකට කපන්න , පසුව අනෙක් පැත්තට හැරී තවත් විනාඩි 20 ක් උයන්න.