එළුමස් රබර් සමඟ සිදු නොකරන්නේ කුමක්ද: රවුම් කේක්, ෆ්රයි, ග්රිල් මත පිසීමට සහ නිවා දැමීමට. ඔබ දැනටමත් මෙම කුස්සියේ සහායකයා ඔබ නම්, ඔබ බහු එළුවන්ට්රියක දී එළුමළු රබර් සකස් කර ඇති බව අපි යෝජනා කරමු.
බැටළු පැටවුන්ගේ ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
රාත්රිය සඳහා එළුමල් ඉරිඟු marinate කිරීමට වඩා හොඳයි, එවිට මස් ඖෂධ පැළෑටි හා වයින් පිළිබඳ සුවඳ සමඟ පොඟවා ඇත. එහෙත්, ඔබ මේ ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්නා නම්, අවම වශයෙන් පැයක් සඳහා කුළුබඩු තුළ ඉළ ඇටය තබන්න.
Multivariate - වට්ටෝරුව තුළ බැටළු රබර්
මෙම ප්රාතිහාර්ය සහකාරයා මිලදී ගැනීම සඳහා දැනටමත් සම්භාවනාවට පත් වූ අයට, අප ඔබට පිරිනමනු ලබන multivarquet වට්ටෝරුව නිසැකවම ප්රසන්න වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බැටළුවන්ගේ ඉළ ඇට - 2 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මනිති වර්ණය, කොත්තමල්ලි - රස;
- parsley, mint - රස;
- රතු වයින් - 200 ml;
- ඉඟුරු root - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කැබලිවලින් 1-2 කැබලිවලට කම්බි කපන අතර පැය 8-10 ක ශීතකරණයක් තුළ මැංගනීට් කරමු. Marinade පහත පරිදි සකස් කර ඇත: ලූණු කැට කපා, කැරට් - මුදු, තලන ඖෂධ පැළෑටි හා ජින්ජර් මූල සමග මිශ්ර, රතු වයින් වත් හා මිශ්ර.
මස් පුළුස්සනු ලැබූ පසු, අපි එය Multivark බවට පත් කර පැය 2 ක් "Quenching" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට. සූදානම් කළ බැටළු බැටළු ඇට වර්ග (ඖෂධීය ශාක සමග) ඉසිනු ලැබේ.
Multivariate වල බැටළු පැටවුන්
එළවළු සමග තැම්බූ මස්, ඕනෑම ගෘහනියක් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු වලින් එකක්. මෙම වට්ටෝරුව, ගම්මිරිස්, වම්බටු සහ අර්තාපල් එකතු කිරීම සමඟ බහු-අච්චාරුවක් තුළ බැටළුවන් රබර් ආහාර පිසීමට අවශ්ය අය සඳහා වේ.
අමුද්රව්ය:
- බැටළුවන්ගේ ඉළ ඇට - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ගම්මිරිස් (පැණිරස) - 1 කෑල්ලක්;
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- සුදු ගෝවා - 350 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- හරිතයන්, ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ඉළ ඇට පෙති සහ කොටස් කපා. අපි ඔවුන් බහුකාර්යයක්, ලුණු, කුළු බඩු හා සුදුළූණු එකතු කරන්නෙමු. බුබුලු අර්ධ වළලු කපා හා කබොල්ල මත ඒකාකාරව බෙදා හැරේ. අපි අර්තාපල් අච්චාරු දැමීම, ඒවා කොටස් 4 කට කපා, ලූනු ඉහළට දමන්න. ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු විශාල පෙති හා ලුණු කපා ගම්මිරිස්, කැරට් හා වම්බටු ය. ගෝවා ඉරීම, ලුණු හා ඊළඟ ස්ථරය එකතු කරන්න. අවසාන තට්ටුව තක්කාලි කපා ඇත. පැය 1.5 ක් පමණ "Quenching" මාදිලිය තුළ බහුකාර්යය තුළ එළවළු රබර් සකස් කරමු. සේවය කරන විට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔබට වෙනත් වට්ටෝරු කීපයක් දැනගැනීමට අවශ්ය නම්, ඊළඟ ලිපිය කියවන්න: "බැටළු පැටවුන්ගේ ආහාර පිසීමට කෙසේද?" , නමුත් ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා බැටළු පැටවෙකු කැමැත්තෙන් සිටින අතර ඔබ ඌරු මස්, ඌරු මස් බාබකියු කැමති වනු ඇත.