ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් සමග සංකලනය කර ඇති රසට හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයක් රසවත් ආහාර රසවිඳින්නන් සතුටු කරනු ඇත. කුකුළු පැටව් කුඩු කර ආහාර පිසීමට හා ඔබේ පවුලට කන්න. ඔබ අනිවාර්යෙන්ම සුවපහසු කුසලතාවන්ගෙන් ඔබව පිළිගනු ඇත.
කුකුල් බේකන් වල චිකන් ෆිල්ටෝ
අමුද්රව්ය:
- බැසිල් වියළි;
- බේකන් - 230 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 370-400 ග්රෑම්;
- බටර් - 25-30 ග්රෑම්;
- parsley;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු;
- පාන් - 3 පෙති;
- walnuts, භාවිතෙය්දී - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සෑම කුකුල් මස් පිඟානකටම කපා දමා, ලුණු දැමුවා. Parsley කපන්න බැසිල්, ලුණු මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය සමග ෆිලට් කෑලි ඉසිය යුතු ය. රොටි පාන් පෙති සමග ආහාර සැකසුම් කරුවෙකු පිටි වේ. බේකන් තුනී තීරු කපා.
අපි පළමුව බේකන් පළමු තීරු, පසුව fillets. අපි බිත්තර දමන්න, පාන් හා නට් මිශ්රණයට ඒවා අනුගමනය කරන්නෙමු. තෙල් සහිත ආකෘතිය සහ රවුම් කේෂ්ත්රයේ පැතිරීම. උඳුන තුල සකස් කිරීම විනාඩි 25 ක් ගතවේ. සූදානම් කරන ලද ෆිලට් පරිපූර්ණව එළවළු සලාද සමග හා අර්තාපල් පිරවූ අලංකාරය.
චීස් සමග වට්ටක්කා කුකුල් පොහොර - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 280 ග්රෑම්;
- බඩ ඉරිඟු - 80 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- රටකජු තෙල් - මිලි ලීටර් 70;
- චීස් - 60 ග්රෑම්;
- පිටි - 85 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි බක්කියක දමා ඉරිඟු පෙට්ටි ඒවා කුඩු කරුවෙකු බවට පත් කර ගැනීම සඳහා යකඩ පොලුවලින් පහර දුන්නා. ඔබට ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකි අතර, ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රයක ඇඹරීමට හැකි වුවද, දරුවා වැඩිපුර නොගැඹුරු වනු ඇත. එය සෑම දෙයක්ම පෞද්ගලිකව රසය මත රඳා පවතී.
අපි 3 වයිට්සට්ස් ගන්නෙමු. එක් එක් අපි පිටි තබන්න, දෙවන අපි බිත්තර බිඳ දඩ සහ ඔවුන් සමග පහර, තුන්වන අපි තලා පොඩි, ගාන ලද චීස් හා ලුණු මිශ්ර කර ඇත.
කුකුළු මස් පිඟානක්, බඩ ඉරිඟු, චීස් මිශ්රණයක දී පිටි, බිත්තර, සීනි කන්න. රටකජු බටර් සමග ෆ්රයි. ගෙදර හැදූ සෝස් සමග හෝ අශෝභන සමග සේවය කළ හැකිය.
කුළුබඩුවක් මත රසට හැපෙන චිකන් ෆිලට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 420-450 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩු;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- අයිටින් ලුණු;
- රතිඤ්ඤා - 80 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත-බීජ තෙල්;
- පැපිර පට්ටිකා;
- කිරි - 120 මිලි;
- පිටි - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි marinade කරන්නෙමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කිරි, පැපිකා, කුකුළු මස් සඳහා කුළු බඩු, එළවළු තෙල් සහ හැඳි මිශ්රණ හැඳි ය.
කුකුළු මස් පිඟාන සෝදා, කෑලි කපා හා marinade දමා. කුස්සියේ පිංකම් සහිතව අපි සෑම කැබැල්ලක්ම රැගෙන මුලින්ම පිටි පිටි යවන්න, ටිකක් පහර බිත්තර බවට පත් කරන්න, අවසානයේ බිස්කට් වල. ෆ්රයි සහ කඩදාසි ඉටිපන්දමක් පිට තැබිය යුතුය. අර්තාපල් හෝ බත් සමග සේවය කරන්න.