පීරූට් බටර් අපේ රටේ අතිවිශිෂ්ටත්වය සඳහා ජනප්රිය වීමට පටන් ගනී. නමුත් බොහෝ දෙනා විසින් ආදරය කරන ලද සුපිරි වෙළඳසැල් අතර ස්ථානයක් බවට පත්ව ඇත. එය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. නමුත් මෙහි ප්රයෝජනවත් භාණ්ඩයේ මිල සෑම විටම අධිප්රමාණය වන අතර, එහි ආරක්ෂිත සහ ස්ථායීකාරක සමූහයක් ඇතිවීම හේතුවෙන් ප්රතිලාභ භේදභින්න වේ. එමනිසා, මෙම ලිපියේ දී අපි හිඳූ පීනට් බටර් ගෙඩි කරන්නේ කෙසේදැයි තීරණය කිරීමට අපි තීරණය කළා.
ඔබ විසින් රටකජු බටර් සකස් කරන්නේ කෙසේද?
පිපිඤ්ඤා බටර් පිසීමේ වට්ටෝරුව සරලයි, ඔබ කළ යුතු සියල්ල ආහාර ගුණාත්මක බවක් ලබා ගැනීමයි. පළමුව, මෙම නීතිය නයිට්රයිට අදාළ වේ. වට්ටෝරුව සඳහා නට් අවශ්ය වනු ඇත, මෙම ආකෘති පත්රය සුපිරි වෙළඳසැලක දැනටමත් මිල දී ගෙන ඇති අතර, ඔබ මයික්රෝවේව් උඳුනක, අවන් හෝ කබලෙන් ලිපට වියළා ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් - කිසිදු දැවෙන නිදර්ශකයක් තෙල් නොමැති බව සහතික කර ගන්නවා නම්, රසය අනිශ්චිත ලෙස දූෂිත වනු ඇත.
ඊළඟ භෂ්ම අමුද්රව්යය වන්නේ බටර්, රටකජු බටර්වල රසය තීරණය කරනු ඇත. පීනිපාට් රසයක් අවශ්යයි, රටකජු බටර් තෝරා ගැනීම සහ ආහාරයට ආලේප කිරීම සඳහා තීරණය කිරීම - ඔලිව්, තල හෝ ලුණු සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න.
මුලික අමුද්රව්ය දෙකක් තෝරා ගැනීමෙන් පසු, ඉතිරි කළ යුතු සියල්ල, මී පැණි සහ ලුණු සමග ඒවාට අතිරේකව, පසුව ආහාර පිසීමේ කටයුතු ඉදිරියට ගෙන යාමයි.
අමුද්රව්ය:
- රටකජු - ග්රෑම් 450;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- මී පැණි - 1 1/2 ටෆ්;
- රටකජු බටර් - 1 ½ තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පීරූස් උඳුන තුල වියලන ලද අතර ලෙල්ලෙන් පිරිසිදු කර ඇත. පැණි හා ලුණු සමග මිනිත්තුවකින් විනාඩියකට මිශ්ර කර ඇට වර්ග මිශ්ර කර ඇත. ඊළඟට, combine මිශ්රණයේ පැතිවලින් අන්තර්ගතය කපන්න, රටකජු බටර් වත් කර අවශ්ය අඛන්ඩතාව සඳහා අඹරාගැනීම. සමස්ත ක්රියාවලිය සඳහා පොඩි රටකජු බටර් ලබා ගැනීම සඳහා 5-7 විනාඩි, සහ ධාන්ය සමඟ තෙල් සඳහා එය ප්රමාණවත් 3-4. ඔබ ඇට වර්ග විශාල ගෙඩි අවශ්ය නම්, මුළු රටකම ටිකක් ඉසිය යුතු අතර, එය අවසන් වන විට, එය ප්රධාන සමූහයට එකතු කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රටකජු බටර් සාමාන්යයෙන් තිරිඟු හෝ රතිඤ්ඤා, ජෑම් සමග, පළතුරු සමග කන්න හෝ පිළිස්සීම එකතු කරන්න. මීට අමතරව, අච්චාරු පේස්ට් සීනි සිරප් සමග මිශ්ර කර පෑන්ෙක්ක් හෝ පොඟවා කප් කේක් මත වත් කළ හැකිය.
නිවසේදී චොකලට් පීනට් බටර් - වට්ටෝරුව
චොකලට් පීනට් බටර් යනු බස්නාහිර පළාතේ ඉතා ජනප්රිය ආහාර වර්ගයකි. රටකජු වලින් එවැනි ඇලීමක් සූදානම් කිරීම ඉතා සරලයි. මේ වට්ටෝරුව තුළ අපි පවසන පරිදි.
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් "බින්දු" - ½ මහත්තය;
- රටකජු බටර් - 1½ තේ හැදි;
- බටර් - ¼ ට;
- සීනි - 1/2;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක;
- උණු වතුර - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
චොකලට් "බිංදු" හෝ චොකලට් කෑලි කෑල්ලක්, පරිමාවට සමාන, මයික්රෝවේව් උඳුනක හෝ හැඩයේ වතුර බැටරිය තුල ගිලී ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි ස්කන්ධය තරමක් සිසිල් වී විශාල බඳුනකට මාරු කරනු ලැබේ.
කෝපි උණු වතුර තේ හැන්දක විසුරුවා හරිනු ලබන්නේ, ප්රතිඵලයක් ලෙස කිරි එකතු කරන ලද චොකලට් පීනට් පාප්පයට යවනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අප විසින් වීදුරු බඳුනක තැන්පත් කළ යුතු අතර අවශ්ය වුවහොත් නිමි චොකලට් රටකජු බටර් 2 කෝප්පයක් ලබා ගත හැකිය.
ඔබට ශීතකරණයක් පිටතින් එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් ගබඩා කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ ලබන සතියේ දී එය සමඟ කටයුතු කරන බවට වග බලා ගන්න. හොඳයි, ඔබ රටකජු බටර් පමණක් නොව, වෙනත් රසකැවිලි කන්න වඩා හොඳ යැයි සිතා නම්, තැඹිලි තදබදයක් අපගේ වට්ටෝරු කෙරෙහි අවධානය යොමු සහ නටෙල්ලා නිවසේදී කෙසේද කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න! Bon appetit!