මෙම පානය සෞඛ්ය හා යෞවනයන් සඳහා පානයක් ලෙස සැලකේ. මීට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිපාසයෙන් හා සන්තෘප්තියෙන් ගිල දමයි. මැජෙස්ටික් රෝගයේ ලක්ෂණ සනිටුහන් කරයි, එසේම ආහාර මෙනුවේ මෙනුවකි.
ගෙදර අයරන් ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ස්වාභාවික යෝගට් - 640 මිලි;
- ඛනිජ ජලය 220 ml;
- ලුණු විශාල - 5-10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගෙදර අයිරින් ඉවුම් පිහුම් කිරීම සඳහා සරලම වට්ටෝරුව, නිශ්පාදනය කර ඇති, සිසිල් ස්වභාවික යෝගට් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. එය ක්රියාවලිය අවසානයේ දී රස කිරීම සඳහා ඛනිජ ජලය සහ ලුණු එකතු කිරීම, අලංකාරය සඳහා මික්සර් සමඟ හොඳින් එය පරාජය කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන්ම තුර්කිය තුල ජනප්රියයි.
එළුවෙකු හෝ එළදෙනෙකුගේ කිරි ගෙවීමෙන් නිවසේ අයිආර්න් නිපදවන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගෘහස්ථ කිරි (එළු හෝ එළ කිරි) - 520 ml;
- මුහුන් 155 ග්රෑම්;
- ජලය;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ආජන්ටින සෑදීම සඳහා ගෙදර හැදූ එළුවෙකු හෝ එළදෙනෙකු භාවිතා කිරීමට අවස්ථාවක් ඇත්නම්, එය භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. එවන් ආජන්ට වඩා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වනු ඇත. ආරම්භකයක් ඇස්රාන් සඳහා විශේෂ මිශ්රණයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, සුපුරුදු ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර් හෝ කරණ ලද කිරි ගන්න.
කිරි පෙරට පොහොර පෙර-උනු, හැකි, හැකි තරම් දිගු, ඇවිස්සීම, සහ පසුව එය අංශක සෙන්ටිමීට සිසිල් කිරීමට ඉඩ. එවිට ඇඹුල් රස එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර, භාජනයක් හෝ වෙනත් භාජනයක් තුළ මිශ්රණයක් තබන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ, අපි ශීතකරණයක් මත ඉදෙමින් සහ සිසිල් කිරීම සඳහා වාතාශ්රය ලබා දිය යුතුය, පසුව ජලය සමග අවශ්ය ආසවනයට ලුණු එකතු කරන්න, වහාම භාවිතා කරන්න.
හරිතයන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ අයිරන් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- kefir මේදය හෝ යෝගට් ස්වභාවික නිවසේ - 980 ml;
- ඛනිජ කාබනීකෘත ජලය - 600 ml;
- පිපිඤ්ඤා නොවේ විශාල නැවුම් - රස;
- (ඩිල්, parsley, thyme, මින්ට්) තෝරා ගැනීමට හරිතයන් - 1 කුඩා පොකුරක්;
- ලුණු ලොකු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ග්රීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ අයිරන් එකතු කළ හැකිය. එහි රසය වඩාත් ප්රබෝධමත් කරවයි. එවැනි පානයක් සෑදීමට, කබීර් හෝ ස්වභාවික ගෙදර හැදූ යෝගට් බඳුනක හෝ වෙනත් බහාලුම් බවට වත් කිරීම, ලුණු, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි, ගාන ලද හෝ කුඩා පිසින ලද පිපිඤ්ඤා මිශ්රණය සහ අලංකාරය වෙත මිශ්ර කරන්න. කසළ ක්රියාවලිය අවසානයේ දී අයිරාන් ඛනිජ ජලය පිරිහෙන සුළු සිහින් වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. මිශ්ර කිරීමෙන් පෙර සියලු සංරචක ශීතකරණය තුළ පූර්ව සිසිලනය කළ යුතු අතර, ආයුර්වේදීය පෝෂණය කිරීමේදී, ඔබට අමතර අයිස් කිහිපයක්ද දැමිය හැකිය.