නැවුම් හරිතයන් විටමින් සහ අච්චාරු මූලද්රව්ය පොහොසත් වන අතර, ඒ නිසා කන්නයේ දී එය හැකිතාක් දුරට පරිභෝජනය කිරීමට යෝග්ය වේ. සාමාන්යයෙන් හරිතයන් සලාද සහ පළමු පාඨමාලා සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. නමුත් සතා සිවුපාවකින් යුත් පයිප්ස් රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවේ. ඔබ යෝගට් මත sorrel සමඟ Pie කරන්න ආකාරය ඔබට කියන්න.
ඉක්මන් පයි
යෝගට් මත sorrel සමග ජෙලි සහිත පයි සකස් කිරීමට පහසුම ක්රමය. වට්ටෝරු වට්ටෝරු හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග පැමිණ ඇත, නමුත් මෙම ඇනූ අධික බර සහ බොහෝ විට පුලුස්සා නොමැති නිසා, අපි kefir සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා sorrel සමග pie පුළුස්සන්න.
අමුද්රව්ය:
- සාරය හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමග sorrel මිශ්රණයක් (ළූණු, ඩිල්, නිවිති) - 3 විශාල අතට අත;
- අයිස්කරණය කළ ලුණු - 1 තේ හැන්දක + 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඝන වර්ගවල තිරිඟු වලින් පිටි ගුණාත්මකභාවය - 2 කෝප්ප;
- අඩු මේද (1.5%) කෙෆීර් - 1.5 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං සෝඩා / ෙබ්කිං කුඩු - 1/3 ෆොස්ෆේට් / 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර විශාල නැවුම් - 3 කැබලි;
- සුදු සීනි (වැලි) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා, අපි හරිතයන් සෝදා, එය උතුරන වතුර සමග එය පිරවීම, එය සිදුවේ සහ සිහින් ඉරීම. අපි වඩාත් තෘප්තිමත් අනුවාදයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, අපි kefir මත sorrel සහ බිත්තර සමඟ පයි සකස්. බිත්තර තම්බා, රසැති හා සිහින් ව කැඩුණු. Solim, කලවම් වෙන්න.
ඇනූ සූදානම් කරමු. අපි ලුණු, සීනි සහ යෝගට් සමඟ බිත්තර සම්බන්ධ කරමු. මිශ්රකයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, ආලේපිත, සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ කැටයම් කිරීම, එළවළු තෙල් පිරිමැසීමෙන් පසුව, හැන්දක් හෝ කුළු බඩු සමග මෘදු, නමුත් ඉක්මනින් නොගැඹුරු පිටි. අපි සෝඩා භාවිතා කරන්නේ නම්, අපි කේෆීර් සමඟ එකතු කරමු. පිටි කේබල් පිටි සාමාන්යයෙන් පිටි වලට එකතු කර එකට එකතු කරමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය පැසුණු පැයක් පමණ පැවතීමට ඉඩ තිබිය යුතුය. සිලිකන් ආකෘතියට ඇනූ හා එය පිටි ගුලිය තුළට වත් කර, අපි පිරවුම් බෙදා හැරීම. බිත්තර රහිතව හරිතයන් ඇනූ, එය පිටි ගුලිය පොඟවා පිසිනු ලැබුවහොත්, ගුහා බිත්තර පිරවීම ද ගිලෙනු ඇත. ඉතිරි පිටි ගුලිය පිරවීම සහ විනාඩි 40 ක් පමණ අපගේ කේක් පුළුස්සා.
නවීන මෙවලම් භාවිතා කිරීම
කෙෆීර් මත බහුකාර්යයක් තුළ sorrel සමග පයිප්පයක් පුළුස්සන්න. කෙසේ වෙතත්, මෙන්න ඔබේ ආදර්ශය සඳහා උපදෙස් ප්රවේශමෙන් කියවන්න. එය අංශක 180 ට වඩා උෂ්ණත්වය ලබා දෙයි නම්, "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සකස් කිරීමෙන් පෙර වට්ටෝරුව අභීතව පුළුස්සනු ලැබේ. එහෙත් උෂ්ණත්වය අඩු නම්, පයිට් බේක් නොගනු ඇත - උඳුනක් හෝ මයික්රෝවේව් උදුන භාවිතා කරන්න. පරීක්ෂණය සඳහා වට්ටෝරුව සමාන වන අතර, ඔබේ රුචිකත්වය පිරවීම සඳහා සකස් කරනු ලැබේ. ඉතා රසවත් එය සෝරෙල් සිට kefir මත කේක් හැරෙනු ඇත. එකම ඇනූ වඩා මිහිරි පිරවුම් සමග වඩා හොඳයි: ජෑම්, චොකලට්, පළතුරු හෝ බෙරි.
Gourmets සඳහා විකල්ප
ඔබට කෙටියෙන් කෙස්පර් මත sorrel සමඟ පයිප් ගුලිය හැක.
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් කර ඇති කුඩා ඇනූ පිටි ගුලිය - 0,5 kg;
- sorrel - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆර් මේට්ටි 3.2% අවම - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 3-4 කොළ.
සකස් කිරීම
ආකෘතියේ දී අපි කූඩුවක් සාදමින් උපස්ථරයක් බෙදා දෙන්නෙමු. අපි පාච්මන්ට් සමග ආවරණය කරමු. අපි එය තුලට වියළි පීච් වත් කර විනාඩි 10 ක් රත් කරමු. මේ අතර ඉක්මනින් මගේ හා shinkuem sorrel, බිත්තර සමග කේෆීර් මිශ්ර කර හොඳින් සුදුළුනු. අපි කෙත්වතු සහ පාච්මන්ට් ඉවත් කරමු, කෙටි පේස්ට්රි කෑල්ලක් හරිතයන් දමා, මිශ්රණය වත් හා පැය භාගයක් පුළුස්සන්න.