අක්මාවෙන් ඔබ බොහෝ රසවත් කෑම පිසීමට හැකිය. දැන් අපි අක්මාව සහ බිත්තර වලින් සලාද සකස් කිරීමට ඔබට පවසනු ඇත.
තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර අක්මාව සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- බිත්තර - 12 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- සලාද කොළ කොළ - 5 කොළ.
- හරිත ලූනු - 4-5 පිහාටු;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
කුයිල් බිත්තර සූදානම්, සිසිල් හා ෂෙල් වලින් පිරිසිදු තෙක් උයන්න. අපි කොටස් 4 කට කපා. තහඩු තහඩු මත ව්යාප්ත වී කුඩා කැබලිවලට කපා. මග් හෝ අර්ධ වෘන්ත සමග පිපිඤ්ඤා කපා. ලෙමන් යුෂ සිට මිරිකා
සලාද පිරවීම සඳහා ලෙමන් යුෂ, බටර්, අක්මාව, ලුණු සහ කුළු බඩු අඩංගු විය. සලාද කොළ ඉරිඟු දමා පැතලි කෑමක් මත තැබුවා. ඉහත ස්ථාන පිපිඤ්ඤා, අක්මා හා බිත්තර. අපි සලාද වානේ වත් කර කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. අපි කොකෝවා අක්මා සලාද හරිත ළූණු සමග සැරසෙමු.
අක්මාව සහ බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හරක්මස් අක්මාව - 800 ග්රෑම්;
- ලූනු 0 5 කෑලි;
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම අක්මාව චිත්රපටයෙන් ඉවත් කර පිසින තෙක් දියවන ලද ජලය තුල තම්බා ගනී. බිත්තර දැඩි තැම්බූ, කුඩා කැට කූරු ලූණු කපන්න සහ අවසානයේ දී එළවළු තෙල් රත්තරන් දක්වා ෆ්රයි, ගම්මිරිස් පොකුර එක් කරන්න. කුකුළන් මත තම්බා , බිත්තර සහ චීස් තම්බා . සලාද දැමූ ස්ථරයන්, මෙයොනීස් සමග හැම දෙනාටම promazyvaya: අක්මාව, ළූණු, බිත්තර, නැවත නැවතත් ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසින ලද සලාද හා ඉහළ සලාද නැවත. සේවය කිරීමට පෙර, අපි පැය 1-2 පැය ශීතකරණය තුළ පැය 1-2 පැය.
ළූණු සහ බිත්තර සමග කෝඩ් අක්මාව සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් තක්කාලි අක්මාව - 1;
- ලූණු - 1 කොළ;
- බිත්තර 5 යි.
- හරිත ලූනු - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ළූනු කපන්න සහ උතුරන වතුරෙන් ඔවුන්ව පරාජය කරන්න. මේ සඳහා ස්තුති කරනු ලබන්නේ ළූනු මෘදු වීම පමණි, නමුත් තිත්තකම දුරු වනු ඇත. හරිත ළූණු ද සිහින් ව කැඩුණු. බිත්තර තදින් උනුයි, ලේනුන් කහටින් සහ තුනෙන් එකක තුනෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. සලාද සැරසීමට 1/3 පමණ ඉතිරි වේ. අක්මාව කුරුලෑවලින් පිරී ඇත. ළූනු ද මෑෂ් මස්, ලූනු සමග ඒවා කපා හා ටින් ආහාර සිට තෙල් තෙල් 2-3 ක් එකතු කරන්න. ප්රෝටීන් අවශ්ය නම්, අක්මාව සහ කහ මස් මිශ්රණය සමග ඒකාබද්ධ, dosalivayem රස. අපි ගාන ලද ප්රෝටීන හා සලාද හරිත ලූනු සමග සලාද සැරසෙමු.
අක්මාව, කැරට්, ලූනු සහ බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඌරුමස් අක්මාව - 300 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු සහ රතු ගම්මිරිස්, විනාකිරි.
සකස් කිරීම
ලුණු දැමූ ජලය තුළ සූදානම් වන තුරු කැරට් පිසිනු ලැබේ, පසුව තීරු පිරිසිදු කර තීරු කපා. ඒ හා සමානව පිසින ලද අක්මාව පිසීමට හා පිදුරු කපන්න. අර්ධ මුදු කපා ලූනු වතුර සමග අර්ධ මිශ්ර විනාකිරි සමග වත් කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ සෑදීමට අවසර දෙන්න, ඉන්පසු marinade ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර තද තම්බා, පසුව සිහින් ව කැඩුණු සහ අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ. රස හා මිශ්ර කිරීමට මෙයොනීස් සමග සලාද, ලුණු, රතු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.