ටින් තීරයේ අක්මාවෙන් සලාද සෑදීමේ සරලතාවය ප්රශංසනීයයි. එය ප්රයෝජනවත් බව සඳහන් නොකරන්න. මත්ස්ය තෙල් පොහොසත් වන අතර අනෙක් මාංස පේශි තුල සිටින අතර අක්මාව ගබඩා කර ඇත්තේ අක්මාව තුළ පමණි. කෝඩ් අක්මාව ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබූ පසු එය ලබාගැනීම අතිශයින්ම අසීරු විය. දැන් ඔබට ඕනෑම ගබඩාවක ටින් කළ ආහාර මිලදී ගත හැකි අතර අක්මාවෙහි අක්මාව සිට සලාදයක් සඳහා විශේෂ නිවාඩු දිනයක සිටීමට සිදු නොවේ. අක්මාව මද ප්රමාණවත් ආහාරයක් වන අතර එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ඇති නමුත්, ළූනු, බිත්තර, තම්බා අර්තාපල් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමඟ සම්පූර්ණ සමෙහි ඒකාබද්ධ වේ.
කෝර් අක්මාව සිට සලාද
සම්භාව්ය තම්බා අක්මා සලාද බිත්තර, හරිත ළූණු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අක්මාවේ අක්මාව අඩංගු වේ. සියලුම අමුද්රව්ය සිහින් ව කැඩුණු, මෙයොනීස් හෝ විශේෂයෙන් සකස් කළ සෝස් සමග මිශ්ර කර තාවකාලිකව මිශ්ර කර ඇත. තම්බා එළවළු එකතු කිරීම සමග ඔබ වඩාත් දැඩි සලාද වට්ටෝරුවකට උත්සාහ කරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර තම්බා - 4 පෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ කැරට් උනු සහ පීල්. කුඩා කැට, කැරට් සහ බිත්තර දැලක කපා අර්තාපල් කපා. කුඩා කැට කපා හලූ හෝ මදින ලද පිපිඤ්ඤා. ටින් තෙල් ඉවත දමන්න, බඳුනක තක්කාලි අක්මාව සහ දෙමුහලක ඇඹරුම් ය. අක්මාව කැඩුණු අර්තාපල්, බිත්තර, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කර මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම.
ඉන්ධන සඳහා, ටින් තෙල්, අබ, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා කුළුබඩු සමඟ හැඳි ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කළ හැකිය.
තක්කාලි අක්මාව ස්ථර සමග සලාද - වට්ටෝරුව
තොග අක්මාව සිට සලාදයක් පිළියෙල කරන විට, එම නිෂ්පාදන මිශ්ර නොකළ හැකි නමුත්, ඒවායේ කොටස් ස්වීඩ සලාද බඳුනක දී, ඒවායේ ස්වරූපයෙන් ඒවා ව්යාප්ත කිරීමට ඉඩ ඇත. එවිට ඔබේ අමුත්තන් තමන් විසින් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර වන මෙයොනීස් සමග මුදුන ග්රීස් කරන්න. ගාන ලද කහපාට සහ හරිතයන් සමග සලාදයක් සැරසීමට ඔබට හැකිය. මෙම කෝපි අක්කරයෙන් සලාද මෙම සැලසුම මේසය මත මහත් පෙනුමක් ඇති අතර වේලාව පෙර සලාද දිය නොයනු ඇත.
මෝරෝසා සලාද සමග අක්මාව අක්මාව
"මිමෝසා" සලාද හැමවිටම එහි පෙනුම නිසා මේසය මත උත්සවයක් පවත්වයි. "මිමෝසා" වට්ටෝරු කීපයක් තියෙනවා. නමුත් තක්කාලි අක්මා සලාදයේ පහත සඳහන් ප්රභේද අසාමාන්ය ලෙස රසයි. ඉවුම් පිහුම් කරන විට හොඳින් ශීත කළ බටර් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න. එවිට එය කෝණයන් පහසුවෙන්ම කපා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අක්මාව කොඩ් - 2 කෑන්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර තම්බා - 5 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
වෙන වෙනම අපි කුකුළන් තම්බන ලද වට්ටක්කා හා ටුනා. කෝර් අක්මාව සමඟ බඳුනේ සිට තෙල් මිශ්ර කළ හැකි අතර එය දෙබලකින් එය ඇටවීම.
අර්තාපල් වෙනුවට තම්බා රයිස් හා සහල් සමග අක්මාව සලාදයක් ආහාරයට ගත හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. වට්ටෝරුව සඳහා, ගණනය කිරීමෙන් අමුද්රව්ය ගන්න: අක්මා, කෝඩෝව, තම්බා රයිස් 100 ග්රෑම්, බිත්තර 2 ක් සහ ළූණු 1 ක් සඳහා. සහල් සහ මෙයොනීස් සමග සහල් කපා මිශ්ර හා කන්නය හැර සියලු නිෂ්පාදන. සෞඛ්ය සම්පන්න වෙඩි තියනවා!