ඔබ zucchini සහ මාංසමය වූ මස් සිට ඉතා රසවත් හා හෘද චුබුරක් ආහාරයට ගත හැකි බව ඔබ දන්නවාද? ඔබ ටිකක් ඉවසීම ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර ටික කලකට පසු සියලු දෙනා අගය කරනු ලබන අසමසම හා ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් ඇත.
Zucchini සිට චෙබූක්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 2 අයිතම;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්;
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
Zucchini සිමෙන්ති, පිරිසැකසුම් හා විශාලතම කෝණයන් මත සෝදා. බල්බ පිරිසිදු හා ඉතා සිහින් ඉරිතලා. එවිට අඹරන ලද මස් ටිකක්, සහ ඉතිරි - එක් zucchini මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. එහිදී අපි බිත්තර, පිටි, කුළු බඩු හා ඉරා දැමූ හරිතයන් වත් කරමු. රසය වෙත ලුණු එකතු කරන්න. කුළු බඩු සමග ලූණු කන්නයේ දැන් අපි චුබුරක් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු: උනුසුම් කබලෙන් කූඩුවේ ස්කොෂ් ස්කන්ධය දමා අර්ධ වශයෙන් මස් කෑලි තුනී ස්ථරයක් තබා ගන්න. මස් සමඟ zucchini සිට cheburek ටිකක් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ්, දෙවන භාගය සමග පිරවීම සහ දාර යොදන්න. දෙපැත්තෙන් රන් පැහැයක් සිට ෆ්රයිඩ් සහ වහාම රසවත් චුබුරක් පිරිනමන්න.
අඹරන ලද මස් සමග zucchini සිට Chebureks
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- මිශ්රකළ මස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- හරිතයන් - රස;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
Zucchini සහ බල්බ සෝදා, සැකසූ සහ කෝණයන් මත ලෙෂ. එවිට බිත්තර එකතු, කිරි තුළ වත්, ගාන ලද චීස්, කුළු බඩු සමග කපන හා කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය පැළෑටි එකතු කරන්න. හැමදේම හොඳයි