ඇඩීගේ චීස් සමග නරක පේස්ට්රි කොකේසස්හි ඉතා ජනප්රියයි. එය ඉතා හොඳයි (අවම වශයෙන් චීස් සමග හචින් ) ගත යුතුය. මෙම අමුද්රව්ය සමඟ පයිට්ස් ඉතා පෝෂ්යදායී, ඉස්ම සහිත හා පුදුම සහගත ටෙන්ඩර් වේ. ඔව්, ඒවා ඉතා සරල කිරීමට. ඇඩිගු චීස් - සූදානම් කළ පුලුන්. ඔබ එය පමණක් මිශ්ර කිරීමට හා හරිතයන් සමග එය මිශ්ර, ඔබ එය සුරැකීමට අවශ්ය නොවේ, හරිත විශාල ගොඩක් තිබිය යුතුය.
ඇඩිගු චීස් සමග ස්ථරයක් සාදා ඇත
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ පැසීෙම් යීස්ට් - 1 ඇසුරුම;
- ඇගිෙග් චීස් - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- parsley, කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු.
සකස් කිරීම
චීස් විශාල කෝණයන් මත කපා, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර කර ඇත. අඩක් ඇනූ කපා, එය අඩුයි. එක් කොටසක්, ආලේප ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ඇනූ දාර ටිකක් එල්ලා තිබිය යුතුය. පිරවුම් ස්ථරය මත පිරවීම, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර ඇනූ දෙවන ස්ථරය වසා දමන්න. ප්රවේශමෙන් දාර ඉර හා උඳුන තුල පැය භාගයක් කේක් යැවීම, අංශක 200 දක්වා රත්. පයි කුට්ටියකින් කසළ කසයක් සාදා ගැනීම සඳහා පිදුරු බිත්තර ඉවත් කිරීමට හා විනාඩි 10 කට පෙර සූදානම් වේ. නැවත අපි අවන්, දුඹුරු, සැඟවෙන්න. පයි සිසිල් කළ විට, කොටස් තුනකට කපා හැරීමට සහ සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කරන්න. රසවත් තේ සමග ඉතා රසවත් වේ. මාර්ගය වන විට, මෙම ආහාරය චීස් සමග උස්ක් සුමාව ලෙස , තරමක් ගෙදර ආහාර පිසීමට පහසුය.
ඇගීෙග් චීස් සිට කැසරිල්
අමුද්රව්ය:
- ඇටෙග් චීස් - 500 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2/3 අයිතම;
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩරයේ චීස් කපන්න. එය සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පෙර-ඇට මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. අපි බිත්තර දමන්නෙමු. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, ටිකෙන් ටික සෙවන ලද පිටි හඳුන්වා දෙන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයකින් ආලේපන ආකෘතියකට දමා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල දී යවනු ලැබේ.
ඇටගු චීස් සමග පෙත රොටුව සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලාවන් - 3 කොළ;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- ඇගිෙග් චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- බටර් - 1 තේ හැන්දක;
- ඩිල්, parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
චීස් යන දෙවර්ගයම විශාල කෝණයන් මත පැටවූ අතර, සුදුළූණු සහ මුද්රණාලය හරහා ගමන් කරන ලද හරිතයන් එක් කරන්න. බිත්තර දෙකක් ලුණු පොඩි පහරකින් පහර දෙමින් සහ මෙම මිශ්රණය ක්රමයෙන් එන්නත් කරනු ලැබේ.
ලාවාස් කොළ තෙල් ලිහිසි කර ඇති අතර දාරවල් එල්ලිය යුතුය. ඉතිරි තහඩු එකිනෙකට කොටස් 4 කට බෙදා ඇත. ඔවුන් දෙදෙනා වහාම පතුලේ දමා ඇති අතර, අපි ප්ලාස්ටික් සමඟ ආවරණ ආවරණය කර නැවත පිටත පාන් නැවත පිරවීමයි. සෑම ස්ථරයක්ම හොඳින් තම්පිත කරවයි. කේක් එක දිගට තෙක් අපි නැවත කියමු. පහළ lavash හි සේවය කරන "පෙති" වසා දමා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයකින් හා 2 බිත්තර මිශ්රණයෙන් පුරවන්න. ඇඹුල් ක්රීම් කේෆීර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත්නම්, මේ ආහාර නොවන ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය තරමක් අඩු වේ. කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් ලාවාහි සිට අංශක 180 කින් කම්මැලි පයිප්පයකින් පුළුස්සනු ලැබේ.