පිසූ මස් සහ අර්තාපල් - රසවත් ආහාරයක්, හද උණුසුම් ගෙදර ආහාර ආදරය අගය කරන. අපි ඔබ සමඟ සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් සොයා දැනගනිමු සහ අපගේ ආදරණීය අය මෙම මෙම පුදුම ආහාරය සමග කරුණාකර.
මස් හා අර්තාපල් සමඟ රෝස් කරන්න?
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් කෑල්ලක් - ග්රෑම් 500;
- තරුණ අර්තාපල් 0.5 kg;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- සීතල වතුර - 1 අයිතමය;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් සෝදා පිරිසිදු නොකර, කුඩා පෙති කපා. මස් සකස් කර කැබලිවලට කපා. බුබු හා කැරට් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිහියකින් කපා ඇත. පිපිඤ්ඤයේ අපි සූරියකාන්ත තෙල් වත්, අපි එය උණුසුම් හා ඉක්මනින් එය ෆ්රයිඩ්, ඇවිස්සීම. එවිට ලූනු, ඉන්පසු කැරට් දමනවා. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එළවළු බීට්, පසුව වතුර වත් කර කුළු බඩු එකතු කරන්න. පියනක් සමග ආවරණය සහ විනාඩි 25 ක් අඩු තාප මත සිසිල් කිරීම.අපි පසුව භාවිතෙය්දී සුදුලූනු දමා තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.
මස් හා අර්තාපල් සමඟ භාජන වල රෝපණය
අමුද්රව්ය:
- බීෆ්ල් පල්ප් 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු ;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වියළි කබලෙන් ලිපට සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තුරු කැබලි සහ ෆ්රයි කපා ගවමස් සකස් කරමු. එවිට කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු විසි කරන්න. අර්ධ සූදානම් එළවළු වන තෙක් Passer වන අතර මෙම කාලය ස්ට්රෝබෙරි කැරට් හා ගම්මිරිස් ඉරා. අපි තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මස් හා ෆ්රයි වෙත පැතිරෙමු, ඉන්පසු මෘදු මැටි භාජන සියල්ල දැඩිව තබා, විශාල කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න, ලුණු ලුණු සහ කුළු බඩු දමමු. සීතල වතුරෙන් ඉහළට, අපි ඇඹුල් ක්රීම් කිහිපයක් හැඳි, සහ 200 අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පැය 1 සඳහා උඳුන තුල මස් හා අර්තාපල් සමඟ රෝස් පිසීමට.
බහු පරිමාණයෙන් කළම්බු මස් හා අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - 450 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මස් සෝදා කෑලි කපා. එළවළු පිරිසිදු, ලූනු සහ කැරට් melenko ඉරීම, අර්තාපල් පෙති කපා. බහුකාර්යයේ තෙල් වල තෙල් වත්, ලූණු හා කැරට් දැමිය යුතුය. විනාඩි 30 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් කුක්, ඉන්පසු අර්තාපල් එකතු කරන්න, තක්කාලි පේස්ට්, ලොරේල් කොළ සහ කුළු බඩු රස. පුංචි සීතල වතුර වත් කර මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පිසූ ආහාර පිසීමට, "පිලාෆ්" වැඩසටහන තෝරන්න.