බෝංචි සහිත සලාද ආහාරයට ගත හැකි පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. රසවත් සුලු රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා මස් සමග මෙම මස් කෑමට අවශ්ය නොවේ, බෝංචි දීර්ඝ ප්රෝටීන අඩංගු වන අතර එය දිගු වේලාවක් කුසගින්නෙන් මිදීමට උදව් වන අතර එම සංඛ්යාව රිදෙනවා නොවේ.
ටින් බෝංචි සමඟ සලාද සලාද
හතු සහ බෝංචි සමඟ සැළපූ සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා, සංයුතියට රසවත් යමක් එකතු කිරීම ගැන සිතීමටවත් ඔබට අවශ්ය නැත. ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංපෝෂිත වන අතර ඔබට ආරක්ෂිතව භෝජන සංග්රහයක් විය හැකිය. ඔබ විසින් සුවඳවත් වනාන්තරයක් නම්, විනාකිරි 20 ක් පමණ පිසීමට පෙර ඒවා වඩාත් හොඳින් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- නැවුම් හතු - 500 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්;
- ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- Spasertuyte ලූනු, හතු පිඟාන දමන්න, ඉටු කිරීමට දක්වා ෆ්රයි, ලුණු.
- බෝංචි මෙයට පිළියමක්, භාජනයක් බවට වත්, පිපිඤ්ඤා සහ හතු කැට එකතු කරන්න, මිශ්ර.
- ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.
බෝංචි හා කකුළුවන් සහිත සලාද
බෝංචි සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව සරල විය හැකිය. මස් වර්ග ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟ සහ කකුළුවන් කූරු නිශ්චිත රසයකින් යුක්ත වේ. ඔබ හොඳම රසවත් විය හැක: මෙයොනීස් හෝ බටර් හා අබ, මිශ්රණයක් විය හැකිය. ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම අමතක කරන්න එපා, එය සුරිමි රස රතු පාටින්.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- රතු බෝංචි - 2 කෑන්;
- ලෙමන්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- පීරිස් - 30 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 5 තේ හැදි. l;
- අබ, 20 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බෝංචි උදුරා දමන්න.
- අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා.
- කකුළුවන් කූඩුව කූඩයක් කපලා යුෂ වත්.
- සුදුළූණු parsley සමග පඳුරු හා සලාදයක් සමග කන්ටේනර් යැවීමට.
- සලාදයක් සමග බටර්, අබ සහ සමය සමග විනාකිරි මිශ්ර කරන්න
- පැය භාගයක සීතල තුළ බෝංචි සමග සලාද යැවීම.
රබ්න් බෝංචි හා හරක් මස් සමග "ටීබීසි" සලාද
බෝංචි සහිත ජෝර්ජියානු සලාද රසවත් හා දීප්තිමත් සලකුණකි. එය සෝචනීය මෙනුවෙහි ඇතුළත් කළ හැකි අතර, නිවසේදී සුහද රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ද ඇතුළත් කර ගත හැකිය. බෝංචිවලට අමතරව, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ආහාරවල කුළුබඩු පාලනය කරන ලද අඩු තුනී කපා බීෆ් හා walnuts ඇතුළත් වේ. පැය භාගයක දී ආහාර සැන්ක් දෙකක් සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් කෑල්ලක් - 250 ග්රෑම්;
- බෝංචි බැංකුව;
- රාබු - 5 පෑම්;
- මහදුරු - 1 ලූනු;
- රොටුන්ඩා - 100 ග්රෑම්;
- hops-suneli;
- වැල් අතට අතලොස්සක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- වයින් විනාකිරි - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- මස් කැබලිවලට, ලුණු හා හූප්-හිරිමල් සමග කන්න, ෆ්රයි කපා.
- අතිරික්ත මේදය හා සිසිල් වලින් තොර මස්.
- මෙම භාගය අර්ධ මුදු බවට මහදුරු බෙදෙන්න, ගම්මිරිස් බවට පත් කරන්න, තහඩු රාබු, සහ ගෙඩි කපා.
- බෝංචි හා හරක් මස් සමග එළවළු මිශ්ර, ඇට වර්ග සමග ඉසිය, බටර් මිශ්රණය හා වයින් විනාකිරි මිශ්රණය සේවය කරන්න.
බෝංචි හා දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද
බෝංචි හා කුකුල් මස් සලාද එකිනෙකා නව ආකාරයකින් පිසිනු හැකි අතර, ඔබේ ප්රියතම ආහාරවල මූලික සංයුතියට එක් කළ හැකිය. කුකුළු මස් සහ රනිල කුඩිත්තන් කිසිදු අමුද්රව්යයක් සමඟ ඒකාබද්ධ බැවින් ඒවායේ මධ්යස්ථ රසයක් ඇත. මෙම සංඝටක සංයුතිය සෑදී ඇත්තේ විශාල ආහාර වර්ගයකි.
අමුද්රව්ය:
- ඩිම්්භයක් - 300 ග්රෑම්;
- රතු බෝංචි - 1 බඳුන;
- අලුත් පැපිරා - 3 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- නිල ඇඳුමේ අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල්, මිරිස් උනු.
- ඩිඩ් පෙට්රික්, පියයුරු, අර්තාපල් සහ චීස් කපන්න.
- බෝංචි, හරිතයන්, ලුණු එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග කන්න, වහාම බෝංචි සමග සලාද සේවය කරන්න.
බෝංචි හා croutons සමග සලාද - වට්ටෝරුව
ඔබට ඉක්මන් මස් වර්ගයක් අවශ්ය විට, රතු බෝංචි හා ක්රූටෝන සහිත සලාදයක් පිළියෙල කරන්න. ක්රූටොන් රොටිවලින් ඉතිරිව සිටින්ට පුළුවන්. මේ සඳහා මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනේ පිදුරු හා ෆ්රයි කෑලි කපා. රතිඤ්ඤා එකතු කිරීම සඳහා එකවරම ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඒවා සරළව තෙත් කරති.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලෙමන්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- බැසිල්, අරූගුල, කෝලැන්ට්ර, පර්ස්ලි, සලාද කොළ.
සකස් කිරීම
- බෝංචි හා ඉරිඟු දියරයක් කාන්දු වීම, එක් පාත්රයකට වත් කරන්න.
- වියළි ක්රූටූන්, සුදුළූනු කැඩුණු හා ඉරිතලා හරිතයන් විසිරුවා.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂ සිට බෝංචි සෝස් සමග රසවත් සලාද වහාම මිශ්ර කරන්න.
බෝංචි හා ඩ්රයිඩ් සොසේජ් සහිත සලාද
බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද මිනිසුන්ට ආයාචනය කරනු ඇත. එය හරිත සහ සුදුළූණු එකතු කිරීමෙන් තෘප්තිමත් සහ රසවත් වේ. දීප්තිමත්ව, සුඛෝපභෝගී සංයුතියකින් ඔහු අනිවාර්යෙන්ම උත්සවයක් පවත්වනු ඇත. වට්ටෝරුව තුළ ඔබ 2 කොටස සඳහා අමුද්රව්ය පෙන්වා ඇත, ඔබ විශාල කොටසක් අවශ්ය නම් - නිෂ්පාදන සංඛ්යාව වැඩි කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් සලාද;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- හරිතයන්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර කුඩු, පිසූ, කුට්ටි කපා.
- තක්කාලි හා සොසේජස් පිදුරු සිදුරු.
- බඳුනක ඇති සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න, බෝංචි හා ගාන ලද චීස් වත් කරන්න.
- මෙයොනීස් වත් කර සුදුළූනු දමන්න, කැඩුණු, හරිතයන් සමඟ කන්නය.
ටූනා සහ බෝංචි සමඟ සලාද - වට්ටෝරුව
ටූනා සහ බෝංචි සහිත සලාද රසවත්, රසවත් සංයුතියක් සහිත ආහාරයකි. මාළුවාගේ ඝන මාළුම රනිල කුලයට අනුකූලව හොඳින් ගැලපේ. එහෙත් ඔබ රසවත් නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා හරිත ලූනු පිහාටු එකතු කර ගන්නේ නම් වඩා රසවත් ආහාර වේලක් වනු ඇත. පැසීමෙන් සුවඳ විලවුන් අතිවිශිෂ්ට ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ ලෙස සේවය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- ටූනා තෙල් - 1 බඳුන;
- හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ටින් තෙල් කාන්දු වන අතර එය සලාද භාජනයක් තුළ කෑලි දැමුවා.
- බෝංචි ද්රවයෙන් ද්රවීකරණය කරයි.
- බිත්තර උනු සහ විශාල ලෙස කපා.
- සැල්දිරි පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා අර්ධ වෘන්තය තැකීමක්.
- බටර්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සමග සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
චිකන් හා කොළ පාට සහිත උණුසුම් සලාද
හරිත බෝංචි සිට සලාද වඩාත් සුවදායී ආකාරයෙන් උණුසුම් ස්වරූපයෙන් සේවය සපයයි. මෙම බහුපාර්ශ්වීය ආහාරය සාම්ප්රදායික හා සමාන ස්නැක්ට වඩා දුෂ්කරය. එහෙත් ප්රතිඵලය වෑයම් කරයි. බෝංචි සමඟ ඉතා සරල සලාදයක් රසවත්, තෘප්තිමත්, මධ්යස්ථ pikant හා ඉතා සුන්දරයි.
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් 250 ග්රෑම්;
- වීදුරු බෝංචි - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- සලාද - 100 ග්රෑම්;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්;
- තල - 10 ග්රෑම්.
නැවත පිරවීම:
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- අබ, 20 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ඉඟුරු මූල - 0.5 සෙ.මී.;
- වර්ණනය, ලුණු.
ග්ලාස්:
- බෝල්සම්සම් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තෙල් තුළ මස් තීරු ඉරිඟු.
- බෝංචි, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් එකතු කරන්න.
- පිරවීම සඳහා, ගාන ලද ඉඟුරු මිශ්ර කිරීම, යුෂ, බටර්, අබ, කැඩුණු සුදුළූනු සහ සෝස්ට් මිශ්ර කිරීම සඳහා. ලුණු, කසාකාර සමග කන්නය.
- තල ඇට කැබලි වෙන් කිරීම.
- සෝස්පේන් මිශ්රණය සීනි සමඟ බල්ගේමයක්, අඩු තාප මත විනාඩි 10 ක් පමණ තාපය.
- තක්කාලි පෙති සමග ෆ්රයි මිශ්ර, සලාද කොළ සමග තහඩුවක් බෙදා.
- හිසකෙස් හා ග්ලාස්ට් වත් කරන්න.
- තද බීජ තල ඇට මස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
අක්මාව සහ බෝංචි සමග සලාද
සුදු බෝංචි සමඟ මෙම සලාද උණුසුම් ලෙස උණුසුම්ව සේවය කරන අතර, චිකන් අක්මාව සීතල ආකාරයේ අක්මාව අප කැමති පරිදි රසවත් නොවනු ඇත. සංයුතිය ඉතා අවම විය හැක, නමුත් එය සුලු සහ කුළුබඩු ආහාර එකතු කිරීමට වඩා හොඳ වේ: සුදුළූණු, willot සහ arugula. ආහාරය ස්වයංපෝෂිත වේ, නමුත් ඔබට තවමත් පිසින ලද බිත්තර ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- arugula - 100 ග්රෑම්;
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- අක්මාව - 300 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- විලේජ් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු සූදානම් කර ඇති තෙක් අක්මාව ෆ්රයි.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තෙල් මත සුදුළූනු කරාබු නැටිවලින් සැරසිමක් කරන්න.
- සෝස් Arugula ශාඛා වත්, කැඩුණු තක්කු හා චෙරි දෙවරක් වත්.
- බෝංචි හා උණුසුම් අක්මාව එකතු කරන්න, වහාම සේවය කරන්න.
බෝංචි සහිත මෙක්සිකානු සලාද
ලතින් අමෙරිකානුවන්ගේ ආහාරයට පාත්ර වූ බඩ ඉරිඟු හා බඩ ඉරිඟු , රසවත් සලාදයක් ආමන්ත්රණය කරනු ඇත. ආහාරය දීප්තිමත්, වර්ණවත් හා රසවත් රසවත්ය. මෙම සුගන්ධ දී රනිල කුලයට අමතරව, ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා පැණිරස හා මිරිස් එකතු, සහ සමබර අසාමාන්ය රසයක්, අඹ හා හරිත එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - 1 අයිතමය;
- ටින් ඉරිඟු - 1 අයිතම;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ.
- මිරිස් - 1 කුඩා බිම්;
- parsley, හරිත ළූණු;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- යුෂ - 1 දෙහි;
- අඹ - ½ කොළ;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- මිශ්රණය, බෝංචි, ඉරිඟු, කැඩුණු හරිතයන්, සීනුව ගම්මිරිස් සහ අඹ ගස් කැට.
- තවත් පාත්රයේ, මිරිස් කැබලි, ලුණු, බටර් සහ දෙහි යුෂ කපා.
- රතු බෝංචි ඇදුම් සහ මිශ්ර කර සලාදයක් වත් කරන්න.