පිසීමේදී රසවත් හා සරල කෑමක් - කිසිම ස්වාමිපුරුෂයෙකුගේ සිහින, මෑත දී මෙම සිහින සැබෑ කර ගැනීමට උපකාරි වන නිසා බහු ජනාවාස මෑතදී ඉතා ජනප්රිය වී තිබේ. මෙම ලිපියෙන්, කුස්සියට උපකරණ සහායකයින් සඳහා තවත් විශ්වීය වට්ටෝරුවක්, එනම් හතු සමග අර්තාපල් වට්ටෝරුව.
බහුකාර්ය "පොලාරිස්" හි මස් හා හතු සමග ස්ටර්ල් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- හතු - 500 ග්රෑම්;
- හරක් මස් - කිලෝ 1.3;
- අර්තාපල් - 10 යි.
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 1 1/3 අයිතමය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
"ෆ්රයිජ්" මාදිලියේ බහුකාර්යය මත හරවන සහ එළවළු තෙල් වත් කරන්න. බඳුනක මල්වාරිකාවක් රතු පාට තෙක් රතු ළූණු සහ හතු කැඩුණු ලදී. හතු සහ ළූණු වර්ණය වෙනස් වන විට අපි ඒවාට මස් කැබලි හා ලුණු දැමූ අල භාවිතා කළෙමු. සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා. හරක් මස් සුප් සමග මස් හා අර්තාපල් පිරවීම, පියනක් සහිත බහුකාර්යයක් ආවරණය කර පැය 2 ක් "Quenching" ප්රකාරය තෝරා ගන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සහිත බහුකාර්යයක් තුළ හතු සමග අල සමග
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- ඇඹුල් ක්රීම් -1;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- අර්ධ ශතවර්ෂයක් වූ "පරෙස්සන්"
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, ළූණු සහ කැරට් පිරිසිදු කෙරේ. අර්තාපල් බීජ අල මෘදු සහ මෘදු තෙක් බේ කොළ සහ සුදුළූණු එකතු සමග ජලය සහ ආහාර පිසිනවා. අර්තාපල් පිපිඤ්ඤා ඇති අතරතුර, බහුකාර්යය තුළ තෙල් උණුසුම් කර ගාන ලද කැරට් හා සිහින් ව කැඩුණු ළූණු කරමු. ළූනු හා කැරට් මෘදු වන විට, අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්ප වී තෙක් හතු එකතු කරන්න. අපි තම්බා අර්තාපල් එළවළු කෑලි වලට පැතිර හා ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමඟ සියල්ල පුරවන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බහුකාර්ය ආවරණය ආවරණය කර "ෙබ්කිං" මාදිලිය සැකසීම සඳහා විනාඩි 30 ක් තැබිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර චීස් හා හරිතයන් ඉසින ලද කෑමක් අවසන්.
බහු පරිමාණයෙන් හතු සහ අර්තාපල් සහිත චිකන්
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හතු - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 600 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- වියලි මිණුම් තෛලය - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- parsley.
සකස් කිරීම
Multivark "Baking", හෝ "ෆ්රයිඩ්" ආකාරයේ තාපය උණුසුම්, බඳුනට තෙල් වත් හා ෆ්රයි ලූනු, ගාන ලද කැරට් හා හතු කැඩුණු. Passekrovka රන් බවට පත් වූ පසු, එය චිකන් කැබලි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහයින් එකතු කළ යුතුය. අපි 3-4 විනාඩි චිකන් කුකුළුවා. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු සහ මස් සමග බටර් සහ ෆ්රයි තම්බා අර්තාපල් 3 හැදි වත් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ක්රීම් සමග පිඟාන පිරවීම සහ ඝණ කිරීමට පෙර 4-5 විනාඩි ආහාර පිසීමට.
"රෙඩ්මොන්ඩ්" බහු ගබඩා තුළ හතු සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හතු - 500 ග්රෑම්;
- කැෙල් ගෝවා - 1 කොක්;
- ඔලිව් තෙල්;
- වියළි බැසිල්, ඔෙරගනයෝ සහ මිරිස්;
- parsley - 4-5 ශාඛා;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් කුඩා කුට්ටි කපා ඇත, අර්ධව පිසූ තෙක් කලින් පිසින ලද. මල්වැකෑරිවල පාත්රයේ