මයික්රොවේව් උදුනේ අයිතිකරුවන්ට මෙම ගැඩිට් සමඟ විවිධ ආහාර පිසීමේ වාසිය දැනටමත් කළමනාකරණය කර ඇත. මෙය තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය අඩු කිරීමට ඉඩ දෙයි. මයික්රෝවේව් කේක් එකේ සාම්ප්රදායික ක්රමයට වඩා වේගයෙන් නිර්මාණය කළ හැකිය.
මයික්රොවේව් උදුනක කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ක්ෂුද්ර තරංගයක කේක් එකක් සඳහා කේක් එකක් විනාඩි කිහිපයකින් පුළුස්සා ගත හැකිය. ප්රධානතම දෙය වන්නේ පරීක්ෂණයේ වට්ටෝරුව තීරණය කිරීම, රසකැවිලි අලංකාර කිරීම සඳහා සුදුසු තාක්ෂණය තෝරාගැනීම හා එවැනි තාප පිරියම් කිරීමේදී අනතුරු වැළැක්වීම සඳහා සරල නීති මතක තබා ගැනීමයි.
- මයික්රෝවේව් අවන්හලක රසවත් කේක් පිළියෙල කරන විට, ඔබ ක්ෂුද්ර තරංග උපකරණය සඳහා විශේෂ උපකරණ භාවිතා කළ යුතුය.
- සෑම විනාඩියකදීම පිළිස්සීමේ ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම, විශේෂිත අවස්ථාවක් තුලදී, කාලය ප්රකාශයට පත්කර ඇති අතර එය උපාංගයේ බලය මත රඳා පවතී.
මයික්රොවේව් උදුනේ "Pyatiminutka" කේක්
කිසිදු ප්රයත්නයකින් තොරව, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ රසවත් කේක් ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි ගුලිය සඳහා බඳුනේ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සහ එය කේක් පුළුස්සා මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ඉහළ බලය දී මයික්රොවේව් උඳුන තුල වායුදුවීමට. ඔබ සම්භාව්ය භාණ්ඩයක ස්වරූපයෙන් ප්රණීත රසකාරකයක් සාදා ගත හැකිය, එමඟින් ප්රතිඵලයක් ලෙස බිස්කට් කොටස් 2-3 කපා හෝ ඔබ ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වී කෑලි කෑලි කෑලි කපන්න සහ එය පිඟාන මත තබන්න.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 90 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 30 ග්රෑම්;
- කිරි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- කොකෝවා - 60 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි සහ බෙරි - රස.
සකස් කිරීම
- පිටි, පිෂ්ඨය, කොකෝවා සහ ෙබ්කිං පිටි පාත්රයේ මිශ්ර කරන්න.
- කිරි සහ බටර් සමග බිත්තර ඒකාබද්ධ, වියළි අමුද්රව්ය බවට වත්, පහර.
- කේක් පිළිස්සීම, සිසිල්.
- කුඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් බීට්, රස බිස්කට් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- මයික්රෝවේව් තුළ කුකුළු සැරසිලි කේක් එකක් රස විඳින්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ චොකලට් කේක්
රසවත් නොවන රසයක් වන්නේ ඇනූ පමණක් නොව, ක්රීම්වලදී එකතු කරන ලද කොකෝවා සමඟ මයික්රෝවේව් කේක් එකේ කේක්, පැණි රසයෙන් උපරිම චොකලට් රසයක් ලබා ගැනීමයි. ටෙස්ට් වට්ටෝරුව කලින් තිබුනාට සමාන වුවත්, එය එහි ස්වභාවිකත්වය හා නිමි අතුරුපස තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසය ලබා දෙයි. අවශ්ය නම්, ඔබ සූදානම් කල චොකලට් පතුරු පාප්පයකින් ක්රීම් වෙනුවට.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 650 ml;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- රස - රස.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර කපන්න, කීම්, බටර් 150 ක් එකතු කරන්න.
- ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ලෙස ව්යුහය සෑදීම, කොකෝවා, vanillin, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි පිටි ගුලිය.
- අච්චුවකට ඇනූ හා උපරිම බලය දී විනාඩි 5 ක කේක් පිළිස්සීම.
- උක් වන තෙක් කීම් කොකෝවා හා කුඩු සමඟ මැදිහත් වේ.
- සිසිල් කේක් කපන ලද, ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම් කපා, ගෙඩි සමග ඉස්සේය.
මයික්රෝවේව් වට්ටෝරුවෙහි කේක් "සෙබ්රා" - වට්ටෝරුව
ගෘහස්ථ තේ පානයට ඉක්මන් හා රසවත් එකතු කිරීම මයික්රෝවේව්වේ කේක් "සෙබ්රා" වනු ඇත. වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා සරල හා සැමවිටම නිපැයුම් අවශ්ය වන අතර, නිර්දේශයන් අනුව මිශ්ර කළ යුතුය. හොඳින් සූදානම් රසවත් පෙනුමෙන් පමණක් නොව, පෙනුමකින් යුත් පෙනුමකින් ඔබ සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි සහ සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි සහ බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු සහ වැලිලින් - 2 pinches.
සකස් කිරීම
- එක් බහාලුම් මිශ්ර පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින් හා සීනි සහ තවත් බිත්තර, බටර් සහ කිරි.
- කූඩු සහ කොකෝවා කුඩු මැදිහත්වීමෙන් එක් කොටසක් එකිනෙකට එකතු කර, මිශ්ර, කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න.
- එක් අයකුට එක් අත්තක් හා සුදු හා අඳුරු ඇනූ හැඩය, සහ වැඩි බලය දී 3-5 විනාඩි කේක් පිළිස්සීම.
- චිකන් මයික්රෝවේව්කාවක පිසින ලද කේක්, පිඟානක් මත පැතිර හා රසය අලංකාර කිරීම.
කොකෝවා නොමැති මයිෙකොෙව්ව් වල කේක්
සහ කොකෝවා සහභාගිත්වය නොමැතිව ඔබට ඉතා හොඳ රසවත් අතුරුපස ලබා ගත හැක. පහත දැක්වෙන නිර්දේශයන් සමඟ නිර්මාණය කර ඇති මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති එක් පැකට්ටුවක් කේක් එකකි. මෙම අවස්ථාවේදී, කේක් වල impregnation සඳහා condensed කිරි සමග සම්භාව්ය තෙල් ක්රීම් භාවිතා, වෙනත් ඕනෑම ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි, බටර් සහ කිරි - එක් එක් තේ හැදි 4 ක්. හැඳි;
- පිෂ්ඨය සහ මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- මිශ්ර කිරි - 0.5 භාජන;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තෙල් හා ඝනීභූත කිරි හැරුණු විට සියළු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- කේක් වල උපරිම ඝනත්වය ලබා ගත් මූලික රවුම් කේක් වලින්.
- සිසිල් පැණි නිෂ්පාදකයා කල්පවත්නා කොටස් 2 කට කපා බටර් සහ ඝනීභූත කිරිවලින් කීම් මිරිකා.
- මයික්රෝවේව් තුළ පුලුස්සන ලද සූදානම් කේක්, රසය අලංකාර කරන්න.
කිරි නොමැති මයිෙකොෙව්ව් වල කේක්
මයික්රෝවේව්වේ කේක් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කිරි අඩංගු නොවේ, එබැවින් එය නිෂ්පාදනයක් නොමැතිවීම හෝ අතුරුපස වල කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීමට භාවිතා කළ හැක. ප්රණීත ආහාරයට කොකෝවා නොමැතිව පිසිනු හැකි අතර පිටි කොටසක් වෙනුවට එය සීනි වෙනුවට මී පැණි භාවිතා කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරප් හෝ මිහිරි තේවලින් ආවේණික වූ අතර ඒවා තෝරා ගන්නා ලද ඕනෑම ක්රීම් සමඟ ආදේශ කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ජලය, තෙල් සහ කොකෝවා - එක් එක් තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි සහ පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කෝපි ද්රාව්ය - 1 තේ හැන්දක;
- වැනලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු - හිසකෙස්;
- කේක් ගෙඩි කැපීම සඳහා සිරප් සහ ක්රීම්
සකස් කිරීම
- ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මිශ්ර, 3-5 විනාඩි උපරිම බලය දී උඳුන තුල අච්චුවක් සහ රවුම් කේක් බවට මාරු.
- ක්රීම් සමඟ ග්රීස් සමග සිරප් පොඟවා 2-3 කොටස් කොටස් කේක් කපා.
මයික්රොවේව් උදුනේ බිස්කට් කේක්
මයික්රෝවේව් කෝකයක කේක් සඳහා පොකට් කේක් උඳුන තුල එය සම්භාව්ය ආහාර පිසීමට තරම් රතු නොවන අතර, එය නිසැකවම සිහින් සහ වාතය විය හැකිය. සිසිලනය සහ කපන ලද පසුව ඇති කේක් ආහාරයට ගත හැකි තම්බා කයිම්බඩ් කිරි, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් පදනමක් මත ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම් කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- පිටි, සීනි කුඩු සහ බටර් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 30 මිලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- කාවැද්දීම සඳහා ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- සීනි කුඩු සමග බිත්තර බිඳ දමන්න, බටර් මිශ්ර, ෙබ්කිං පිටි සහ කිරි සමග පිටි.
- 3-5 විනාඩි මයික්රෝවේව් තුළ කේක් පුළුස්සා දමා තෙල් ආකෘති පත්රය මාරු කරන්න.
- ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් සමග කල්පැවැත්ම කොටස් සහ සිසිල් කළ කේක් කපා.
බිත්තර රහිත මයිෙකොෙව්ව් වල කේක්
මයික්රොවේව් උදුනේ කේක් එකක් සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුව පසුව යෝජනා කරනු ලැබේ. විකල්පයේ අලංකාරය වන්නේ අතුරුපස පහසු හා අඩු කැලරි කරවන බිත්තරයක් හා බටර් තොරව මුලුමනින්ම සුදානම් කර ඇති බවයි. පැණිරස කෑමෙන් විශේෂ රසයක් සහ රසවත් වර්ණයක් කොකෝවා කුඩු ලබා දෙයි. වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ ඇනූ ගාන ලද.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 140 මිලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 90 ග්රෑම්;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- කීම සඳහා කේක් හෝ ජෑම් සඳහා ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං පිටි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න, කිරි තුළ මිශ්ර කරන්න.
- අච්චුවකට ඇනූ මාරු කිරීම සහ මිනිත්තු 3-5 විනාඩි ක්ෂුද්ර තරංගයේ ඉක්මන් කේක් සූදානම් කිරීම.
- සිසිලනයෙන් පසුව, ක්රීම් හෝ තදබදයකින් කේක් කපන්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ මරිංගේ කේක්
පිෂ්ඨය, පිෂ්ඨය, තෙල් හා වෙනත් සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය යොදා නොගෙන මයික්රෝවේව් ප්රදේශයේ සරල හා රසවත් කේක් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම නඩුවේ අතුරුපසට පදනම වනුයේ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වන අතර මයික්රෝවේව් උදුනේ කුඩු සහ ආහාර පිසීමෙන් පසු මෘදු සංචිතයක් බවට පත්වනු ඇත. ක්රීම් කහ පැහැති ක්රීම්, පළතුරු සහ බෙරි සමඟ පරිපූරකයකි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- පිටි සීනි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- සිට්රික් අම්ලය - පොල්ලක්;
- ක්රීම් - 150 මිලි;
- සීනි - රස;
- පළතුරු සහ බෙරි - රස.
සකස් කිරීම
- කුඩු සීනි අවසානයේ මැදිහත් වීමෙන්, උෂ්ණත්වය දක්වා ඇති ප්රෝටීන් අම්ලය සමග ප්රෝටෝනයක් කසන්න.
- කේක් සඳහා රවුම් පදනමක් සෑදීමට සිලිකන් හැඩැති රසකැවිලි බෑගයක් තැන්පත් කර පසුව විනාඩි 5 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් වෙත යවනු ලැබේ.
- සිසිලනවීමට පෙර උපාංගයේ මෙරිංගි හැරෙන්න, එවිට ස්පීඩ් කීම් හා පළතුරු ස්ථරයකින් එය එකතු කරන්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ කැරට් කේක්
මයික්රෝවේව් තුළ ඉක්මන් තවත් රසවත් කේක් ගෙඩි සමඟ කැරට් වලින් සකස් කළ හැකිය. කුළුබඩු හා සැරසිලි සැරසිලි කළ හැකිය, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, ක්රීම් කෝෂයක් හෝ නැවුම් (ටින් කළ පලතුරු), බෙරි මත ඕනෑම ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. රසකාරක සුවඳ සහ රසය, ලෙමන් පීල් සහ යුෂ එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට්, ඇට වර්ග සහ සීනි - ග්රෑම් 125;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- කාවැද්දීම සඳහා ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- කුඩා කෝණයන් මත රතු කැරට්, ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය සමඟ එය මිශ්ර කර තෙල් ආකෘති බවට එය පැතිරවීම.
- උපරිම බලය දී 5-8 විනාඩි සඳහා කේක් කේක්, ක්රීම් සමග impregnated අර්ධ ලෙස කපා, ඉඩ ලබා දෙන්න.